食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过搜索和整理，小编为大家呈上冬笋肉饼的做法，请收藏好，以便下次再读！
材料：
肥瘦相间的猪肉1块，冬笋1个，青椒3个，红尖椒1个，葱姜蒜若干，，
冬笋肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，用温水和面，和好后静置半小时
步骤2，将冬笋切碎，姜，蒜，辣椒切碎。锅里热油，放入材料炒，待熟后加入盐，味精调味。盛好馅料备用。
步骤3，刀面抹油，将面团切成一小团，用擀面杖擀平。注意：两边要稍薄，中间稍厚。
步骤4，包入馅料。馅料不能太多，否则容易开裂。
步骤5，如图所示
步骤6，用擀面杖擀平，注意不要开裂，尽量擀的薄一点。
步骤7，锅倒入少量油，煎至两面金黄，再倒入水，盖上锅盖。大火烧个两分钟，翻面再煎一下。
步骤8，观察肉饼，熟了出锅即可。
步骤9，
97msw.cOm延伸阅读
冬笋肉丝的做法
为尝鲜冬笋，尝试做新菜:)
材料：
瘦肉，我不喜欢肥肉，不介意的人也可以选五花200g，冬笋2斤，胡萝卜100g，青蒜50g，木耳10g，鸡蛋1个，葱蒜少许，料酒老抽五香粉少许，
冬笋肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋切丝。（这四个字后面太多时间，冬笋剥皮实在太需要时间！）之后开水焯一下去涩味。
步骤2，肉切丝，放入料酒、盐、五香粉，为了让出品顺滑，我加了个鸡蛋一起腌。15分钟。
步骤3，胡萝卜丝，青蒜丝，葱丝蒜片，准备好以后肉丝也腌好啦，准备炒！
步骤4，肉先炒好盛出来，再重新放油炒胡萝卜丝青蒜，再加入冬笋炒匀，最后把肉丝加进去炒匀后起锅。
冬笋杏鲍菇的做法
材料：
冬笋，杏鲍菇，姜适量，大蒜适量，淀粉适量，耗油1勺，酱油1勺，盐半勺，孜然粉适量，，
冬笋杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋、杏鲍菇切片，姜、蒜切末
步骤2，热锅热油把姜蒜炒香，放入冬笋、杏鲍菇。
步骤3，冬笋、杏鲍菇翻炒一段时间后加入半勺盐。加盐为了出汁，后面还要加耗油所以盐不要太多。
步骤4，加入1勺耗油跟酱油，翻炒一会儿后淀粉加水搅拌开倒入锅中，注意翻炒。
步骤5，加适量的孜然粉，然后装盘吧！
冬笋烧肉的做法
材料：
冬笋，五花肉，葱姜，八角，酱油，料酒，盐巴，糖，
冬笋烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出
步骤2，锅加一勺油3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色，至糖溶化起黄泡倒入肉煸炒，加葱姜，八角，炒肉出油加料酒，酱油煸炒上色，加开水漫过肉开锅后改中小火熬30分钟后加笋烧至肉烂加盐，糖调味，收汤汁少许即可
冬笋炖肉的做法
材料：
冬笋，五花肉，糖少量，，
冬笋炖肉的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋剥去外皮,去掉硬根,切块
步骤2，五花肉切小块
步骤3，锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒
步骤4，加笋块炖到肉烂,即可出锅
冬笋腊肉的做法
材料：
腊肉适量，冬笋一颗，青椒一颗，葱姜蒜适量，油适量，味汁适量，
冬笋腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，腊肉锅里蒸半小时拿出切片，干辣椒葱姜蒜切片
步骤2，冬笋切片焯水备用
步骤3，炒锅上油炒腊肉至出油
步骤4，倒入葱姜蒜干辣椒出味
步骤5，放入冬笋加料酒、味汁酱油
步骤6，出锅
冬笋肉片的做法
最近市场好多冬笋卖！自己做好吃又划算！
材料：
前腿肉小块，冬笋一个，红萝卜一个，生抽适量，蒜头！老姜！，，
冬笋肉片的做法的做法步骤：
步骤1，前腿肉切薄片！放入生抽！盐！油！五香粉！腌制一会儿
步骤2，笋洗净切片过开水！控水呦！
步骤3，把准备好的这些切好！
步骤4，油热放入老姜炒出香味！放入肉炒干！依次放入蒜！辣椒！红萝卜！最后放入笋！
步骤5，美味！
牛肉饼的做法
总感觉牛羊肉做馅儿饼会较猪肉更有滋味，来一盘爽脆的凉拌菜和小米粥，真是绝佳的搭配
材料：
牛里脊250g，鸡蛋一个，大葱一根，姜末少许，花椒粉少许，熟白芝麻少许，盐少许，生抽少许，麻油少许，，
牛肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，所有原料混合，最好多搅拌一会儿肉馅儿会更有弹性
步骤2，面粉200克加适量温水和成光滑的面团，饧面10分钟
步骤3，面粉分成小剂子，尽量擀薄，包入适量的肉馅儿，如包包子般将褶皱捏紧
步骤4，平底锅内放入少许油，等油温热放入牛肉饼略煎，加入小半碗温水，盖锅盖，待水蒸发完毕，煎至金黄时翻另一面煎至金黄
步骤5，外脆内香还有点儿灌汤的牛肉饼做好了，蘸上一点儿陈醋就更美味了
食材大全《冬笋肉饼的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了冬笋专题，希望您能喜欢！