材料:
腊肉适量,青笋300g,生姜、大蒜、红尖椒少许,,
腊肉炖青笋的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜,生姜,红尖椒切片,切小粒
步骤2,青笋切块
步骤3,腊肉切薄片,小火煸炒出油
步骤4,到入生姜,大蒜,红尖椒煸炒出香味
步骤5,到入青笋,转大火翻炒一分钟
步骤6,加少许酱油,蚝油,继续煸炒一分钟
步骤7,加入清水,大火焖十分钟
步骤8,加入小葱,关火,出锅装盘!开吃!
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。能提高机体抗病能力。这道菜不仅有红酒的香浓,也有番茄的酸甜,浓郁的汤汁非常下饭,特别适合秋冬食用哦。
材料:
牛腩500g,番茄两个(360克),胡萝卜一根(250克),洋葱半个(100克),番茄酱3大勺,盐一勺,黑胡椒粉适量,红葡萄酒200ml,黄油20g,大蒜一瓣,迷迭香一小撮,,
红酒番茄炖牛腩的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜切成片备用。
步骤2,洋葱切丝,胡萝卜去皮滚刀切成小块。
步骤3,番茄切十字刀,放入沸水中烫两分钟,捞起后可以轻松去皮。
步骤4,去皮的番茄切成小块备用。
步骤5,牛腩洗净,切成小块。
步骤6,牛腩冷水下锅,水沸后再煮2分钟,牛腩里的杂质会变成浮沫飘出来。
步骤7,牛腩焯水后冲干净浮沫,沥干水分。
步骤8,平底锅放入黄油,融化后放入蒜片爆香。
步骤9,放入洋葱和胡萝卜翻炒出香味。
步骤10,倒入牛腩炒至表面微微焦黄。
步骤11,倒入番茄翻炒1分钟,倒入红酒。
步骤12,中火炒至红酒完全蒸发
步骤13,放入少许迷迭香翻炒均匀。
步骤14,加入番茄酱、胡椒粉、盐进行调味,加入两碗水没过食材。
步骤15,将所有食材转入电饭锅,启动炖肉模式,等待程序完成。
步骤16,炖好的食材倒入汤锅中,小火煮至汤汁浓稠即可。
牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
材料:
牛腩500克,土豆500克,番茄250克,花生油5克,开水1000毫升,八角2个,桂皮1块,香叶3片,辣椒2个,蒜头2瓣,姜1块,生抽2勺,老抽1勺,冰糖15克,白酒2勺,盐3克,
番茄土豆炖牛腩的做法的做法步骤:
步骤1,牛腩洗干净,切大块
步骤2,放容器里,用开水烫一遍,沥干水备用
步骤3,姜块拍一下后切片
步骤4,锅烧热油,把姜片爆香
步骤5,再放入牛腩,稍微把牛腩炒干
步骤6,取一个比较深的锅,把炒过的牛腩、姜片、桂皮、香叶、八角、辣椒、蒜头放进去
步骤7,倒入开水,要淹到牛腩,倒入生抽、老抽、酒、冰糖,加盐;盖上盖子,大火煮开后小火炖1小时
步骤8,土豆洗净去皮,切滚到状,大块点。
步骤91,小时后把土豆放进锅中,稍微翻一下;加一碗水,盖上盖子继续煮20分钟
步骤10,番茄洗干净,去蒂。切块
步骤11,把番茄放进锅中稍微翻匀,一起煮10分钟就好
步骤12,成品图1
步骤13,来一碗米饭~
步骤14,很入味的牛腩
突发奇想的用麻辣香锅的料炖鱼,结果味道不错哈哈
材料:
草鱼750g,青笋一根,豆腐250g,麻辣香锅调料一袋,
草鱼青笋炖豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,直接麻辣香锅底料一袋,一锅水,下鱼,豆腐,开锅炖,炖到水剩下一半加青笋块,剩三分之一水,出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《番茄青笋炖牛腩的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄炖牛腩专题,希望您能喜欢!