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没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐香甜红枣糕 宝宝辅食微课堂的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!

香甜红枣糕参考年龄:12个月+这款糕点的口感非常松软(比上次的玉米面发糕更松软),而且也非常容易消化,特别适合培养宝宝的咀嚼和吞咽能力。其主要营养价值由鸡蛋和红枣提供,含有较多的蛋白质和钙、铁、锌等营养元素。不过,由于受热影响,红枣中大部分维生素C已经被分解,配餐时最好搭配一些新鲜的蔬果,以确保宝宝每一餐都能摄入均衡的营养元素。

材料:

中筋面粉200克,鸡蛋2个,糖10克,酵母2克,红枣8颗,,

香甜红枣糕 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:

步骤1,首先我们准备好需要的食材。

步骤2,红枣去核,切碎,如果消化能力不好的宝宝,红枣要去皮哦!

步骤3,准备100克温水、2克酵母和10克白糖,混合后搅拌均匀,放置一旁静置10分钟。

步骤4,取一个较大的容器,打入2个鸡蛋,倒入刚才的酵母水。

步骤5,搅拌均匀。

步骤6,加入200克面粉和适量红枣。

步骤7,搅拌均匀。随意搅拌就可以了,搅拌到没有明显的面粉颗粒即可。

步骤8,取一个容器,内壁刷上一层薄薄的油,将面糊倒入容器中,表面稍微刮平整一点,再用保鲜膜覆盖容器。接下来就是静静的等待发酵完成啦,面糊发酵至2倍大就可以啦。

步骤9,冷水上锅,蒸30分钟,关火再焖5分钟才可以出锅哦。

步骤10,稍微冷却后用个小刀在内壁上划开就能脱模了,切成小片就可以给宝宝吃啦。

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山药红枣糕 宝宝辅食微课堂的做法


山药红枣糕参考年龄10个月以上的宝宝。提供给宝宝的营养红枣和山药都是药食两用的食材,具有健脾养胃、增强抵抗力的食疗作用。它们都含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C和钙、铁等营养元素。另外。山药中含有的分解酶,能起到促进消化的作用;红枣中的维生素P能促进人体对维生素C的吸收。

材料:

山药100克,红枣5颗,

山药红枣糕 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:

步骤1,首先我们准备好需要的食材。

步骤2,手套先带上,否则会痒滴o(^▽^)o,山药去皮,切小块。

步骤3,红枣洗净后和山药一起放入锅中蒸熟。

步骤4,红枣蒸熟后去皮去核。

步骤5,放入研磨碗中捣成泥。

步骤6,山药也用研磨碗捣成泥。

步骤7,取一个模具,铺上一层山药泥,一层红枣泥,最后一层山药泥,稍稍压的紧实一点,做好后取出模具就可以了。

步骤8,各式各样的山药红枣糕就做好了,是不是超级简单呢?

猪肝红枣汤 宝宝辅食微课堂的做法


猪肝红枣汤参考年龄12个月+猪肝汤是秋季润燥的滋补汤,能预防贫血、夜盲症和佝偻病,而且对宝宝的皮肤生长有非常大的帮助,秋季皮肤干燥、经常起皮的宝宝可以多喝这碗汤。

材料:

猪肝100克,胡萝卜200克,红枣5颗,,

猪肝红枣汤 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:

步骤1,首先我们准备好需要的食材。

步骤2,猪肝去筋膜,切成小块后用流水冲洗干净,再放入清水中浸泡30分钟,中途可以多次换水浸泡,泡出血水。浸泡猪肝的同时我们处理其他食材,胡萝卜去皮切成小块,红枣去核但不用去皮。

步骤3,猪肝冷水入锅,大火焯开。

步骤4,水开后大约2~3分钟,撇去表面的浮沫。

步骤5,捞出后放入温水中涮洗一下。

步骤6,起锅倒入少许食用油,放入胡萝卜块,稍稍翻炒几下。

步骤7,大火煮开。

步骤8,再加入猪肝和红枣。

步骤9,这是12个月以上宝宝食用的汤。

步骤10,将炖好的食材捞出,红枣去皮。

步骤11,所有食材混合后放入辅食机中打成泥就可以了。

步骤128,个月以上的宝宝食用,要将最后煮好的辅食打成泥再吃。

牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂的做法


宝宝辅食:-牛肉超人蛋-适合年龄24个月+参与活动:#最萌缤纷儿童节#

材料:

鹌鹑蛋3个,牛肉100g,鸡蛋1个,淀粉10g,酱油2g,面包糠适量,洋葱、芹菜少量,胡萝卜少量,

牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:

