食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供胡萝卜拌金针菇的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
金针菇和胡萝卜一起凉拌，简单快捷，是一道十分适合夏天的菜肴。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。
材料：
金针菇300g，胡萝卜1个，油适量，盐适量，大蒜适量，葱适量，凉拌酱油适量，，
胡萝卜拌金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇去掉根部洗净撕开
步骤2，胡萝卜切丝，大蒜切末
步骤3，锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油
步骤4，放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分
步骤5，水再次煮沸后放入金针菇，汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份
步骤6，将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中
步骤7，放入葱蒜末
步骤8，加入凉拌酱油
步骤9，锅中放油，加几粒花椒煮沸后淋入碗中
步骤10，吃的时候拌匀就可以了
步骤11，
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凉拌金针菇胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜半个，金针菇一把，
辅料：：蒜末适量，米醋适量，蚝油适量，酱油一勺，白糖一勺，盐适量，香菜一颗，老干妈二勺，
凉拌金针菇胡萝卜的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.锅内加水烧开下入，金针菇煮熟，捞出放入凉开水。
3.胡萝卜焯水，香菜下去马上捞出来。
4.把所有调料放入一个碗内，调成一个料汁。
5.把所有食材放入一个碗内。
6.料汁到入拌匀，装盘。
7.成品。
胡萝卜凉拌金针菇的做法
我家孩子最喜欢吃菇类了，今天又做了了道美味的金针菇，不过是凉拌的
材料：
金针菇100克，胡萝卜2根，香菜适量，生抽5克，香醋3克，油辣子4克，盐4克，，
胡萝卜凉拌金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇准备好
步骤2，胡萝卜去皮刷丝
步骤3，锅里加入水加入油烧开后加入金针菇烫
步骤4，烫好的金针菇加入盆里
步骤5，然后加入生抽
步骤6，加入香醋
步骤7，在加入盐
步骤8，加入香油
步骤9，加入油辣子
步骤10，在加入香菜搅拌均匀
步骤11，搅拌好的装盘
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜拌金针菇的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了拌金针菇专题，希望您能喜欢！
