没有好的食材不可能有好的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？相信你应该喜欢小编整理的感恩节的传统甜点: 菠萝反转蛋糕好吃不上火的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
一说到菠萝反转蛋糕，我顿时就觉得自己老了10岁。虽然说它是美国感恩节圣诞节的传统点心之一，但它有一个默认的不成文名声：是老奶奶们才做的甜点。像我这样天天把创意美食挂在口边，时尚别致谨记心头的美食大大，自然是不碰菠萝反转蛋糕的。明天感恩节，婆婆非要自己做火鸡，给我布置的任务则是做菠萝反转蛋糕，婆婆挺了解我，知道我喜欢别出心裁，于是把她的菜谱也给了我，意思很明显：做经典口味不要改。于是我用她的菜谱老老实实的做了个最最传统的菠萝反转蛋糕。因为这个蛋糕的重点不在于蛋糕，而是菠萝反转，我直接用了原味成品蛋糕粉，直接➕水➕油➕鸡蛋即可。如果要自己做蛋糕胚，豆果很多菜谱都有。我做的蛋糕是标准9英寸蛋糕份量的两倍，是8-10个人的份量，因为感恩节大餐人多。我的菜谱却是给的是标准份量。
材料：
黄油1/4量杯，棕糖1/2量杯，罐头菠萝片10片，糖渍樱桃数颗，成品经典原味蛋糕粉1盒，罐头菠萝汁1/2量杯，水1/2量杯，鸡蛋3个，食用油1/3量杯，，
感恩节的传统甜点: 菠萝反转蛋糕好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，打开罐头，倒出半量杯菠萝汁。然后在菠萝汁里加入半量杯水，得出1量杯菠萝汁和水的混合液待用。
步骤2，黄油在微波炉里加热融化。
步骤3，将黄油倒入烤盘里，用刷子把烤盘四周全部抹上黄油。
步骤4，在黄油上撒入棕糖。
步骤5，菠萝片取出来铺在烤盘里，再在菠萝片中心和四周放上糖渍樱桃。
步骤6，将蛋糕粉倒入盆里，加入鸡蛋。（菜谱只加3个鸡蛋，图片是我做双倍份量蛋糕的时候拍的，所以是6个鸡蛋。）
步骤7，加入食用油，菠萝汁和水的液体。
步骤8，用手动搅拌器搅拌3分钟左右。
步骤9，将蛋糕液倒入垫好菠萝和樱桃的烤盘里。
步骤10，烤箱预热至175C/350F，烤50分钟左右，直至牙签插进去抽出来后是干净的。
步骤11，从烤箱取出烤好的蛋糕。静等1分钟，然后立刻拿蛋糕盘盖在蛋糕上，然后翻转过来，菠萝面朝上如图。翻转蛋糕需要两只手，实在没法拍照了。注意：烤好后需要尽快翻转，不然温度凉了之后棕糖会把蛋糕粘住翻不过来。
步骤12，成品。
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火鸡 感恩节必备的做法
一个有意义的感恩节
材料：
火鸡1只，胡萝卜1根，西芹菜两根，白圆葱1个，黄柠檬半个，食盐，黑胡椒，迷迭香rosemary，thyme麝香草，parsley香芹，淀粉少量，，
火鸡 感恩节必备的做法的做法步骤：
步骤1，火鸡一只，如果冻的，记得早几天解冻，操作前放室温
步骤2，洗净，把肥的，毛的都处理干净
步骤3，切辅料
步骤4，半个柠檬汁加盐到火鸡肚子里均匀摸一下
步骤5，香芹和蔬菜塞满火鸡肚子
步骤6，用盐和色拉油揉在火鸡表面，在抹上麝香草和迷迭香。绑好火鸡，入烤箱
步骤7，根据大小，每磅15分钟，先400F'再调375F'最后半小时250F'烤好火鸡静放10分钟再切盘。浆料把烤下来的汤留住，油和杂物除去。小锅加热，加麝香草，加水淀粉到粘稠，可以加水如果太咸。
步骤8，上盘，肚子里的菜也可吃，没放其他填充物，蔬菜味道很好。
感恩节面包鸡
食材明细：
主料：：高粉200克，全麦粉100克，牛奶190克，黄油20克，
辅料：：盐3克，酵母3克，细砂糖25克，可可粉1小勺，鸡蛋1个，煮蛋1个，西红柿1个，熟鸡腿2个，青椒1个，沙拉酱适量，
感恩节面包鸡的做法步骤：
1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋，糖加入面包机中启动揉面20分钟.
2.加黄油再揉面20分钟.
3. 揉至能拉出膜.
4.面团放入盆中，等待发酵.
5.面团发到2.5倍大.
6.面团排气后分成一大一小两份儿.
7.小的一份面团，加可可粉揉匀做鸡皮.
8.大面团分成2份，一份做鸡的身体，两份小的做鸡腿.
9.大面团擀开后卷起,整成椭圆形.
10. 两份小面团整成水滴形，做鸡腿.
11.可可面团也分成3份,大的可可面团擀开，包裹鸡身.
12.两份小可可面团包裹鸡腿.
13.烤盘铺油纸，摆成鸡的形状.等待2次发酵。
14.面包坯再次发到1.5倍大，用刀片在鸡身上划一刀，表面用牙签扎孔，刷蛋液.
15.烤箱预热170度，上下火烤25分钟。
16.烤好的面包放凉，挖去一部分。
17.拌好鸡肉沙拉。
18.面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。
小贴士：
沙拉您可以根据您的口味任意搭配哈！
感恩节南瓜球
食材明细：
主料：：南瓜150g，澄粉200g，糯米粉200g，猪油20g，
辅料：：糖40g，开水150ml，豆沙适量，枸杞适量，
感恩节南瓜球的做法步骤：
1.蒸箱选择蔬菜模式，100度，设置15min，进行预热。
2.南瓜切薄片，预热后放入蒸箱，蒸至完毕后用料理机打成泥待用
3.3-澄粉中倒入沸水，和面团。
4.倒入糯米粉、南瓜泥、糖和光滑的面团。
5.制成的南瓜面团分成小团，分别包入红豆。
6.南瓜团成圆团后，用刀背制成外型。
7.再加颗枸杞装饰。
8.蒸箱调到蒸面食模式，100度，设置15min。进行预热。
9.预热后放入南瓜饼进行蒸制，烹饪结束后取出即可。
感恩节香草烤火鸡的做法
材料：
黄油200克，黑胡椒碎少许，盐半小勺，迷迭香若干，百里香若干，香橙一个，橘子二个，，
感恩节香草烤火鸡的做法的做法步骤：
步骤1，将冷冻的火鸡放至常温并洗净，用手擦上海盐并按摩全鸡三十分钟
步骤2，将百里香和迷迭香切碎并加入黑胡椒和黄油
步骤3，将黄油和香草碎充分融合
步骤4，用一把汤勺将火鸡的皮肉分离，然后将黄油香草碎塞入皮和肉之间，这个是烤火鸡好吃的关键
步骤5，为防止鸡腿和鸡翅在烤制中膨胀需用厨房线绑住，并将橘子切成两半后塞入鸡肚子中最后用橙子封住
步骤6，烤箱180度预热十分钟后将火鸡放入，同时用锡纸包住比较容易烤焦的鸡翅和鸡腿。每公斤的火鸡一般需要烤三十分钟左右，可自己根据鸡的大小判断。
步骤7，成品
步骤8，成品
感谢您阅读“97美食网”的《感恩节的传统甜点: 菠萝反转蛋糕好吃不上火的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了焦糖菠萝反转蛋糕专题，希望您能喜欢！
