只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《肉沫小白菜的做法》，为方便后续阅读，请你收藏本文。
材料：
小白菜500g，里脊肉沫300g，葱少许，蒜沫少许，六必居酱50g，盐少许，花椒粉少许，水淀粉少许，
肉沫小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，里脊猪肉切成抹，备好鸡蛋和葱蒜。
步骤2，清洗小白菜
步骤3，里脊肉沫加入一个鸡蛋，少许葱沫，盐，花椒粉，六必居酱
步骤4，将佐料和肉搅拌上劲儿，煨15分钟
步骤5，清炒小白菜
步骤6，入盘
步骤7，葱姜爆香
步骤8，放煨好的肉沫翻炒，最后加入六必居酱和水淀粉勾芡
步骤9，肉沫炒熟后小心放在超好的小白菜上，即可完成。
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肉炒小白菜 。
食材明细：
主料：：小白菜3棵，猪肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，八角1个，
配料：：味极鲜少许，味精少许，盐少许，
肉炒小白菜 。的做法步骤：
1.小白菜洗净后切大段。
2.放入沸水中氽烫。
3.猪肉切粗条。
4.葱切葱花，姜切姜丝。
5.底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色，再依次放入葱花、姜丝爆香。
6.淋入味极鲜上色。
7.倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可。
[肉炒小白菜]的做法
材料：
小白菜，肉，盐，糖，淀粉，鱼露，葱姜蒜，，
[肉炒小白菜]的做法的做法步骤：
步骤1，小白菜洗净，肉切片用盐、油及淀粉腌制10分钟，葱姜蒜切碎备用。
步骤2，起锅少油，将肉煸炒断生盛出备用。
步骤3，葱姜蒜呛锅，加入小白菜炒至塌秧。
步骤4，将炒好的肉倒回锅中一同翻炒。
步骤5，加盐、糖、鱼露、水淀粉勾芡吃锅！
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