食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对食材有一定研究吗？小编为大家呈上收集和整理的南瓜百合蒸的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
材料：
老南瓜适量，新鲜百合适量，红枣适量，冰糖适量，蜂蜜适量，，
南瓜百合蒸的做法的做法步骤：
步骤1，老南瓜去皮切大块；百合一瓣瓣掰开，如果顶部有黑的地方要去掉（如果不喜欢百合苦味的，可以把百合表面的那层衣撕去），洗净；南瓜铺在容器中，上面放百合和红枣，把冰糖敲碎撒在表面，再淋些水（淋水帮助冰糖融化）。
步骤2，上蒸锅，水开后15分钟左右即可。吃前用蜂蜜兑些清水，淋在表面即可。
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南瓜蒸百合(1)
食材明细：
南瓜半个，百合２个，金丝枣８个，白糖（或冰糖末）１勺
南瓜蒸百合的做法步骤：
第1步南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中；在南瓜上均匀地撒上白糖（或冰糖末）；
第2步百合洗净，将褐色部分去掉，撒到南瓜上；金丝枣用清水泡软，也撒到南瓜上；
第3步将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。
小贴士：
1、这道菜最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖；嫩南瓜可适当多放一点糖；2、我家里的金丝枣没有了，将阿胶枣切成小丁撒在上面了，觉得更营养美味哈。
桂花南瓜蒸百合
食材明细：
主料：：板栗南瓜半个，百合1小把，
辅料：：糖桂花3勺，枸杞1小把，
桂花南瓜蒸百合的做法步骤：
1.准备好原材料；
2. 枸杞在凉白开水中泡上一会儿；
3. 去了皮的南瓜摆放在盘中；
4. 再将泡过的百合摆放在上面；
5. 放入蒸锅中， 大火蒸上十分钟；
6. 6.拿出后将枸杞撒在百合的上面，再在它们表面上浇淋些糖桂花。
7.香甜软糯的“桂花南瓜蒸百合”就完成了。
小贴士：
1选用的是干百合， 须提前泡水， 如果是新鲜百合就不需要； 2. 枸杞也提前泡上； 3.板栗南瓜更粉更面更甜，摆放好大火上汽后蒸上十分钟； 4 最后在表面上撒上枸杞， 浇淋上糖桂花。
鲜百合蒸南瓜
食材明细：
主料：：南瓜一段，鲜百合大半个，
辅料：：枸杞几粒，
鲜百合蒸南瓜的做法步骤：
1.百合洗好剥好备用
2.南瓜切块
3.摆好盘
4.上锅蒸20分钟
5.成品
小贴士：
喜欢甜的可以再加蜂蜜，南瓜本身很甜也不用了.
冰糖百合蒸南瓜
食材明细：
主料：：南瓜半斤，
辅料：：百合适量，冰糖适量，蜂蜜适量，
冰糖百合蒸南瓜的做法步骤：
1.原料合影
2.将南瓜去皮，去瓤，洗净，切成条状，用一个小碗摆好
3.将冰糖，百合撒在南瓜上
4.放进高压锅，蒸10分钟
5.这是蒸好的南瓜
6.将它倒扣到盘中，淋上蜂蜜，就可以了。
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