百变巧克力，浓情说爱你的做法

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在此，你不妨阅读一下百变巧克力，浓情说爱你的做法，欢迎阅读，希望你能喜欢！

#罐头小厨#百变巧克力，浓情说爱你！玫瑰不实在，大餐像外卖，还是巧克力最值得晒！今天为你献上情人节最强助攻，快用甜蜜轰炸你的TA吧~

材料：

巧克力适量，草莓适量，糖珠适量，即食麦片适量，坚果碎适量，巧克力碎适量，水果适量，坚果适量，黄油100g，鸡蛋3个，白糖80g，低筋面粉100g，可可粉30g，，

百变巧克力，浓情说爱你的做法的做法步骤：

步骤1，蜜恋草莓巧克力：（1）巧克力隔水（2）融化草莓插上竹签（3）裹上巧克力，撒糖珠装饰（4）待巧克力定型，即可享用

步骤2，燕麦巧克力小方：（1）将巧克力隔水加热融化（2）加入麦片，混合均匀（3）每颗麦片上都均匀的裹上巧克力（4）趁有温度将混合物倒入硅胶模具中（5）等待冷却后脱模，即可享用

步骤3，酥脆巧克力薄饼：（1）将黄油100g融化，与白糖80g（2）鸡蛋3个混合，搅拌成蛋糊（3）再加入低筋面粉100g、可可粉30g（4）拌成细腻的糊（5）平底锅预热，取适量均匀摊开（6）小火加热，撒上坚果碎、巧克力碎（7）折叠成喜欢的形状，即可享用

步骤4，梦幻缤纷巧克力：（1）水果切片，放入烤箱上管90℃（2）下管200℃，开门送风2个小时（3）巧克力融化后倒入模具（4）表面抹平，铺上水果干（5）放入冰箱冷冻15分钟（6）取出即可享用

97Msw.com相关知识

浓情巧克力(1)

食材明细：

主料：：黑巧100克，黄油20克，可可粉适量，

辅料：：淡奶油20克，糖粉（或糖浆）10克，

浓情巧克力的做法步骤：

1.黑巧切成块或刨成碎

2.隔着热水融化

3.淡奶油混合糖粉小火煮沸

4.关火放入黄油使其融化

5.然后在将淡奶油混合物倒入融化的黑巧中搅拌均匀

6.然后待温凉后装入裱花袋

7.在挤入模具里，震平震出气泡，放入冰箱冷藏定型

8.8、脱模后裹上可可粉即可

浓情生巧克力

食材明细：

主料：：法芙娜黑巧克力80克，黄油10克，淡奶油70克，可可粉适量，

浓情生巧克力的做法步骤：

1.1取巧克力80克

2.切成小碎块备用

3. 加入黄油

4. 淡奶油放锅里煮至微沸

5.将煮好的淡奶油倒入巧克力中，盖盖子焖2分钟

6.用刮刀刮至顺滑无颗粒

7.倒入模具，放冰箱冷藏至硬

8.取出切块，裹可可粉即可

小贴士：

1巧克力的话原方子老师用的是可可脂含量70%的黑巧，我用的是可可脂含量66%的，看选择啦。
2 冷藏好的巧克力切块的时候，刀最好加热下比较好切的

浓情巧克力热饮

节日嘛就要来点有气氛的

今天这款浓情巧克力热饮还是蛮应景的

醇厚的牛奶巧克力加上淡奶油

怎么怎么都是满足啊

那么热量之类的就先不考虑了吧

浓情巧克力热饮

材料：牛奶，巧克力，可可粉，淡奶油，白糖

浓情巧克力热饮的做法

1、巧克力切小块

2、牛奶放锅里加热至微沸

、3加入巧克力和可可粉，边加热边搅拌

4、慢慢搅拌均匀

5、淡奶油加糖打发

6、装入裱花袋，挤在热可可上面，最后筛上少许可可粉即可

美食小提示

1、牛奶加热的时候可以根据个人口味加点糖

2、最后淡奶油表面也可以撒上少许坚果装饰哦

网站小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢

浓情巧克力慕斯

浓情巧克力慕斯

材料：黑巧克力140克，蛋黄2个，细砂糖20克（加入蛋黄里），细砂糖15克（加入淡奶油里），水15克，淡奶油150克，4寸可可戚风蛋糕2个。

浓情巧克力慕斯的做法

1：做两个4寸可可戚风蛋糕。然后把蛋黄和水、细砂糖放入锅里，用打蛋器搅打均匀，小火加热并不断搅拌。

2：一直搅拌到蛋黄呈浓稠状，

3、黑巧克力切成小块，隔水加热溶化成液态

4、将融化的巧克力倒入刚做好的蛋黄糊里。

5：淡奶油打到刚刚不能流动的状态。

6：把打好的淡奶油放入巧克力糊里搅拌均匀，慕斯糊就做好了。

7：四寸可可戚风蛋糕切一片，大概1厘米厚。

8：铺在四寸模具里，刷些朗姆酒液、

9：铺上慕斯糊。

10；在放上一片稍小的蛋糕片。

11；在刷上朗姆酒液。

12：把慕斯液填满，放冰箱冷藏。然后脱模，表面筛可可粉装饰即可，

美食小贴士

1、做蛋黄糊的时候要不停的搅拌，小火加热，以免蛋黄结块。

2、融化巧克力的水不易过热，60度左右即可。

3、蛋糕体刷朗姆酒液能使口感更丰富。

4、蛋糕脱模的时候，用吹风机吹一下模具四周即可！

网站小提示

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢

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