一个人吃饭的时候,我通常会选择炒一盘米粉,炒米粉比较适合个人餐,方便快捷,分量易掌握,不担心有多余的浪费,简简单单的炒米粉,只要用心,美味唾手可得~
材料:
米粉(干)100克,土鸡蛋2枚,葱1根,小米辣2个,生抽2勺,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,菜籽油适量,,
炒米粉一机多能 一席饪选的做法的做法步骤:
步骤1,准备土鸡蛋两枚,葱、小米辣。
步骤2,干米粉提前放温水中泡一会儿,让其变软。
步骤3,鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
步骤4,锅中热油,鸡蛋倒入锅中翻炒均匀,用锅铲弄碎。
步骤5,米粉捞起来沥干,倒入锅中与鸡蛋同炒。
步骤6,添加酱油、盐、胡椒粉调味与米粉翻炒入味。
步骤7,最后放入小米辣、葱段,鸡精炒片刻起锅。
步骤8,完成
步骤9,成品
开胃菜
材料:
里脊肉250g,玉米淀粉20克,中筋面粉20克,番茄沙司50克,盐2克,水100克,鸡蛋1个,糖20克,
酸甜里脊一机多能 一席饪选的做法的做法步骤:
步骤1,里脊肉切成长条,用盐抓匀,腌半小时
步骤2,淀粉、面粉、鸡蛋拌匀,加入里脊肉抓均匀,静置十五分钟
步骤3,锅里把油烧热,中火,把里脊肉逐条放入
步骤4,待外皮有点硬便捞起
步骤5,油开大火,再次把肉放入,炸至外皮硬脆便可捞出沥油
步骤6,锅里加入水、番茄沙司、糖拌匀,煮沸后倒入里脊肉拌匀,汁沾在肉上即可
步骤7,成品
夏天来了,食欲减退,来份凉拌猪肚吧!凉拌猪肚,麻辣咸香,酸脆可口!猪肚头爆炒非常爽脆!剩下的猪肚炒吃却非常难嚼,但是剩下的猪肚凉拌吃再好不过了,还超级下饭!
材料:
猪肚750克,姜4片,香叶2片,花椒粒10多粒,料酒2茶匙,豆瓣酱半茶匙,花椒油1茶匙,辣椒油2茶匙,芝麻油1茶匙,生抽2茶匙,老干妈1茶匙,鸡精半茶匙,醋适量,盐适量,大蒜2个,葱1根,香菜1根,,
凉拌猪肚一机多能 一席饪选的做法的做法步骤:
步骤1,猪肚买回来用盐反复搓洗几次,用盐清洗猪肚能够很好去除猪肚内粘液,最后用醋清洗一次,醋能增强去除粘液和腥味。
步骤2,清洗干净的猪肚,进行下一道水煮工序,准备姜片、香叶,花椒粒放盘中待用。
步骤3,一斤多的猪肚,猪肚头爆炒最好吃,家宴来人多,担心不够吃,只能做凉拌猪肚了。锅中倒入适量清水,把猪肚放入锅中,添加一勺盐,2勺料酒、姜片、花椒粒、香叶,调大火烧煮。
步骤4,煮制猪肚时间大概为1个小时。根据具体情况灵活判断,用筷子插一下猪肚,能够比较轻松插过去,表示已经煮好,捞起来放凉。特别注意;猪肚煮时间不能太长,过于软烂吃起来就没有嚼头。
步骤5,猪肚晾凉的时间里,来准备凉拌猪肚调料;准备一个小碗,豆瓣酱半茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油2茶匙、芝麻油1茶匙、生抽2茶匙、醋2茶匙、老干妈酱1茶匙,鸡精半茶匙,由于豆瓣酱、生抽、老干妈都比较咸,我没有添加盐调味,味道刚刚适中。
步骤6,下面进行切猪肚丝,考验刀工同时一定要斜斜切成大而薄片,斜切面积越大越好吃
步骤7,装盘完成!
步骤8,成品
多吃核桃身体好,薄薄的一层糖霜,香脆中带着一丝甜蜜,甜而不腻,好吃
材料:
核桃250克,水40克,白砂糖35克,白芝麻适量,
糖霜核桃一机多能 一席饪选的做法的做法步骤:
步骤1,核桃仁170°烤10分钟,每家烤箱温度不一样,这个要自己掌握一下
步骤2,烤好的核桃稍料凉,用手轻轻搓掉外衣,搓不掉的也关系,这样可以去除苦涩味
步骤3,水加糖融化,到起小泡
步骤4,倒入核桃仁翻炒
步骤5,撒上白芝麻,完成
步骤6,糖霜恰到好处,薄薄的一层,不会很甜很甜,芝麻多少请随意!
步骤7,装入密封罐,每天吃一点
桑葚汁水酸甜可口,虽然吃后牙齿非常的不美观,但美味面前,森玛都的让路。但,随着季节的变化,想要留住美食,不妨把它烘干保存,这样随时随地享受美味的滋味。桑葚水份较多,干果机在制作时,烘干时间相对长些,但效果也是相当不错,和买的桑葚干不相上下,成品依然油光发亮。(百度)桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果
材料:
桑葚140g,盐适量,
桑葚干 一机多能 一席饪选的做法的做法步骤:
步骤1,准备桑葚
步骤2,用淡盐水浸泡一下桑葚,控干水份
步骤3,把桑葚均匀地撒到干果机内
步骤4,设置63度,时间约为24小时。
步骤5,烘干完成
步骤6,这是桑葚烘干前后的对比
感谢您阅读“97美食网”的《杏干一机多能 一席饪选的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杏干肉专题,希望您能喜欢!