食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编帮大家整理的白萝卜炒肉片的做法,有需要的朋友就来看看吧！
白萝卜买的一大根总是吃不完，坏掉。因为萝卜味道重，不怎么炒，今天试着跟肉片炒了炒，味道还不错。
材料：
白萝卜10cm，猪肉薄片适量，糖0.5g，酱油10g，醋0.5g，料酒10g，葱，盐适量，
白萝卜炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，首先萝卜切博片，圆片再等分四块。切好后放盐去辣味！
步骤2，博肉片用酱油，料酒，糖腌制备用。
步骤3，洗净出水的白萝卜片，水分滤干后下油锅炒，变得透明了，辣味几乎没了就出锅备用。
步骤4，油锅里煸炒腌制好的博肉片，肉的红色快没了就放上一步炒好的萝卜。
步骤5，加葱，盐，味精调味，萝卜和肉的味道互相浸透了，就可以出锅了。
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白萝卜炒牛肉的做法
这是第一次在豆果上发布食谱主要是为了以后自己做饭不忘记步骤^_^图片也是在煮菜过程中匆匆忙忙拍的这也是我第一次学做这道菜^_^
材料：
牛肉8两，白萝卜1个，花生油，姜丝姜末，料酒，酱油，生粉，盐，白糖，，
白萝卜炒牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉切片生姜切丝
步骤2，放入适量的油盐生粉和酱油再加入少量的白糖和料酒把牛肉腌渍
步骤3，萝卜去皮切片备用
步骤4，锅里放油加入适量姜末爆炒然后把白萝卜放入锅中翻炒加入少量的水盖上锅盖煮一会等萝卜煮熟变软盛起
步骤5，待炒锅水干了加入适量的油大火将锅烧热然后再加入牛肉进行翻炒尽量把牛肉都分开铺在锅面这样牛肉能受热均匀
步骤6，牛肉炒熟之后直接浇在之前煮好的白萝卜上面这样就大功告成啦
白萝卜炒肉丝的做法
材料：
猪里脊肉适量，白萝卜适量，葱丝适量，花椒适量，油适量，料酒适量，淀粉适量，盐适量，味精适量，醋适量，姜丝适量，，
白萝卜炒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，猪里脊肉切丝，放料酒、盐、淀粉，抓匀。白萝卜切丝。
步骤2，锅里加清水，烧开，放入肉丝拨散汆熟，捞出。
步骤3，炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入花椒炸出香味。
步骤4，加入葱丝、姜丝、白萝卜丝煸炒。
步骤5，炒至8成熟，加入肉丝、味精、醋，炒匀即可。
萝卜炒肉片
食材明细：
主料：：萝卜1个，
辅料：：葱适量，辣椒适量，猪肉适量，香菜适量，
配料：：油适量，盐适量，酱油适量，花椒适量，味精适量，
萝卜炒肉片的做法步骤：
1.萝卜洗干净切片。
2.猪肉也切成片。
3.葱和红辣椒切好备用。
4.锅中放油，倒入猪肉炒至发白。
5.加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6.再加入适量酱油。
7.放入萝卜片加盐翻炒。
8.待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。
小贴士：
炒萝卜时可少加少许水，因为萝卜本身就有很多中水分。
红萝卜炒肉片的做法
材料：
红萝卜1根，瘦肉250g，食用油20ml，盐5g，生抽5mI，味精5g，糖10g，淀粉10g，
红萝卜炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，去皮，切片
步骤2，瘦肉切片，少量食用油，盐，味精，生抽淹十五分钟。加入淀粉拌均
步骤3，热锅，冷油。把肉片炒散起锅
步骤4，红萝卜下锅小火炒至金黄色
步骤5，加少量水，然后把肉片重新倒进锅里，加糖，味精，料酒，起锅加上葱花
白萝卜炒牛肉肠的做法
萝卜炒香肠是一道营养丰富的菜肴，其不仅营养价值高，而且食用功效极佳，经常食用，对人体的好处多多，其具有明目、健脾开胃、强身健体等功效。这个按个人口味，爱吃辣的朋友可以根据自己的口味多放些辣椒，也可以把香肠换成肉丝炒。
材料：
牛肉肠2根，白萝卜1条，小米椒4-5个，大蒜叶1根，盐1勺，生抽1勺，
