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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的无花果摆盘的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。

第一次模仿儿童盘餐达人开心果子老师的作品,用无花果摆的小老鼠,手里拿着什么,自由发挥吧!感觉年轻的妈妈可以和宝贝一起完成,会是一段不错的亲子时光!

材料:

无花果4个,猕猴桃1个,石榴半个,黄桃半个,胡萝片1片,芝士片少许,巧克力酱适量,乌梅1个,

无花果摆盘的做法的做法步骤:

步骤1,网购的青皮无花果洗净擦干水分

步骤2,去一个一剖两半,再把它剖平整做小老鼠的身体和脑袋

步骤3,剖下来的2片正好做耳朵,取其他的无花果取皮剪出手、脚、尾巴

步骤4,把小老鼠的外形先摆好

步骤5,猕猴桃切薄片备用

步骤6,石榴取籽备用

步骤7,把猕猴桃摆成树,胡萝卜片和石榴籽摆成太阳,芝士片剪出眼白,巧克力点出眼球

步骤8,最后用巧克力酱画出小鸟,手里捧个乌梅

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荷花摆盘


食材明细:

主料::圣女果2个,黄瓜小半截,苹果半个,

辅料::奇异果1个,

荷花摆盘的做法步骤:

1.苹果和奇异果。

2.奇异果洗净去皮。

3.切块的切块,切片的切片。

4.奇异果在盘中摆好。

5.把苹果摆好即可。

6.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。

7.圣女果摆的荷花。

苹果摆盘


食材明细:

主料::苹果适量,香蕉适量,

辅料::番茄酱适量,

苹果摆盘的做法步骤:

1.选好原材料。

2.苹果切成片。

3.香蕉切成两段,一段备用。

4.把香蕉和苹果摆好。

5.加上番茄酱作点缀。完成!

小贴士:

苹果皮不要切掉,苹果皮更有营养!

梅花水果摆盘


食材明细:

主料::草莓几颗,黑芝麻酱两三勺,

辅料::鸡蛋西红柿面疙瘩一碗,

梅花水果摆盘的做法步骤:

1.准备两三勺黑芝麻酱,把芝麻酱里兑少许凉开水调匀稀释一下,(如果觉得黑芝麻酱颜色不够黑,还可以稍微放一点食用竹碳粉),把手洗干净,用手指蘸芝麻酱画出梅花树的主干,手指画可以有产生飞白效果和国画里的墨色变化效果

2.用筷子或牙签蘸芝麻酱画出梅花的细枝,如果觉得某些部位画的不好看,可以等芝麻酱半干之际,用牙签刮去修改一下即可

3.把几个草莓的头部横着削下来拼成已开放的梅花,其他横切摆放做花骨朵,注意横切的草莓要选择大小不一的摆上去效果才会更好看,好了,一幅简单的草莓做的梅花摆盘就完成了,你还可以把草莓的梗叶也利用上,亲们,三步骤是不是很简单啊?

小贴士:

1、黑芝麻酱因为太干,颜色也不是太黑,所以用来摆盘时,大家可以放一点食用竹碳粉加一点凉开水稀释调和到不干可以用来作画的状态即可
2、觉得手指作画不卫生的亲,可以用消毒过的干净毛笔代替也可
3.草莓横切,摆放时注意选择大小不一的

洋葱荷花摆盘


食材明细:

主料::洋葱半个,

辅料::黄瓜小半截,

洋葱荷花摆盘的做法步骤:

1.准备好的洋葱和黄瓜。

2.对着洋葱切三刀。

3.用手把洋葱掰开。

4.如图把洋葱瓣放盘里摆好。

5.摆上黄瓜皮。

6.晚上拍的,都拍不出好看的颜色。

7.荷花季。

8.没时间做蜻蜓,贴了两只在上面。

9.荷花季。

10.下午路过市场又去买了个洋葱(昨晚做的赶时间而且光线也不好)

11.昨晚的没做好今天有时间重新做。

12.白天拍照就是感觉美美哒!

黄瓜摆盘(1)


食材明细:

主料::黄瓜适量,

辅料::红辣椒少许,

黄瓜摆盘的做法步骤:

1.准备好食材。

2.黄瓜切下2cm厚的一小段。

3.用挖球器挖掉中间的囊,成小碗型,不要挖穿了。

4.剩下的黄瓜用工具刨成需要的薄片。

5.黄瓜片两边切3/4处,中间的一点切掉不要。

6.两片拼起来就成好看的叶子形状。

7.红辣椒切成末,做花芯,依次摆入黄瓜小碗中。

8.另外的黄瓜片对半切开,依次摆盘。

9.好了。

对吻鱼摆盘


食材明细:

主料::千禧柿子4个,黄瓜1个,

对吻鱼摆盘的做法步骤:

1.千禧柿子对半切开,然后再切几个柿子顶头当做金鱼眼睛!

2.黄瓜切片,然后六四分切开!

3.先把金鱼身子摆好!

4.如图,将小的黄瓜片当做鱼鳍,大的黄瓜片当做鱼尾!

5.两只都做好,然后用黄瓜皮刻几个圆点当做水泡,就可以了!

6.成品欣赏!

7.成品欣赏!

8.成品欣赏!

9.成品欣赏!

相信《无花果摆盘的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了无花果专题,希望您能喜欢!