樱桃大批上市的时候,作为产地价格真的很便宜,除了做果酱,自己做酒也是不错,做法不难
材料:
大樱桃500克,冰糖300克,清香型白酒700毫升,,
自制樱桃果酒的做法的做法步骤:
步骤1,大樱桃我们也叫樱珠,洗净晾干水分,准备清香型白酒、冰糖
步骤2,樱桃去掉根蒂,一层樱桃一层冰糖放入容器中,喜欢喝甜度高的,冰糖可以多方点
步骤3,倒入白酒,用了一瓶半
步骤4,白酒没过樱桃和冰糖,拧紧瓶盖
步骤5,几天之后冰糖全部融化,放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵
步骤6,大约2个月之后的样子,酒已经变成红色,可以开封饮用
步骤7,成品图
巧用微波炉自制健康蜜饯--微波樱桃果脯
妈妈是苏州人,爱吃蜜饯,
现在外面的蜜饯因为卫生问题也不敢吃,
做这个给妈妈,她一定会喜欢的。
做法非常简单,用微波炉,
总共三个四分钟,就能轻松做出好吃的樱桃果脯。
微波樱桃果脯材料:新鲜樱桃300g、白糖50g
微波樱桃果脯做法
1.新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份。
2.去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制。
3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。
4.容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟。
5.戴上手套取出,倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下。
6.最后再放入微波炉高火加热四分钟,这时取出查看,容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周内要吃完。
碎碎念
1.第一次加热后倒出汤汁,这样再加热就能很快收干水份。每加热四分钟取出拌一下,让樱桃受热均匀。
2.如果喜欢带些汤汁的,那么步骤5可以不用倒出汁水。
3.每家的微波炉功率不同,我家的微波炉功率是750W的,所以我这里写出的加热时间只供参考,具体要看汤汁收干的程度来定,总之汤汁收到看不到就OK了。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
要不是微博上每天都有母亲节的活动,我都不晓得原来再几天就是母亲节了。每年一到母亲节和父亲节,就感觉很内疚。在家的时候没有好好让父母享受家庭时光,现在离家久了,每每想要回去都不是想回就能回,感觉自己离开爸妈这么远,也没办法照顾到他们。之前有人问我母亲节准备做什么给妈妈,我想到这个樱桃果脯,妈妈是苏州人,爱吃蜜饯,现在外面的蜜饯因为卫生问题也不敢吃,做这个给妈妈,她一定会喜欢的。做法非常简单,用微波炉,总共三个四分钟,就能轻松做出好吃的樱桃果脯。
材料:
新鲜樱桃300g,白糖50g,
微波樱桃果脯的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份
步骤2,去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制。
步骤3,腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。
步骤4,容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟。
步骤5,戴上手套取出,倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下。
步骤6,最后再放入微波炉高火加热四分钟,这时取出查看,容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周内要吃完。
材料:
樱桃一斤,白酒适量,冰糖适量,,
大樱桃果酒的做法的做法步骤:
步骤1,先把樱桃去蒂洗净,用盐水浸泡20分钟,
步骤2,把泡好的樱桃擦干,挑选果实坚挺的,
步骤3,为了更入味我用刀把樱桃划了一刀,
步骤4,找一个玻璃罐子,我用的是罐头瓶子,一层樱桃一层冰糖,喜欢甜的就多放点冰糖,最后放50度以上的白酒,没过樱桃即可,用保鲜膜把瓶口封紧,放在阴凉地方存放,至于放多久就看自己的控制能力了,我是等不到几个月,
我非常喜欢樱桃,从小到大不改初衷,所以樱桃季是最高兴的时节,这不又到了樱桃快收尾的时候了,正准备去好好囤它一大堆,朋友送来了两箱,红艳艳的,三个宝一尝,纷纷表示自己无战斗力,我吃了一口,明白了,原来不太甜,这帮家伙吃黄牙了,靠我一个人是完不成任务的,我把它加工下,做成果脯,烦恼解决了,超级好吃,而且第一次试验成功,我打算再好好做些,把美味留住!
这两天屡战屡败,加上阴天,浪费不少食材。这次试验的过程也是挺忐忑的,参照了百度专业果脯加工工艺,自己进行了改良,很适合家庭操作的方法。还好,樱桃果脯给我的试验工作增添了信心,加油!