白萝卜炒牛肉肠的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，萝卜，辣椒洗净，切丝，大蒜叶切小段
步骤3，牛肉肠冷冻拿出来，不需要解冻，直接切片
步骤4，锅内倒入植物油，加热至8成热
步骤5，牛肉肠倒进锅内
步骤6，将牛肉肠的水分炒干
步骤7，加入小米椒，继续翻炒
步骤8，再倒入白萝卜丝，翻炒
步骤9，加入一勺生抽，上色
步骤10，最后加盐调味，撒上大蒜叶即可
步骤11，装盘，开吃
步骤12，成品图
步骤13，
肉丝炒白萝卜
食材明细：
主料：：白萝卜200克，肉丝100克，大蒜2个，洋葱1/2个，
辅料：：酱青1汤匙，清水100ml，盐1汤匙，
肉丝炒白萝卜的做法步骤：
1.萝卜切片，肉丝先过油炒一下
2.锅内爆香大蒜和洋葱
3.下白萝卜翻炒
4.然后下肉丝翻炒，
5.加清水，盖上锅盖焖一会儿
6.开盖后放盐、酱青调味。撒上葱花即可
7.OK了！
胡萝卜茭白炒肉片的做法
新人练手家常菜：胡萝卜茭白炒肉片
材料：
胡萝卜2根，茭白3根，青椒5个，瘦肉适量，盐少许，鸡精少许，姜蒜少许，，
胡萝卜茭白炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，把胡萝卜和茭白切成片,瘦肉切小片加入少许的盐,鸡精,生粉加水搅拌
步骤2，锅内倒入少许的油烧热,放入调好味的肉片炒至上色,盛盘
步骤3，然后锅内留少许的油放入姜蒜爆香
步骤4，先倒入胡萝卜翻炒一下,青椒,再倒入茭白,调入少许的盐和鸡精一同翻炒
步骤5，最后放入之前炒上色的肉片稍微翻炒一下即可
白萝卜丝炒黄豆的做法
材料：
泡发的黄豆200克，白萝卜半根，香葱少许，蒜苗半根，葱花适量，姜末适量，盐5克，，
白萝卜丝炒黄豆的做法的做法步骤：
步骤1，泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味
步骤2，香葱切段，蒜苗洗净切碎
步骤3，白萝卜洗净，切丝。
步骤4，锅中放少许油，油热后放入葱姜。
步骤5，葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒。
步骤6，蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制。
步骤7，加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的时候既不会糊锅，萝卜的辛辣味道和少许的豆腥味相中和，萝卜不辣了，黄豆更清香了。
步骤8，黄豆放锅内，进行翻炒。
步骤9，放少许水，让两者的味道充分融合，也能使黄豆能更彻底的熟透。
步骤10，汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。
胡萝卜莴笋炒肉片的做法
常吃胡萝卜可增强免疫力。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。简单的家常小炒，你值得拥有~
材料：
胡萝卜一根，莴笋一根，瘦肉一块，盐适量，油适量，豆瓣酱适量，淀粉适量，姜适量，蒜适量，，
胡萝卜莴笋炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，准备莴笋。只用莴笋杆就好。（叶子留着煮面吧~）
步骤2，将胡萝卜和莴笋都切成片。
步骤3，瘦肉切成片。
步骤4，放入淀粉在瘦肉片里。
步骤5，准备好蒜和姜。
步骤6，准备好的蒜和姜切碎。
步骤7，葱花也切碎。
步骤8，肉片里放入豆瓣酱和姜。还可以放点酱油和花椒。然后腌制10分钟。
步骤9，洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。
步骤10，然后倒入适量的油。
步骤11，倒入肉片，翻炒。爆姜蒜，倒入肉片炒至变色后加入莴笋和胡萝卜。最后放盐、鸡精即可。
步骤12，出锅，装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《白萝卜炒肉片的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白萝卜的做法专题，希望您能喜欢！
