食材文化是我国美食文化的重要组成部分，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下满满橙子果蔬沙拉的做法，仅供参考，欢迎阅读。
高颜值沙拉，酸酸甜甜，保证你一夏天体重不过百
材料：
橘子4个，石榴1个，沙拉菠菜叶200g，柠檬汁30g，白砂糖30g，橄榄油适量，
满满橙子果蔬沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，橙子去皮
步骤2，切片
步骤3，石榴掰开去籽
步骤4，所有原料拌匀，淋少量橄榄油
97Msw.com相关知识
橙子果冻的做法
橙子果冻是一道营养丰富的甜品，含量丰富的维生素，适合有高血脂症、高血压等疾病的人食用。
材料：
橙子1个，吉利丁片1片，细砂糖20g，清水适量，
橙子果冻的做法的做法步骤：
步骤1，橙子洗干净对半切开
步骤2，用勺子取出果肉，把果肉放在碗中
步骤3，用榨汁器或者勺子把橙汁挤出来在小锅中
步骤4，加入细砂糖
步骤5，再加入一些清水，搅拌均匀
步骤6，吉利丁片用冷水泡软
步骤7，橙汁的小锅放在火上，小火加热，然后放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，直到吉利丁片彻底融化
步骤8，关火，把橙汁倒入两半的橙皮中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到彻底凝固
步骤9，取出后切成小瓣食用
自制橙子果酱
食材明细：
主料：：橙子3个，
辅料：：糖80g，蜂蜜3勺，
自制橙子果酱的做法步骤：
1.超市买的三个橙子
2.用盐水泡橙子10分钟，然后把盐撒在橙子上，搓啊搓，然后水冲洗干净。
3.洗干净的水灵灵的橙子吖
4.橙子剥皮，留一个橙子的皮，把白色部分剔除。
5.把果肉剥下来，皮和白色部分剥离。（真心不好剥啊>o
6.把剔除好的皮切成丝。
7.锅烧热，把皮丝放进锅里拨几下。
8.倒入橙子肉，用勺子压扁，搅拌均匀。放入糖，蜂蜜。
9.保持小火，不要离开锅，时不时要搅拌一下，以免糊锅。等果汁变得粘稠。
10.最后装入干净的没有水的罐子里，冷却后放入冰箱冷藏。最好1星期之内食用完毕QAQ
小贴士：
我没有鱼胶粉之类的起凝固作用的东西，所以糖和蜂蜜要多方，才能让汁变得粘稠。
糖尿病，高血糖、高血压、高血脂症、以及肥胖的人、老年人、孕妇都不易过多食用。
长痘痘的人也不能多吃。
水晶橙子果冻
橙子本身的味道要比橘子还要香甜，榨汁做成果冻的话更是健康美味，夏天当冰饮吃的话，清凉又舒服，做法还很简单哦。
水晶橙子果冻
用料：橙子2个、吉利丁片1片(5g)、白糖20g(不放也可)
做法：
1.橙子洗净对半切开，用榨汁机将果肉榨成鲜橙汁(约200ml)，留下两个完整的半球形橙子皮做容器，吉利丁片用冷水泡软，捞出沥水备用;
2.鲜橙汁用筛网过滤一遍，倒入奶锅中，加入白糖和沥水后的吉利丁片，用中火边煮边搅拌，至吉利丁片完全溶化后熄火;
3.待果冻液降温后，倒入半球形的橙子容器中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏2个小时，至果冻液凝固，取出切成角状即可。
小叮咛：
妈咪给年龄小一些的宝宝吃果冻要注意安全，最好用勺子压碎了再喂食才安全哦。
吉利丁片是从动物的骨皮提炼出来的胶质，广泛用于慕斯蛋糕，果冻的制作，可以用来凝固液体的作用。如果买不到吉利丁片，可以到超市买果冻粉来做。也可以用一小包装的QQ糖来做，方法是将QQ糖放入果汁中加热至融化即可，QQ糖和果汁的比例大概是1:10。
吉利丁片搭配的果汁分量的多少口感也会不同，以5克的吉利丁片配200克的水分就会比较弹牙，如果水分再稍微多比如300克口感就更软嫩一些，如果想做可以吸的果冻，就再增加液体的用量就可以了。
小编有话说：以上就是这边教大家做的水晶橙子果冻，口感滑嫩香甜的鲜橙果冻一定会让你爱上的。
小熊橙子果盘
食材明细：
主料：：橙子2个，
辅料：：黄瓜适量，
小熊橙子果盘的做法步骤：
1.准备好食材。
2.橙子上面下面各切掉一片，然后果肉用刀划十字后转一圈取出果肉。
3.中间的橙子皮一侧切掉一小块，切出小熊的胳膊。
4.果肉切小块。
5.把底的橙皮切掉两个圆，插入顶的橙皮两边做耳朵。
6.黄瓜切出草地。
7.把组好的小熊头插在空心橙子皮的后侧，里面填满橙肉，用竹签扎住橙子皮做小伞。
小贴士：
取果肉的时候先划个十字更好取。
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