新奥尔良烤鸡翅（好吃到爆的快手版）的做法

发布时间 : 2019-12-06

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《新奥尔良烤鸡翅（好吃到爆的快手版）的做法》，请在阅读后，可以继续收藏本页！

家里很喜欢外面卖的新奥尔良烤鸡翅，这次在家自己做，用cook100的新奥尔良烤肉料，做出来的烤翅，跟外面卖的口味一模一样，自己决定烤肉料的量，一点清水腌制后烤制即可，方便快捷！还不赶紧试试。

材料：

鸡翅7个，烤肉料15g，清水20g，，

新奥尔良烤鸡翅（好吃到爆的快手版）的做法的做法步骤：

步骤1，鸡翅洗净沥干水分后，用刀均匀的切几刀；

步骤2，烤肉料来露个脸；

步骤3，取15g烤肉料于小碗中；

步骤4，放入清水，搅拌均匀；

步骤5，鸡翅转入保鲜袋后倒入烤肉料，抖动使鸡翅均匀沾上酱料；

步骤6，腌制1个小时左右；

步骤7，放入包了锡纸的烤盘；（烤盘建议包上2层锡纸，这样避免烤制过程酱料沾到烤盘上，不便于清洗）

步骤8，放入180度预热好的烤箱烤制20分钟左右，烤制过程中，请小心用筷子翻面，确保鸡翅两面都受热均匀；（烤箱温度仅供参考）

步骤9，好吃的新奥尔良烤鸡翅出炉啦！！！

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新奥尔良烤鸡翅(1)

食材明细：

主料：：翅中15个，蜂蜜少量，

辅料：：新奥尔良烤翅腌料适量，白芝麻少许，

新奥尔良烤鸡翅的做法步骤：

1.翅中洗净，用刀划2下便于入味。加入新奥尔良烤翅腌料，搅拌均匀，腌制8小时。

2.烤盘铺上锡箔纸，将翅中均匀摆放，230度烤制20分钟。

3.取出刷上蜂蜜水，再入烤箱烤制5分钟。

4.烤好后取出，翻面刷上蜂蜜水，撒上少许白芝麻，再烤制5分钟，即可。

小贴士：

1、新奥尔良烤翅腌料有多种口味，麻辣、甜香、孜然、黑椒等等，依照自己口味选择，无需加水，无需再加入其他任何调味料。
2、为节约时间，可将鸡翅放入冰箱腌制一晚，便于节约烤制前的腌制时间。

新奥尔良料烤鸡翅中

食材明细：

主料：：新奥尔良烤肉料35克，鸡翅中500克，

辅料：：油适量，芝麻适量，

新奥尔良料烤鸡翅中的做法步骤：

1.把翅中的背面，两根骨的中间用刀切开一个口子。

2.倒入烤肉料，用手抓匀（留一点，好刷着用）。

3.抓匀的鸡翅装入食品代中，进行轻轻地按摩，然后低温放放置3小时以上。

4.烤盘中放好锡纸，放上鸡翅。

5.烤箱预热，入鸡翅200度烤制。

6.烤到表皮干时，分三次刷上烤肉料，是后一次刷完撒上芝麻，再烤3分钟出炉。

新奥尔良鸡翅的做法

在家自己做着吃比在外面买有意义，更卫生。喜欢吃的动手做起来吧！和亲人朋友分享自己做的食物是很幸福的事。

材料：

新鲜鸡翅中500g，新奥尔良腌料35g，凉水35g，蜂蜜一勺，

新奥尔良鸡翅的做法的做法步骤：

步骤1，把鸡翅洗干净，沥干水。用牙签在鸡翅上扎些洞，建议多扎些洞，这样更好入味，扎好后装在碗里备用。

步骤2，我选择的这种腌料，还不错。网上可以购买到。比例是：腌料，水，鸡翅7:7:100可根据自己的鸡翅重量配比好腌料水。

步骤3，腌料水配好后，把鸡翅倒进去，带上手套把鸡翅都抓一抓，然后盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏，腌制6到12小时最佳。

步骤4，腌制好，烤盘放上锡纸，鸡翅摆好在烤盘上，鸡翅正背面刷一层蜂蜜，如果不想太甜蜂蜜可以兑一点点水刷。烤箱先预热5分钟，温度调至上管210℃，下管190℃烤20分钟左右，具体根据自身情况来，最主要自己要注意观察色泽。

