食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“金银花水鸭汤的做法”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
作为福建媳妇，这道汤是必学的……不难又能满足下福建男儿的胃口，何乐而不为呢……
材料：
水鸭半只，金银花一把，生姜3～4片，料酒适量，盐适量，，
金银花水鸭汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸭子洗干净切块，用开水煮几分钟，冷水冲洗干净……
步骤2，由于这次时间紧迫，我用的是高压锅炖的～开火，把洗净的鸭子放入锅中，加入料酒，生姜不停的搅拌均匀，等香味扑面而来直接加水，放盐，放金银花盖上锅盖压，等出粗气啦，转小火慢炖30分钟……即可享用……
步骤3，是不是很简单呢……
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金银花苦瓜汤
食材明细：
苦瓜200克，金银花15克
金银花苦瓜汤的做法步骤：
1. 将苦瓜切开去瓤和籽；
2. 与金银花一起放入锅中；
3. 加清水适量，煎汤饮用即可。
小贴士：
此汤具有清心祛火，利尿通淋，明目解毒的作用，通常用以治疗伤暑身热，热天烦渴，小便少而红，眼睛红等疾患。
金银花枸杞汤的做法
金银花入汤，既能去烦润燥、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒。清朝《御香飘渺录》中就曾经记载：慈禧用金银花洗面保养肌肤、养颜美容、返老还童的生活琐事。清乾隆御用的宫廷秘方《延寿丹》也是以金银花为主的。
材料：
金银花30克，枸杞10克，冰糖适量，，
金银花枸杞汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，冲洗干净金银花、枸杞。
步骤3，将金银花放到养生壶中，加足清水，按花茶键。（如果用普通锅煲，大火煮开，小火继续煮20分钟）
步骤4，加入枸杞、冰糖再煮10分钟；
金银花饼
金银花洗净沥干水份备用面粉中加入一个鸡蛋将金银花切碎放入面粉中加入少许盐加入清水将面粉调匀下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可
材料：
主料：金银花1把，小麦面粉500克，
辅料：鸡蛋2个，食盐适量，开水适量，，
金银花饼的做法步骤：
1. 金银花洗净沥干水份备用
2. 面粉中加入一个鸡蛋
3. 将金银花切碎放入面粉中
4. 加入少许盐
5. 加入清水将面粉调匀
6. 下入适量的面糊下油锅煎至两面金黄即可
金银花凉茶的做法
广东九月天气仍然炎热，最近火气太旺想起煮的这碗凉茶。金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。生甘草能清热解毒，润肺止咳。也属寒性中草药。胎菊与茉莉花都有清热解毒之功效。材料都为寒性，所以本身体寒者不易饮用，会加大体寒症状。女生来例假也不易饮用。只适合体质平和或者内热的人群饮用。-没有甘草和茉莉花可不放，胎菊建议放入，喝起来会像喝菊花茶的味道。
材料：
金银花15g，甘草5g，胎菊2g，茉莉花2g，枸杞2g，水1100（适量），冰糖适量，，
金银花凉茶的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料过清水洗净。（我的材料都是塑胶袋装的，所以会适当冲洗一下。）
步骤2，锅内加入适量的清水，放入金银花和甘草开大火烧开，转小火煮15分钟左右。
步骤3，然后加入甘菊茉莉花和枸杞以及冰糖继续小火沸煮五分钟左右，就可以出锅啦。最好是趁热喝效果会更好一些。
步骤4，因为放了冰糖以及胎菊，有菊花茶淡淡的味道。
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