家庭版自制樱桃果脯
材料:大樱桃1300克、白砂糖150克、柠檬汁1小勺
家庭版自制樱桃果脯的做法
1、将樱桃洗净,用盐水浸泡两个小时
2、去蒂,控干水分
3、撒入白糖腌渍樱桃,随时搅拌
4、数小时后待糖呈融化状,樱桃变软
5、将樱桃和底部的糖搅拌均匀,再腌片刻
6、将腌好的樱桃和糖放入锅中,小火慢熬
7、记得搅拌免得糊锅底,加入1小勺柠檬汁,煮至樱桃皮皱糖分吃透为止
8、将煮好的樱桃挤干水分,烤箱90度,烘烤数小时,至果干干透为止
过程图是樱桃逐渐变化的过程,美味就是这么炼成滴
美食小提示:
1、加柠檬汁丰富口感还能增香。
2、煮樱桃的时候一点水都不要加,随时搅拌、糖煮的过程一定要使樱桃吃透糖分,才能保证果干的好口味!
3、低温烘干的时间比较长,要有耐心,高温脱水太急口感会受影响。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
孕初期想吃酸酸甜甜的果脯,又怕外面买的添加剂太多,这个微波炉版本超级简单,零失败,口感却不打折哦!
材料:
新鲜樱桃适量,糖少许,
樱桃果脯 微波版 零失败 超简单的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜樱桃放到盐水中浸泡1小时左右
步骤2,沥干水分,加入一点白糖,搅拌均匀,静置30分钟
步骤330,分钟左右白糖开始有些融化出水,容器敞开不要加盖,放入微波炉中,中火加热2分钟
步骤4,戴上手套取出,倒出汁水(这个汁可以加点水当樱桃汁饮用),搅拌后再入微波炉中火加热2分钟,再取出拌一下,再加热2分钟。(共加热3次,容器中基本没有汁水就可以了。)
步骤5,吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周内吃完就可以了。因为我没有放过更久,所以暂时知道一周内是没有问题的哦。
食材明细:
主料::燕窝一盏,樱桃5颗,
辅料::冰糖适量,鲜奶适量,
益气养颜之樱桃燕窝的做法步骤:
1.选材:樱桃:樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,自古就被叫做“美容果”,中医古籍称它能“滋润皮肤”“令人好颜色,美态”。鲜奶:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
2.燕窝用清水泡发2-3小时后撕条状继续泡发3-4小时;用筛把燕窝沥干,备用。(正常燕窝都会有小细毛,可用镊子挑除。)
3.将燕窝放入炖盅内,加入100毫升的纯净水,文火隔水炖煮30分钟。
4.将牛奶倒入容器内,加入热水,将牛奶隔水加热20分钟。(注:因牛奶直接炖煮会导致营养成分流失,故需隔水加热 。)
5.樱桃洗净,去核,备用。30分钟后,将樱桃肉加入燕窝中,稍微加热3-5分钟。
6.将鲜奶加入燕窝中即成。
材料:
樱桃800克,淡奶油1杯,奶粉2杯,,
樱桃冰淇淋的做法的做法步骤:
步骤1,樱桃800克,淡奶油1杯,奶粉2杯。
步骤2,樱桃洗干净,去核备用。
步骤3,把去核的樱桃、淡奶油、奶粉,加入料理机,搅打均与即可,不要打成泥状,否则就吃不到樱桃果肉在冰淇淋间的独特口感了。
步骤4,把混合好的樱桃冰淇淋液,放入冰箱冷冻室冷冻,约2-3小时后就可以吃了。在冷冻期间每隔半小时取出搅拌2-3次,让它变蓬松,味道会更好。
材料:
樱桃适量,冰糖适量,
樱桃水的做法的做法步骤:
步骤1,樱桃用盐水浸泡并清洗干净
步骤2,清晰好的樱桃去核,并放入装好水的锅里
步骤3,锅里放入适量的冰糖,开火煮就可以
樱桃含铁量特别高,还富含维生素A,可以促进血红蛋白生成,既可以防止缺铁性贫血,又可以益智健脑、增强体质。酸奶可以维护肠道菌群平衡,形成生物屏障。此款饮品可以补养气血,预防小儿感冒。
材料:
樱桃100克,酸奶200克,白砂糖20克,,
樱桃酸奶的做法的做法步骤:
步骤1,樱桃清洗干净,去核;
步骤2,将去核的樱桃放入果汁机里面;
步骤3,加入200克酸奶和20克白砂糖;
步骤4,拧上果汁机的刀头;
步骤5,果汁机插上电源,果汁机工作10秒即可;
步骤6,樱桃酸奶一定要及时饮用哦!
步骤7,成品图竖图
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