步骤5，好啦，烤好的新奥尔良烤翅。很美味！家人都很喜欢吃呢。

新奥尔良烤鸡翅怎么做好吃

鸡翅我家烤的不算多，都是懒惹的祸，即使是烤也是用新疆味道孜然烤出来。吃习惯了这个味道，在用别的味道烤出来，感觉不是那个味了，也很难一下适应嗅觉。

对于烤箱，我用的绝没有微波炉用的频率高。不是烘焙迷，也不爱用烤箱烤肉类。可是这次烤了酥油饼干和鸡翅了，把外星人吃的上瘾了，晚餐都在给我布置作业，要再次烤酥油饼干和鸡翅。我也乐意接受了，原因是这个烤箱太好用了，各种功能转换的很灵敏不说，温度的差别特别的小，外观特特别的漂亮大气，是我喜欢类型的。像我这种懒人，特别适合。做菜如果遇到喜欢的工具和餐具，那是特别爱用的，会上瘾的。

新奥尔良烤鸡翅

主料：鸡翅6个

辅料：新奥尔良腌料35克，白芝麻2克

新奥尔良烤鸡翅怎么做好吃

1、鸡翅洗净，用清水泡1小时，去除鸡翅的血水和腥味，在用刀背拍几下切花刀沥干水分

2、把35克新奥尔良腌料加入30克水，拌均匀调成味汁，加入鸡翅中，用手抓均匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时以上

3、烤盘垫锡纸，腌好的鸡翅放入，烤箱200度预热2分钟，用中层上下火功能，烤25分钟，中间取出烤盘，给鸡翅刷上腌制汁翻面，继续烤

4、时间到再次取出烤盘，撒少许白芝麻在鸡翅表面，入烤箱烤至5分钟即可取出

新奥尔良烤鸡翅的做法小贴士

1、鸡翅腌制的越久越入味

2、腌制的味汁，烤的时候可以取出在刷一次味汁，这样味道好

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

新奥尔良烤鸡腿的做法

新奥尔良烤鸡腿，鸡腿表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满鸡腿的鲜香，咬一口，回味十足呐，美味至极！

材料：

鸡腿4个，新奥尔良烤料40g，蜂蜜10g—15g，水少许，熟白芝麻少许，，

新奥尔良烤鸡腿的做法的做法步骤：

步骤1，把鸡腿冲洗干净，沥干水分。

步骤2，用牙签在鸡腿上扎孔。

步骤3，用刀在鸡腿上划两三刀。

步骤4，把新奥尔良烤料倒入鸡腿中。

步骤5，把粉料和鸡腿混合均匀，可以直接用手涂抹混合。

步骤6，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。

步骤7，取出腌制好的鸡腿，放在网架上。

步骤8，入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可），继续烤15分钟即可。

步骤9，烤完取出摆盘，撒上少许白芝麻。

步骤10，成品图。

步骤11，成品图。

步骤12，成品图。

新奥尔良烤鸡翅怎么做

今天烤鸡翅是我家妞最喜欢吃的，就为这烤鸡翅经常关注快餐店，饮食安全无法保证。要想吃到，色泽红亮，气味鲜香，鸡肉饱满的烤鸡翅就要有一台好的烤箱，好的烤箱加热速度快，受热均匀，温度控制准确。每一个品牌的各个烤箱之间的实际温度都会有所差异的,我不太习惯用温度表来测试烤箱温度，因为你买的温度表不一定准确，这样恰恰起来反的作用，造成误差。只要你和新的烤箱多接触，多观察，就能大概掌握这台烤箱温度偏差。每次用新的烤箱我都会先烤一炉鸡翅，因为烤出的鸡翅表面颜色红亮一致，不发黑这就说明烤箱的受热。再看看烤鸡翅的时间和尝尝鸡翅的味道，是否皮酥肉嫩就可以大概知道烤箱温度的偏差。

新奥尔良烤鸡翅

主料；鸡翅中6个

辅料；新奥尔良腌料10克、芝麻

新奥尔良烤鸡翅怎么做

1、鸡翅洗净，用清水泡至2小时，去除鸡翅的血水和腥味。

2、加入新奥尔良腌料，用手抓均匀，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。

3、烤盘上铺锡纸，放上鸡翅。

4、鸡翅上再刷上腌料汁，均匀的撒上芝麻。

5、手机设置，烤箱200度，24分钟。

6、预热完毕，将烤盘放入烤箱。烘烤10分钟后，翻面至烘烤结束。

美食小提示

随时观察烤箱动态，随时结束烘烤任务。