任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材了解有多少呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的黄桃酥粒面包的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
香甜柔软的黄桃，再加上奶香味的酥粒，十足的美味啊!参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
高筋面粉200克，牛奶100克，奶粉8克，鸡蛋30克，糖30克，黄油45克，酵母2.5克，盐2克，酥粒用料：，糖10克，低筋面粉25克，黄油20克，黄桃罐头1瓶，，
黄桃酥粒面包的做法的做法步骤：
步骤1，将除了黄油和酥粒配料以外的材料按照先液体，后粉类，最后放酵母的顺序投入面包机桶内。选择和面程序，让面包机自动揉面约20分钟，然后加入黄油，重新设置一个和面程序，继续揉面20分钟，揉好的面团可以拉出薄膜即可。然后继续放置在面包桶内发酵至2倍大。
步骤2，在面团发酵期间，制作酥粒：将20克黄油软化，加入10克白糖搅匀。
步骤3，加入配料中的低粉，用手搓成细小的颗粒即可。
步骤4，发酵好的面团取出，用手轻压排气，揉圆，松弛15分钟。将松弛好的面团擀成长方形。
步骤5，烤箱内放入一碗温水，将烤盘放入二发约1小时，至2.5倍左右大小。
步骤6，取出烤盘，将黄桃罐头里的黄桃取出沥干水分，放在发好的面团上，稍微用力压进去一些。其余地方刷一层牛奶，撒上香酥粒，撒的均匀一些比较好哦。烤箱180度预热，放中上层上下火烘烤13-15分钟至表面金黄即可。
步骤7，成品图
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
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黄桃牛肉粒
黄桃快要下市了，来一道诱人的水果餐吧。
【黄桃牛肉粒】初秋的迷人果香味
食材：黄桃、牛肉、蒜瓣、生姜、红辣椒、香葱；
黄桃牛肉粒的做法
1、牛肉在清水中浸泡一会，滤去血水，洗净，切成小粒，用生抽、盐、老抽、料酒、生粉、水搅拌均匀上浆后，再加一点植物油，腌制入味半小时以上；
2、蒜瓣、生姜切碎末；红辣椒剁碎；香葱切碎；
3、黄桃去皮去核，切小块，浸泡在淡盐水中以免氧化，炒之前沥干水份；
4、坐锅热油，爆香蒜末、姜末、红椒碎，下入牛肉粒，快速划散，炒至快要断生；下入沥干水份的黄桃块，略翻炒，淋一点生抽提鲜，出锅前撒上葱花即可。
黄桃牛肉粒的做法小提示
1、牛肉切粒或切片均可，但一定要小而薄，并要用生粉腌制；如果是干煸牛肉，则可以不要用生粉；
2、黄桃要在炒这道菜之前才削皮切块，并浸泡在淡盐水中以免氧化；且黄桃不要太软，要偏硬有甜度，入油锅炒时速度要快，出锅后才好吃；
3、黄桃入锅遇热后，会出一点汁，正好起到勾薄芡的作用;
4、红辣椒要有点辣味，这道菜吃起来才会有辣、有甜味。
黄色、绿色、红色。。。秋天的色彩也是绚丽多姿的。
黄桃牛肉粒食材搭配小提示
牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：猪肉合牛肉食生虫，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性；牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。
韭黄和牛肉不能一起吃:牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风的功效。但是很多人在吃牛肉时，同食一些生姜、韭菜等。其实，这样的吃法很不科学。《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食
奶黄面包的做法
我家小孩最爱吃面包，这次做了奶黄小面包，奶黄馅家里没有澄粉所以没用，没想到效果一样很棒！面团如果能揉到出手膜，做出来的面包会特别松软！参与活动:#烘焙梦想家--华北赛区#
材料：
面团：，高筋粉200g，低筋粉50g，牛奶50g，水50g，黄油20g，酵母粉5g，白糖35g，奶黄馅：，蛋黄3个，牛奶150g，黄油25g，白糖100g，低粉50g，玉米淀粉25g，，
奶黄面包的做法的做法步骤：
步骤1，面团的所有材料，除了黄油全部放入面包机中，和面程序15分钟，停止后加入黄油继续很好15分钟，然后选择发面模式
步骤2，发酵完成的样子
步骤3，取出排气松弛一会，分成10个45克一个
步骤4，奶黄馅的所有材料放在小盆里，开水上锅蒸熟，隔一会需要搅拌一次，面粉最好过筛。
步骤5，奶黄馅
步骤6，把奶黄馅分成20克一个，分成10份
