超级好吃又超级简单的菜~
材料:
圆白菜半棵,蒜适量,
快手菜 素炒圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜撕也行切也行,切成大小合适的块,蒜切片。热锅后加油,油热后加入蒜片。
步骤2,超出蒜香后加入圆白菜,加点盐,再加点酱油。
步骤3,大火炒几秒钟之后小火炒一会,然后盖盖子焖一下,不需要加水。
步骤4,尝尝口感适中了就可以出锅了,成品~超级好吃的哦~
材料:
圆白菜,面粉,酵母,木耳,鸡蛋,冻豆腐,胡萝卜,甜面酱,葱,姜,十三香,盐,糖,香油,生抽,老抽,
圆白菜素包的做法的做法步骤:
步骤1,面粉加适量水,酵母,再加一点儿白糖揉匀醒发。
步骤2,鸡蛋炒散。甜面酱做炸酱。木耳洗净泡发切细末。冻豆腐解冻挤干水分切细末。葱,姜切细末。胡萝卜、圆白菜切碎。拌入十三香,盐,香油,生抽,老抽。
步骤3,面团醒发好可以包包子了。蒸锅入凉水,排好包子,出大汽后计时12分钟,关火闷5分钟即可。
虽说是素包子,但是加入了虾皮提鲜味,一点不输肉包!
材料:
#面团#,中筋面粉1000g,温水550克,酵母8克,#馅料#,圆白菜1棵,粉条100g,鸡蛋8个,虾皮50g,盐适量,芝麻油2勺,花生油适量,
圆白菜虾皮素包子的做法的做法步骤:
步骤1,酵母先放入盆内加入温水搅拌至酵母融化,静置10分钟
步骤2,然后将面粉加入,先用筷子搅拌成面絮,在揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。
步骤3,发酵期间制作馅料。圆白菜洗净切碎。
步骤4,粉条煮熟切碎。
步骤5,鸡蛋打入盆中,打散。
步骤6,锅中加入稍多的油烧热
步骤7,一边倒蛋液一边用筷子画圈搅拌。
步骤8,快速不停的画圈搅拌
步骤9,这样炒熟的鸡蛋是很松散的,适合做馅料。不用在切碎了
步骤10,所有材料混合在一起。加入盐和芝麻油
步骤11,搅拌均匀即可。因为材料中有虾皮,虾皮有一定的咸度加盐的时候要适量。
步骤12,发酵好的面团。蜂窝~~
步骤13,案板上撒少许干粉,将面团取出按压排气。
步骤14,然后分成2个面团滚圆,另外一个盖好备用。
步骤15,从面团中间戳个洞。将面团扯开成长条状。
步骤16,撒少许干粉在搓滚一下,搓成粗细一样的条。
步骤17,切成无数个小剂子
步骤18,在撒点干粉滚一滚
步骤19,取一个小剂子压扁,擀成中间厚外圈薄的皮
步骤20,放入馅料。
步骤21,捏出包子褶收口
步骤22,全部包好,放入装有温水的蒸锅醒发30分钟左右。
步骤23,然后直接开火,水开后开始计时,蒸15分钟闷3分钟取出即可~~
步骤24,成品图~
食材明细:
主料::圆白菜500克,粉条200克,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,
炒圆白菜的做法步骤:
1.粉条提前泡软
2.圆白菜洗净切块。
3. 热油,炒香葱花
4.放入圆白菜炒匀,放入粉条,加适量清水烧制5分钟,加盐提味。
5.即可出锅装盘
材料:
圆白菜半个,培根2片,蒜头3个,盐适量,
培根炒圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,培根切宽片,蒜剥开切片,圆白菜用手撕成片(不要用刀),洗净,沥干水。
步骤2,坐锅热油,放培根炒至变色。(油不要太多,培根会炒出油)
步骤3,把培根拔到一边,放蒜片炒出香味。
步骤4,放圆白菜炒至变软,加少许水,加盖焖1-2分钟,加盐,出锅。
