食材构成了美食最基本的部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？下面由小编帮大家编辑的《芝士菠菜烤鸡胸的做法》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
今年的三伏天，大概是长这么大，最热的一次，整个世界仿佛都要被烈日烤化了一般，全国各地的网友们开始发挥想象力，在太阳下的车里，马路上，甚至窨井盖上煎鸡蛋。我们，生活在一个巨大的烤炉里，撒上各种香料，孜然，辣椒，似乎就可以上桌了。于是，看着自己晒的像非洲人一样的肤色，默默感叹，夏天剩下的时光，就只能在空调房里度日，做一些营养好吃的料理，犒劳一下晒焦的自己。然后，在夏天结束的时候，想背个包，去很多地方，城市、乡村或某个不知名的小镇。或是去熟悉的青年旅社，和熟悉的老朋友们在院落里闲聊，空了，就陪后厨的大叔去逛逛菜场，买新鲜的食材，小露一手，换来二两手酿的粮食酒。有酒有肉，还不惧怕时光溜走的日子，才是人生。而每一个久住青旅的女子，都有一个故事，只是这故事，只讲给陌生人，所以，我喜欢在院落的树下，做一个简单的倾听者，无须问她的名字，日后，彼此回归陌生。所以，我听过很多故事，遇过不知姓名的过客，只是这故事，太过凌乱，时间久了，就和她的面孔一起，慢慢模糊直到不见。所以，这些记忆，远不如后厨大叔从屋里端出一大盘烤肉，在院子里的石桌上，当面切开，里面的夹馅流心缓缓流出的画面，更能让人记忆深刻。倒上小酒，看黄昏的夕阳慢慢落下，直到月光洒满小院，蛐蛐声声入耳，你才恍然，一天就这么过去了。所以，再没有什么，可以停止漂泊，也再没有什么，可以转化对于酒肉的喜好。不同的城市，却遇到相同的人，旅馆留言板角落里，一行清晰的小字：在这里，遇到了一生最重要的人。默默的看了很久，末了，我在后面加上：可惜，不是我。
材料：
鸡胸肉一块，菠菜三颗，香菇五朵，胡萝卜一根，小番茄十个，土豆一个，西蓝花一颗，芝士片两片，橄榄油适量，蜂蜜适量，盐适量，，
芝士菠菜烤鸡胸的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，鸡胸肉洗净对半切开，不用完全切开，中间连在一起最好。
步骤3，撒上黑胡椒，盐，少许橄榄油，按摩均匀，腌制半小时左右。
步骤4，菠菜切碎。
步骤5，香菇切薄片，芝士片切碎。
步骤6，将香菇，菠菜，芝士片均匀的码放在腌制好的鸡胸肉上，然后盖上另外半片鸡胸肉。
步骤7，香菇，西蓝花切小块，香菇可以切出一些花纹。
步骤8，胡萝卜切块，土豆切块。
步骤9，所有的蔬菜类切的大小要均匀，这样才能保证同时烤熟，然后撒上黑胡椒，盐，橄榄油拌均匀稍稍腌制一会儿。
步骤10，鸡胸肉放在蔬菜上，刷上一层橄榄油及蜂蜜，可以在加上没用完的芝士片。
步骤11，烤箱预热180度烤20分钟，中间可以拿出来再表面刷蜂蜜，然后等鸡肉熟了之后。可以只开上火200度以上，上色，烤到鸡胸肉金黄色即可。
步骤12，稍稍晾凉后切片即可。
步骤13，成品
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芝士烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿适量，
辅料：：葱适量，姜适量，食用油1勺，生抽适量，蚝油适量，奥尔良腌料适量，芝士碎适量，
芝士烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿清洗干净打花刀。
2.加葱姜。
3.加奥尔良腌料，加一勺食用油，加一勺生抽。
4.加耗油。
5.拌匀腌制半小时。
6.放烤箱上下火200°烤20分钟。
7.撒上芝士碎放烤箱在烤20分钟。
8.成品图。
烤鸡胸
食材明细：
主料：：鸡胸1000g，
辅料：：番茄沙司20g，蚝油30g，醪糟80g，烤肉酱100g，蒜3瓣，
烤鸡胸的做法步骤：
1.鸡胸肉洗净。
2.依次加入番茄沙司
3.蚝油
4.醪糟
5.烤肉酱
6.大蒜拍成末。
7.加入鸡胸中，用手混合均匀。
8.用牙签在鸡胸上扎洞，方便入味。
9.把拌好调料的鸡胸放入有盖的盆中，腌制24小时。
10.在烤盘中铺好锡纸
11.将腌制入味的鸡胸肉放在锡纸上
12.在鸡胸上铺好另一张锡纸，将两层锡纸边缘捏起来，卷好。放入预热好的烤箱里，上火160℃,下火150℃，烤20~25分钟。
13.烤制过程中锡纸包会膨胀起来。
14.将锡纸包划开，鸡胸蘸汁食用即可。
小贴士：
1.烤箱温度根据各家烤箱自行调整。
2.调料也可自行调节。
3.每餐食用100g即可。不可食用过量，否则达不到减肥修身的效果。
香草烤鸡胸
食材明细：
主料：：鸡胸肉300g，
辅料：：油3g，烤肉酱100g，意大利香草2g，沙拉酱3g，番茄酱1g，
香草烤鸡胸的做法步骤：
1.鸡胸肉用烧烤酱腌制一晚。
2.锅里倒入少许油，放入鸡胸肉，两面煎至变色即可，不可过久。
3.鸡胸肉变色后关火，加入意大利香草，拌匀。
4.将鸡胸肉均匀摆在烤盘内。
5.用锡纸包起来。
6.放入烤箱中，无需预热，直接用160度烘烤20分钟。食用时，表面可以挤上沙拉酱和番茄酱。
小贴士：
1.我买的鸡胸肉比较细小，如果买到了大片的，最后腌制之前，用刀背拍松，这样肉质更嫩。
2.将鸡胸肉两面煎一下，可以锁住水份，之后烤出来的肉质不会太干。
3.所用烤盘为学厨6寸彩虹方形不沾蛋糕模。
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