步骤7，面团包住奶黄馅，全部做好
步骤8，捏紧收口，收口处朝下
步骤9，二次发酵至两倍大
步骤10，两个蛋黄打碎搅匀
步骤11，刷在面包表面，烤箱预热180℃中层上下火20分钟
步骤12，成品
步骤13，成品
步骤14，成品
步骤15，成品
香酥粒面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，白糖50克，黄油20克，牛奶150克，
辅料：：盐3克，酵母4克，鸡蛋一个，
配料：：黄油5克，白糖5克，低粉10克，
香酥粒面包的做法步骤：
1. 原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团（这样可以节省和面的时间）
2. 把面团倒入面包桶，并安装好面包机里。
3.按和面程序15分钟。
4.加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。
5.把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
6.发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）
7.发酵好的面团拿出排气分9等份。
8.依次揉圆，间隔开放入铺有油纸的烤盘里。
9.盖上保鲜膜2次发酵。
10.做好香酥粒放入冰箱冷藏。
11.做好的香酥粒放入冰箱冷藏。
12.在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。
13.均匀的撒上一层香酥粒。
14.烤箱预热。180度中层15-18分钟（上色后加盖锡纸）
小贴士：
香酥粒的做法；5克黄油5克白糖10克低粉，混合后用手搓成颗粒状，天热放入冰箱冷藏。
奶酥粒面包
食材明细：
主料：：高筋粉200g，白砂糖30g，食盐1g，酵母3g，牛奶40g，淡奶油100g，黄油20g，
辅料：：糖粉30g，低筋粉50g，奶粉5g，黄油40g，
奶酥粒面包的做法步骤：
1.面团除了黄油之外的所有原料混合起来，揉成团之后加入黄油，揉出来薄膜
2.放到一边发酵到两倍大小，戳洞不回缩
3.做奶酥粒：30g糖粉加入50g低筋粉和5g奶粉混合均匀
4.加入融化的40g黄油
5.用手搓成颗粒状即可
6.发酵好的面团分割成小剂子，我为了省事直接放进了纸杯里面
7.进行半小时左右的二次发酵，撒上奶酥粒放进烤箱里面，上下火中层，170度20分钟即可~
面包粒色拉
食材明细：
法国面包1/2条，番茄1个，黄瓜1个，紫红色卷心菜50克。洋葱1/2个，黑橄榄10颗，生菜叶20克。白酒醋30cc，盐适量，黑胡椒少许。
面包粒色拉的做法步骤：
(1)橄榄油和醋、盐、胡椒混合，以叉子快速搅匀，做成酱汁备用。
(2)面包、番茄、黄瓜切丁，洋葱、卷心菜切丝，和橄榄及生菜一起混合拌匀。
(3)色拉在上桌前，拌入1的油醋酱即可。
桃酥的做法
好久没吃了，出去买东西，被桃酥的香味吸引了，回家就动手做了几个，还挺成功的。忘记拍步骤图了，下次再补。参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
面粉220g，白砂糖80g，全蛋液20g，玉米油110g，黑芝麻少许，泡打粉3g，小苏打1.5g，，
桃酥的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋液、白砂糖和玉米油混合搅拌均匀。
步骤2，筛入面粉，然后加入小苏打和泡打粉搅拌均匀，揉成面团（没有干面粉即可，免得揉太长时间出筋，影响口感。）揉好的面团放冰箱冷藏20分钟。
步骤3，拿出冷藏好的面团，分成均匀的小面团，用食指和中指按压面团中间，就会出现很漂亮的裂纹（因为冷藏过的面团会有点变硬，按压纹路就会出来）。撒点黑芝麻在上面，轻轻压一下，免得黑芝麻脱落。
步骤4，烤箱预热5分钟，175度上下火热风烘烤20分钟即可。当当当～～～出炉喽！
奶黄面包
食材明细：
主料：：高粉适量，牛奶适量，
辅料：：发酵粉适量，泡打粉适量，玉米油适量，鸡蛋适量，吉士粉适量，
配料：：糖适量，
奶黄面包的做法步骤：
1.2汤勺牛奶加3汤勺吉士粉拌成糊状，将剩余的牛奶加2汤勺糖煮沸，将煮好的奶慢慢倒入1中搅拌均匀。
2.高粉(2小杯约2两)中加糖2大勺，盐少许，半小勺泡打粉拌匀。按比例倒入化开的发酵粉拌开。加一个鸡蛋再拌再加适量的牛奶开机搅拌。快出筋时加少许玉米油(黄油香但易胖)继续搅拌至出筋模。
3.盖上布发酵至2倍大，排气分小块按扁包上奶黄馅入烤箱发酵至2倍大，烤箱面包档预热5分钟将面包坯入烤箱烘10分钟出香味。
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