步骤1,首先我们要准备好需要用到的食材。

步骤2,我们先来把鹌鹑蛋煮熟。

步骤3,去壳后放置一旁待用。

步骤4,洋葱、胡萝卜和芹菜切成碎末。

步骤5,取1个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。

步骤6,牛肉去筋膜,切成小块。

步骤7,用辅食机打成肉泥。

步骤8,牛肉中加入适量酱油和淀粉。(酱油也可以不加)

步骤9,再加入蔬菜碎末和一个蛋清。

步骤10,搅拌均匀。

步骤11,取适量牛肉,包住鹌鹑蛋。

步骤12,先裹上一层蛋黄液,再裹一层面包糠。

步骤13,放入烤盘中。

步骤14,放入烤箱,200°烘烤20分钟即可。(如果牛肉裹的太多,需要适当延长时间)

西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂的做法


西湖银鱼羹参考年龄:12个月+今天为妈妈们介绍一种少刺的淡水银鱼,营养也非常丰富。银鱼中蛋白质含量高达17.2g/100g,其中氨基酸的组成方式非常接近人体所需,营养价值极高。另外,还含有钾、钙、硒等营养元素,其中钙含量高达46mg/100g。蛋白质和钙含量比猪肉高出许多,非常符合宝宝对辅食”小容量,大需求“的特性。

材料:

银鱼40克,茭白20克,鸡蛋1个,胡萝卜20克,泡好的香菇2朵,,

西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:

步骤1,首先我们准备好需要的食材。

步骤2,买来的银鱼大多是冰冻的,清水融化后再清洗两遍。

步骤3,胡萝卜、茭白切成细丝,干香菇侵泡后切成碎粒。

步骤4,取一个鸡蛋,搅打均匀。

步骤5,起锅倒入1000ml清水,开大火。

步骤6,水开后倒入蔬菜和银鱼。水开后倒入蔬菜能最大程度的保留维生素

步骤7,煮的同时调制水淀粉,10克淀粉加入到100克水中,搅拌均匀。

步骤8,用勺子一边搅拌一边加入水淀粉,煮至粘稠

步骤9,再将蛋液倒入,一边搅拌一边慢慢地倒入蛋液。倒蛋液时不要一下子全部倒进锅里,否则很容易结块,要慢慢倒哦!

步骤10,煮至蛋液凝固后加入少许葱花,如果宝宝已经开始吃盐了,也可以加入少许盐调味。

奶酪吐司卷 宝宝辅食微课堂的做法


奶酪吐司卷参考年龄:12个月+黄妈今天介绍一道简单的西式面点——奶酪吐司卷,它的口感松软、又带点Q弹的嚼劲,还有浓浓的奶香,做法也很简单,

材料:

吐司3片,鸡蛋2个,奶酪3片(适量),,

奶酪吐司卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:

步骤1,首先我们准备好需要的食材。

步骤2,吐司切去边缘,只留白色软软的这个部分。PS:吐司可以自己用面包机做,也可以去面包店买,要买原味的比较好。

步骤3,吐司片用擀面杖压扁,然后放上奶酪片或奶酪碎,卷起来就可以了,要卷得紧实一点哦。

步骤4,取2个鸡蛋,搅打均匀。

步骤5,然后将吐司卷放入蛋液中翻滚几下。

步骤6,翻滚均匀后马上取出,不要泡太长时间,以免变涨。

步骤7,起锅开小火,刷上一点点薄薄的油。

步骤8,放入吐司卷,不停的翻面,受热得均匀一点,煎至鸡蛋熟透就可以了。

步骤9,金灿灿的颜色,浓郁的奶香,看的口水直流有木有呀。

雪梨双米粥 宝宝辅食微课堂的做法


雪梨双米粥参考月龄:9个月+宝宝发烧感冒腹泻了,食欲差,就喜欢吃这个(⊙o⊙)哦

材料:

大米30克,小米30克,雪梨半个,,

雪梨双米粥 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:

步骤1,首先我们准备好需要的食材。

步骤2,大米和小米用水浸泡1小时,充分泡涨。

步骤3,雪梨去皮、去核、去蒂,切成小碎粒。

步骤4,起锅倒入大米和小米,尽量一次性加足水量,大火烧开,水开后搅拌一下,转小火,煮15分钟左右。

步骤5,煮的时候要偶尔搅拌一下,以免糊锅。

步骤6,煮至粘稠后加入雪梨碎。

步骤7,盖上盖子,再用小火煮20分钟左右,煮至雪梨有点化掉的感觉就可以出锅了。

步骤8,盛出后稍稍冷却一会儿就可以给宝宝吃啦。黄妈想多说一句,生病时的宝宝要喝稀一点的粥,我这个煮的有点儿干了。

步骤9,如果宝宝连粥都不喜欢喝或咀嚼能力较差,我们可以用辅食机搅拌一下。

步骤10,细腻度可以自行把控,确保易消化易入口就可以了。PS:小米搅拌后会有一些小黑点,这些是正常的呦。

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