跟朋友一起在外面川菜馆吃饭,经常会点炝炒圆白菜吃,据说只用圆白菜里面最嫩的七片叶子做的,蛮夸张的,但确实够嫩够水滑而且够味。在吃了很多乱七八糟口味重的荤菜之后,一道炝炒圆白菜吃着让人感觉非常爽口非常舒心。这道炝炒圆白菜一定要热锅油多大火爆炒才能保持它的水嫩,炒的时间长的话吃口就会变老。圆白菜,其实就是卷心菜。现在又有新品种,头上鼓出来的那种圆白菜又被叫做牛心菜。传统的卷心菜是扁扁平平的那种。我这次是用牛心菜做的,据菜场阿姨们说,牛心菜比卷心菜更水嫩些。现在啥菜都要三四元五六元甚至七八元一斤,相对来说圆白菜还是比较便宜的。二元四一斤,我买的那棵二元钱。而且圆白菜也非常容易保存,放在冰箱里2个星期都不会坏,所以我家的冰箱里总是有一棵圆白菜,来不及买菜的时候或者来客人的时候,就可以拿出来应应急,做个醋溜卷心菜、卷心菜炒油豆腐或者炝炒圆白菜。中秋节国庆节马上就要到了,可以放假休息了哦。每逢佳节倍思亲,在这样喜庆的日子里一般都要全家大团圆。节日里除了鸡鸭鱼肉,做一些清爽的蔬菜也是很受欢迎的,特别是在现在这种讲究健康讲究养生的年代。炝炒圆白菜就是一个不错的选择,经济实惠口味独特做法简单,在家宴上一定很受欢迎。
材料:
圆白菜一棵七八两,干辣椒四五个,花椒粒20粒左右,盐,糖,醋,
炝炒圆白菜 的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜剥去外面的老叶,留比较嫩的叶子用
步骤2,用手撕成小块状,加水浸泡一会儿,捞出沥干水份
步骤3,锅上火先预热一下,倒入适量油
步骤4,手放锅上感觉有些热的时候,加入干辣椒和花椒粒,用中小火煸香
步骤5,闻到香味后,倒入沥干水的圆白菜,
步骤6,改成大火煸炒
步骤7,待菜叶有些变软后,倒入一些醋
步骤8,加入糖、盐,快速翻炒一会儿至熟,再淋入一点点醋即可
同时想吃西红柿和圆白菜结果这道菜就出世了
材料:
西红柿1个,圆白菜1颗,盐适量,蚝油适量,
西红柿炒圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜切丝,不要太细
步骤2,西红柿切碎
步骤3,锅里倒入少许油,把西红柿碎放进锅里炒炒成酱
步骤4,加入备好的圆白菜翻炒均匀,然后加入盐和蚝油翻炒片刻即可享受
步骤5,装盘
这盘炒饼的成本五元都不要,能让你吃的很好很饱,不要五分钟搞定,再配个汤或粥,绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃,最重要的是,千万不要放水进去哟。
材料:
葱油饼,五花肉,圆白菜,红萝卜,小葱,醋,胡椒粉,油盐,
圆白菜炒饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材;
步骤2,烧热锅,放入少许油,下入五花肉进去煸炒;
步骤3,煸炒五花肉油脂出来,表面微微发焦;
步骤4,加入红萝卜丝进去翻炒;
步骤5,微微出红油后加入圆白菜进去翻炒;
步骤6,翻炒至圆白菜变色微软后加入盐翻炒;
步骤7,再加入饼丝进去翻炒;
步骤8,翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可盛入盘中,表面上撒些小葱末。
步骤9,可以开吃了。
材料:
圆白菜一颗,花椒一小把,剁椒或红辣椒一小勺,醋一茶匙,生抽适量,盐适量,鸡精适量,,
呛炒圆白菜的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜洗干净切片或手撕小片
步骤2,葱姜蒜切末备用
步骤3,锅中倒入油,待油热放入花椒,煸出香味将花椒捞出
步骤4,再将葱姜蒜放入热油中,待有香味放如剁椒。
步骤5,放入撕好的圆白菜,大火翻炒,待菜变色,倒入醋,生抽,放入盐继续翻炒,最后放如鸡精翻吵两下出锅
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