食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特地为你收集整理“冬笋杏鲍菇的做法”，欢迎你的品鉴！
材料：
冬笋，杏鲍菇，姜适量，大蒜适量，淀粉适量，耗油1勺，酱油1勺，盐半勺，孜然粉适量，，
冬笋杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋、杏鲍菇切片，姜、蒜切末
步骤2，热锅热油把姜蒜炒香，放入冬笋、杏鲍菇。
步骤3，冬笋、杏鲍菇翻炒一段时间后加入半勺盐。加盐为了出汁，后面还要加耗油所以盐不要太多。
步骤4，加入1勺耗油跟酱油，翻炒一会儿后淀粉加水搅拌开倒入锅中，注意翻炒。
步骤5，加适量的孜然粉，然后装盘吧！
97msw.coM精选阅读
冬笋烧肉的做法
材料：
冬笋，五花肉，葱姜，八角，酱油，料酒，盐巴，糖，
冬笋烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋剥皮切块在开水锅里烫一下捞出
步骤2，锅加一勺油3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色，至糖溶化起黄泡倒入肉煸炒，加葱姜，八角，炒肉出油加料酒，酱油煸炒上色，加开水漫过肉开锅后改中小火熬30分钟后加笋烧至肉烂加盐，糖调味，收汤汁少许即可
冬笋炖肉的做法
材料：
冬笋，五花肉，糖少量，，
冬笋炖肉的做法的做法步骤：
步骤1，冬笋剥去外皮,去掉硬根,切块
步骤2，五花肉切小块
步骤3，锅放油,烧热,放少量糖,熬糖色,把肉放里面煸炒
步骤4，加笋块炖到肉烂,即可出锅
冬笋腊肉的做法
材料：
腊肉适量，冬笋一颗，青椒一颗，葱姜蒜适量，油适量，味汁适量，
冬笋腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，腊肉锅里蒸半小时拿出切片，干辣椒葱姜蒜切片
步骤2，冬笋切片焯水备用
步骤3，炒锅上油炒腊肉至出油
步骤4，倒入葱姜蒜干辣椒出味
步骤5，放入冬笋加料酒、味汁酱油
步骤6，出锅
冬笋肉片的做法
最近市场好多冬笋卖！自己做好吃又划算！
材料：
前腿肉小块，冬笋一个，红萝卜一个，生抽适量，蒜头！老姜！，，
冬笋肉片的做法的做法步骤：
步骤1，前腿肉切薄片！放入生抽！盐！油！五香粉！腌制一会儿
步骤2，笋洗净切片过开水！控水呦！
步骤3，把准备好的这些切好！
步骤4，油热放入老姜炒出香味！放入肉炒干！依次放入蒜！辣椒！红萝卜！最后放入笋！
步骤5，美味！
冬笋肉饼的做法
材料：
肥瘦相间的猪肉1块，冬笋1个，青椒3个，红尖椒1个，葱姜蒜若干，，
冬笋肉饼的做法的做法步骤：
步骤1，用温水和面，和好后静置半小时
步骤2，将冬笋切碎，姜，蒜，辣椒切碎。锅里热油，放入材料炒，待熟后加入盐，味精调味。盛好馅料备用。
步骤3，刀面抹油，将面团切成一小团，用擀面杖擀平。注意：两边要稍薄，中间稍厚。
步骤4，包入馅料。馅料不能太多，否则容易开裂。
步骤5，如图所示
步骤6，用擀面杖擀平，注意不要开裂，尽量擀的薄一点。
步骤7，锅倒入少量油，煎至两面金黄，再倒入水，盖上锅盖。大火烧个两分钟，翻面再煎一下。
步骤8，观察肉饼，熟了出锅即可。
步骤9，
喜欢《冬笋杏鲍菇的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冬笋专题，希望您能喜欢！