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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?小编花时间专门编辑了橄榄肉丝爆笋豆的做法,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

嗨,都这岁数了还喜欢看帅哥呀,得了吧!打住吧,赶紧说菜吧!今儿还得说一个背事,AMMA我费劲巴拉的做完菜菜,支上家伙什,咔嚓咔嚓地对着菜菜狂拍一通,拍完了还自个跟那美呢,突然发现无法翻看照片,大家猜咋地了?没插SD卡!得嘞,赶紧插上吧,抓紧再补拍几张,得,快门摁不下去了,屏幕显示电量不足,靠靠靠!真想骂人啊我是,心凉了一半,那菜也蔫了半碟了,哎无奈之下只能拿傻瓜数码凑合两张了,这点背的!

材料:

芸豆,橄榄菜,香菇,冬笋,蒜蓉适量,盐适量,

橄榄肉丝爆笋豆的做法的做法步骤:

步骤1,芸豆洗净斜切丝,香菇切片、冬笋切丝。

步骤2,蒜蓉爆香,放入香菇翻炒,同时放入橄榄菜炒熟。

步骤3,放入芸豆丝和冬笋丝翻炒。

步骤4,快熟时放入盐,翻炒几下即可出锅。

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橄榄豆瓣笋的做法


本来想买新上市的蚕豆后来发现已经老了,无奈剥了皮做豆瓣,家中正好有瓶橄榄菜(一般超市都有卖)决定做个豆瓣笋加橄榄菜

材料:

春笋5根,豆瓣30个左右,橄榄菜一大勺,盐一小勺,

橄榄豆瓣笋的做法的做法步骤:

步骤1,准备橄榄菜一瓶,超市均有卖

步骤2,先将笋切薄块,在沸水中煮5分钟祛涩味,捞出过油煸炒

步骤3,少许油热锅后放入橄榄菜豆瓣煸炒,加入少许盐

步骤4,放入少许水盖锅焖2分钟

步骤5,放入笋翻炒

步骤6,出锅!

橄榄菜甜豆炒肉丝


好吃好吃好吃-橄榄菜甜豆炒肉丝

橄榄菜甜豆炒肉丝

原料:甜豆、瘦肉(里脊肉更嫩)

配料:橄榄菜、蒜头

调料:生抽、鸡精、生粉、盐

准备:

1、甜豆撕去两边筋,洗净备用;

2、瘦肉切成肉丝,加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制;

3、蒜头去皮,剁成蒜泥;

橄榄菜甜豆炒肉丝的做法

1、锅中热油(稍微多点),倒入肉丝,用筷子划散;

2、肉丝变色后,即可装出备用;(不需要炒太久,以保证肉的滑嫩)

3、锅中留有底油,倒入蒜泥爆香;

4、倒入甜豆翻炒;

5、倒入橄榄菜翻炒;

6、最后倒入肉丝稍微炒匀,即可!

*甜豆易熟,无需炒太久;

*橄榄菜用的比较多,本身就有味道了。如果觉得味道不够,再进行调味;

青笋肉丝的做法


这段时间吃得比较清淡但一样胃口大好为健康努力!

材料:

猪里脊肉100克,青笋一根,蒜丝一小点,淀粉适量,料酒一汤匙,生抽一汤匙,精炼油一勺,大葱半根,

青笋肉丝的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,青笋、大葱、蒜、脊肉切丝;脊肉加淀粉和白酒拌匀;

步骤2,锅中加油下肉丝滑熟;

步骤3,将肉丝捞出下蒜丝和葱丝炒香;

步骤4,下青笋丝炒熟;

步骤5,混入炒熟的肉丝;

步骤6,加生抽调味,盛盘开吃。

双笋爆兔肉的做法


材料:

兔肉,胡萝卜一根,莴笋一根,熟芝麻,泰国鸡酱,蒜,香葱,姜,

双笋爆兔肉的做法的做法步骤:

步骤1,切兔肉成小丁,用、盐、绍酒、酱油腌渍。

步骤2,将胡萝卜、春笋切丁。

步骤3,胡萝卜丁、春笋丁飞水捞出。

步骤4,锅中做油,煸香葱姜蒜、放入兔丁炒熟,加入泰国鸡酱、盐、白糖调味,最后放入胡萝卜丁和笋丁炒匀勾芡即可装盘。

青笋木耳肉丝的做法


材料:

肉丝100g,青笋2根,木耳8朵,盐3g,味精2g,水淀粉适量,

青笋木耳肉丝的做法的做法步骤:

步骤1,青笋切片,木耳撕开,肉丝加水淀粉码匀,锅下热油,加肉丝滑散至变色,就青笋,木耳翻炒,加盐,味精调味即可

青笋炒肉丝的做法


孩子最近爱上炒肉丝,于是。。。我买了个擦丝器擦青笋丝土豆丝胡萝卜丝……没办法,刀工很抱歉……

材料:

青笋一根,瘦肉适量,葱白两节,蒜两瓣,淀粉料酒生抽适量,辣椒粉或豆瓣酱适量,

青笋炒肉丝的做法的做法步骤:

步骤1,青笋擦丝备用(冰箱还剩一截胡萝卜我给配在里面的,没有可以不加)

步骤2,葱白切段,蒜切片备用

步骤3,瘦肉切丝,加入料酒、淀粉、生抽、辣椒粉(豆瓣酱)拌匀,等几分钟腌制入味。

步骤4,热锅下油,放入葱蒜爆香。(顺手放了花椒,不喜欢可以不加哟)

步骤5,下入腌制好的肉丝,翻炒至成型变色

步骤6,加入青笋丝翻炒

步骤7,根据个人口味调入盐和味精,出锅。

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