滋补汤水: 无花果木耳煲苹果的做法

食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你记忆中最深的食材是什么？以下内容是小编特地整理的“滋补汤水: 无花果木耳煲苹果的做法”，请收藏好，以便下次再读！

补气活血，消肿解毒，健脾益胃，润肺止咳，美容养颜…简直就是美容汤！！

材料：

黑木耳三朵，苹果三颗，无花果三颗，红枣八颗，陈皮两片，红糖/冰糖适量，

滋补汤水: 无花果木耳煲苹果的做法的做法步骤：

步骤1，把木耳与陈皮泡水至少一个小时。要是时间允许，木耳可以晚上泡了早上用会更好。木耳切块待用。

步骤2，苹果去皮去籽，红枣与无花果洗净后用剪刀剪几下，更能入味。

步骤3，把所有食材加入锅里，大火待水沸腾后转小火煲个一小时左右。一小时后试味道再决定要不要放糖。可放红糖或冰糖。

步骤4，这就是成品啦～

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无花果苹果养生汤的做法

无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣更加滋润，此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。这款汤里外都弥漫着很浓郁的“现代”味道，除了汤本身香甜味美之外，还颇具养颜美容功效，是一款超适合全家、尤其女性享用的养颜汤品。

材料：

苹果两个，无花果干5颗，南杏仁5克，北杏仁5克，蜜枣两颗，白木耳10克，龙骨500克，姜3片，盐适量，，

无花果苹果养生汤的做法的做法步骤：

步骤1，材料准备说明：猪龙骨飞水洗净、白木耳提前泡软、苹果去心、无花果对半切开更更容易发挥它的功效，其他材料只用冲洗下就可以。

步骤2，如果怕苹果打了蜡或农药的请去皮即可。苹果不建议切太小，因为只喝它的汤而已。

步骤3，将所有材料放入锅里加入纯净水开大火，开了后小火再继续煲两小时盛出来加点盐就可以喝了。

雪梨无花果煲鸡的做法

雪梨入汤比较清甜，而且也比较潤肺。

材料：

鸡半只，雪梨3个，无花果8个，姜2片，

雪梨无花果煲鸡的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料，水没过所有材料就好了。

步骤2，先用中大火煲，后用小火煲一个小时左右。

无花果煲猪心汤

这两年，突然就多了一种叫雾霾的天气，现在说这个的太多了，反正有害无益，会影响健康就对了。应对方法除了少出门外，再多喝喝清肺润喉的汤水自然是极好的，下面这道无花果煲猪心汤就是不错的选择噢~

材料：猪心1个无花果干15颗猪骨1块梨1个红枣几颗陈皮1小块老姜几片

做法：

1、准备材料，猪心冲洗中间。梨削皮切块;

2、猪心切大块;

3、切好的猪心用沸水焯一下，去血水;

4、先往砂锅中放入猪心、猪骨、老姜、陈皮，以及半锅水;

5、大火煮沸后，再放入无花果干、梨、红枣;

6、关小火1个半小时就可以了;

小贴士：觉得味道淡的可以撒少许盐，最好不放原汁原味。

食物巧妙搭配就能让营养翻倍，就拿我们生活中常吃的肉食来说吧，猪肉、鸡肉、牛羊肉，它们都有各自的完美搭档，不论是营养还是养生功效都高的不得了。》》》猪肉配1宝营养翻倍功效神揭各类肉的最佳拍档猪肉配1宝营养翻倍功效神揭各类肉的最佳拍档

猪肉配1宝营养翻倍功效神揭各类肉的最佳拍档男女搭配，干活不累，有个好搭档能起到事半功倍的效果。这条真理放在美食烹饪中也一样试用，食物巧妙搭配就能让营养翻倍，就拿我们生活中常吃的肉食来说吧，猪肉、鸡肉、牛羊肉，它们都有各自的完美搭档，不论是营养还是养生功效都高的不得了。

每种肉都有最适合的搭配食物：

猪肉配栗子补脑

营养特点：

同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。

烹调方法：

猪肉脂肪高，不适合煎炸，以炖煮为宜，炒时应控制油量。不同部位的肉口感不同，里脊和后臀适合切成丝炒食;肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉;猪骨适合煲汤。

猪肉味臊，炖煮时最好加一两粒大茴香，加几颗栗子能补脑。

鸡肉配大枣护心

营养特点：

鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益。

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。

烹调方法：

鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。

相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。炖鸡时除了需要放姜片、花椒、月桂叶外，还可以放几个大枣，不仅味道更香，还能补心益气。

喝鸡汤时，最好和肉一起吃。

牛肉配土豆健脾

营养特点：

红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。此外，牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类，而脂肪含量最低。

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬食牛肉可暖胃，是补益佳品。

烹调方法：

牛肉的里脊部分最嫩，适合炒肉丝、肉片;肩肉也比较嫩，适合烧炖;牛腩适合煲汤;腱子肉最好用小火慢煮或做成酱肉。

牛肉味正，烹调时不宜加味道过浓的香辛料，加些姜、陈皮、月桂叶和少许小茴香即可。土豆炖牛肉是最经典的搭配之一，可以补脾。

羊肉配萝卜润肺

营养特点：

羊肉营养和牛肉类似，同样富含蛋白质和血红素铁，是补血的好食物。

值得注意的是，羊肉中的硒含量要远远高于其他肉类，研究表明，硒具有抗氧化的作用，还能抵抗重金属毒性、保护视力、抑制肿瘤。

烹调方法：

羊肉质地细嫩，里脊、肩肉、后臀都适合短时间烹调菜肴，此外，羊排骨适合煲汤，羊腿肉适合小火慢炖。

烹调羊肉时，搭配山楂、绿豆可去除膻味;搭配白萝卜可补肺;搭配胡萝卜可补虚益气。

鱼肉配豆腐健乳

营养特点：

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。鱼肉中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

烹调方法：

鱼肉和豆腐都含有优质蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效，尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显着。

鱼上锅蒸制之前，腌制时间不要太长，以10分钟为佳。因为盐有渗透和凝固蛋白质的作用，放置时间过长会使肉质发硬影响口感。

鸭肉配山药

从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。

肉虽美味，但有些部位千万吃不得!各种动物肉不能吃的部位大揭秘》》》不能吃的动物部位不能吃的动物部位

中国人最懂得吃，也什么都敢吃，特别是广东人，2003年的sars就是这么被吃出来的。了解动物哪些部位吃不得，有助于帮助咱们远离疾病困扰。猜你喜欢案板上切鸡肉竟这么可怕！

畜三腺猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是3种生理性有害器官。 1、羊悬筋又称蹄白珠，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 2、兔臭腺位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

3、禽尖翅鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。 4、鱼黑衣鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。比香烟更危险四大致癌食物

虫草无花果煲排骨的做法

材料：

排骨150g，虫草花10g，枸杞10颗，无花果4颗，姜四片，盐少许，

虫草无花果煲排骨的做法的做法步骤：

步骤1，排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用；

步骤2，水烧沸，放入排骨，汆烫至变色；

步骤3，捞出排骨，用凉水冲去浮沫；

步骤4，紫砂煲中放入排骨，加足量清水；

步骤5，放入虫草花，无花果和枸杞；

步骤6，最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。

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