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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的土豆沙拉小清新的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!

犒劳下半夜突然变饿的肚子!第一次弄,感觉挺容易上手的,哈哈!大家都来试一试吧......

材料:

中等土豆两颗,鸡蛋一颗,香肠一根,胡萝卜适量,青豆,沙拉酱一勺,细盐半汤匙左右,黑胡椒粉适量,白砂糖适量,柠檬水适量,

土豆沙拉小清新的做法的做法步骤:

步骤1,水煮蛋分离蛋黄与蛋白,各自切碎

步骤3,用尽一切方法将土豆压成泥就对了,我选用了一个食物袋(蒸熟的土豆)

步骤4,将青红豆与香肠少油炒熟

步骤5,沙拉酱倒入碗内,依次加入调料!分别有盐,黑胡椒粉,柠檬汁,白砂糖

步骤6,对啦!就是搅匀它们

步骤7,先将蛋黄与土豆泥混匀,再倒入蛋白等其它材料

步骤8,最后,倒入调好的沙拉酱拌匀即可

步骤9,嘻嘻!心动了么!很简单噢!快点试一试吧!

步骤10,来个角度吧!

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【土豆沙拉】


食材明细:

主料::土豆350g,沙拉酱适量,鸡蛋1个,海虾4只,牛奶2大勺,青柠檬半个,

辅料::多春飞鱼籽适量,盐2g,白胡椒粉适量,

【土豆沙拉】的做法步骤:

1.准备所需食材

2.土豆放蒸锅蒸熟

3.海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用

4.青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净

5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用

6.蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥

7.加入2g盐

8.加入适量白胡椒粉

9.加入青柠皮碎

10.加入2大勺牛奶

11.加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀

12.用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱

13.洒上适量鱼籽,即可享用

小贴士:

一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换



二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦



三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃



四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可

海鲜土豆沙拉的做法


好的沙拉,必须食材新鲜,搭配得当。就算是配料相同,酱汁不同,滋味千差万别。海鲜+土豆?虽不是想象中的大快朵颐,但前者海味满满,后者软糯可爱,佐以酱汁调和,立马收获一种在克制中爆发出来的加倍的美味。

材料:

淡菜6个,蛏子6个,土豆1个,柠檬1个,蒜泥5克,盐2克,黑胡椒2克,蜂蜜5克,

海鲜土豆沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,土豆去皮切成小块,放到沸水中加1小勺盐煮熟。

步骤2,煮到筷子可以轻松穿透土豆,就可以捞出来备用了。

步骤3,另外烧一锅水,把淡菜、蛏子放进去烫熟,开壳了就可以捞出来了。

步骤4,土豆块加1小勺蒜泥、1小勺蜂蜜、2克盐、2克黑胡椒和一点点的柠檬屑,再放入淡菜、蛏子肉搅拌均匀。

步骤5,最后可以加点带壳的淡菜来点缀,再淋一些柠檬汁提味。

土豆沙拉(蔬菜沙拉)


食材明细:

主料::土豆两个,西兰花适量,生菜适量,秋葵适量,水果玉米一根,

辅料::沙拉酱50g,火腿一点点,橄榄油一点点,蒸鱼鼓油一点点,

土豆沙拉(蔬菜沙拉)的做法步骤:

1.土豆和玉米先煮熟或者蒸熟,土豆一定要煮得很烂。

2.土豆捣成泥,火腿煮熟后切碎丁和土豆泥一起搅拌,然后准备一小个碗加一点点耗油、蒸鱼鼓油、两勺肉汤,搅拌均匀倒入土豆泥里面再次拌匀。

3.西兰花、秋葵抄水后捞出摆盘,带上手套倒少许橄榄油在手心然后将土豆泥捏成球状摆盘。

4.造型可以根据自己需求随便摆。

5.撒上一层生菜,稍微淋一点点蒸鱼鼓油,挤上沙拉酱即可。

6.做了两个模板的,哈哈。

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