食材明细:
主料::木瓜适量,银耳适量,雪梨适量,
辅料::冰糖适量,
木瓜银耳雪梨汤的做法步骤:
1.无籽木瓜切小丁
2.银耳剪成小朵
3.梨切成小丁
4.冰糖适量
5.小砂锅放适量水,放入银耳、冰糖。我喜欢早早加入冰糖,这样银耳更另出胶质,汤也更易粘稠。
6.炖二十分钟,银耳胶质已出,放入木瓜、雪梨,再炖十几分钟即成。
7.盛出一碗,软软糯糯。
小贴士:
辅料无
木瓜银耳雪梨,润肺又美容,特别适合北方雾霾天气,而且简单易做
材料:
木瓜半个,雪梨2个,银耳100g,冰糖,枸杞10~20粒,,
木瓜银耳炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,银耳泡发去蒂(黄色硬硬的部分),木瓜去皮去籽
步骤2,梨和木瓜切小块,银耳撕小朵
步骤3,锅中放水(多放些,因为煮的时间长,会消耗),先煮银耳20分钟至软烂粘稠,再加入木瓜雪梨煮10分钟,加入冰糖枸杞继续煮10分钟
食材明细:
主料::荸荠3个,木瓜170克,蜜梨140克,大枣3个19克,银耳10克,
辅料::水1200克,
蜜梨木瓜荸荠红枣银耳羹的做法步骤:
1.大枣 银耳洗净泡一宿
2.泡好的大枣 银耳放入1200克水中大火煮开转小火炖30分钟
3.加入木瓜 梨块 和3个小荸荠(清水罐头中的)再小火炖9分钟 关火可以吃啦~~~~
前日去超市采购,在进口食品架上发现一种很诱人的香梨木瓜茶,像柚子茶那种样子。再一看价格,一小瓶要六十多大洋!我告诫自己:“要会过日子!要会过日子,不能花钱买这种奢侈品!”但馋虫作祟,欲望直涌!于是转头往鲜果柜去,花8块钱买了只木瓜、4块钱买了两只梨。其实,后来只用掉半个木瓜一只梨,加上小半瓶蜂蜜,最后的成品——500多克的香梨木瓜茶夯不朗当也就只花了我十块大洋,这叫一个省啊!
材料:
木瓜半只(约300克),梨1只(去核去皮约200克),蜜200克,水120克,
香梨木瓜茶的做法的做法步骤:
步骤1,将木瓜洗净去皮子,切块后放入搅拌机搅成泥状。
步骤2,将梨去皮去核,切成细丝(如同土豆丝般的粗细度),浸入凉水待用。
步骤3,取不锈钢锅,放入木瓜泥、控干水的梨丝、水,大火烧开后转中火将其烧至粘稠(其间要不停地用不锈钢勺搅拌)。
步骤4,离火放晾后,加入蜂蜜充分拌匀。
步骤5,取干净的无水无油的密封罐,将成品倒入,封口,放入冰箱冷藏保存,随用随取!
步骤6,吃时依杯子大小取出合适的量,加入矿泉水调匀即可。
食材明细:
主料::芒果适量,梨适量,苹果适量,橙子适量,木瓜适量,猕猴桃适量,玫瑰适量,柠檬适量,
辅料::黄冰糖500g,矿泉水3000ml,十度良品菌粉1.5g,
苹果梨木瓜陈酿的做法步骤:
1.苹果等水果去皮去核,切块,玫瑰用热水浸泡一下,晾凉备用
2.在桶内加3L矿泉水,并投入500g黄冰糖,让糖尽量可能提前溶于水
3.菌粉加水溶解激活
4.将准备好的水果和晾凉的玫瑰一起投入发酵桶内,然后加入激活的菌粉,搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内,选择陈酿酵素功能
6.机内养护15天,1-7天,每天搅拌2次,8-14天,每天搅拌1次,15-30天,每周开盖一次观察并做必要的养护处理,30天后尽量减少开盖次数并密封保存,经历3个月以上的养护期后完成发酵,可过滤装瓶
7.发酵了5个多月
8.过滤装瓶,密封保存
食材明细:
主料::木瓜半个,梨1个,冰糖20克,蜂蜜50克,
香梨木瓜茶(酱)的做法步骤:
1.将木瓜和雪梨去皮,切小丁,放入一些冰糖碎或者白糖进去腌制2小时
2.留下一部分木瓜丁,因为我喜欢果酱有颗粒感,追求细腻口感的就不用留了
3.将木瓜雪梨丁放进料理机打成果泥
4.取一干净锅,将果泥放进锅中(用不锈钢锅或者沙锅,不要用铁锅)
5.将剩下那部分木瓜丁也倒进锅里
6.接着放入一些冰糖(我半个木瓜放了20克,因为我尝了下打好的果泥,很甜)
7.接着再放入半碗水,开小火熬,要有耐心,一边熬一边搅拌,不然容易糊底(这时厨房已弥漫着甜蜜的水果香味)
8.等果茶熬到很粘稠,就关火放一边自然冷却,放凉后加入一些蜂蜜,这样既营养又可延长果茶和果酱的保质期
9.最后取干净玻璃瓶,用开水煮过,控干水分,装瓶,密封保存,吃时用无油无水干净小勺取食
小贴士:
1、没有料理机,也可以将木瓜丁切得更小一些,梨刨成梨丝
2、熬果酱或者煮果茶都不要用铁锅,因为果酸会和铁起反应,最好用不绣钢锅或者沙锅,用木勺或者木铲
3、熬的过程要小火,并不停搅拌,要有耐心
4、蜂蜜是最好最天然的防腐剂,不仅可以调节口感还延长保存期限,营养上也比糖更胜一筹,所以尽量少糖多用蜂蜜代替吧
5、高温会破坏蜂蜜的营养,所以一定要等熬好的果酱冷却后再放入蜂蜜
冬季雾霾天,基本天天炖一壶银耳雪梨汤,滋阴润肺,加一点乌梅,能帮助我们净化血液、止渴生津,长时间的炖煮,雪梨乌梅的精华已释放出来,银耳自然是连胶质都已炖出,每天喝一壶,帮助我们排出毒素,即便是春节吃多了,也是非常不错。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
银耳20克,雪梨一个,乌梅6个,枸杞10克,清水1300ml,冰糖20克,
银耳雪梨乌梅汤的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用水泡发,去掉根部,撕成小块;
步骤2,雪梨不要去皮,用百洁布使劲擦洗,去核切小块;
步骤3,枸杞用清水淘洗一下,去掉浮灰;
步骤4,把银耳、乌梅放入养生壶中,放入清水,用养生汤按键,烧开后先煮10分钟;
步骤510,分钟后,放入枸杞;
步骤6,放入雪梨块;
步骤7,放入冰糖;
步骤8,盖好盖子继续煮,到时间会自动停止;
步骤9,经过长时间炖煮,精华都已释放出来,口感略带一点乌梅的酸味,非常清口舒服。
热食,冷食两皆宜
材料:
雪梨半个约200g,银耳泡发后约200g,冰糖30g,红枣9颗,矿泉水适量,枸杞2g,
雪梨银耳甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨去皮切小块,银耳泡发洗净撕小朵备用
步骤2,所有食材放入炖盅(我的炖盅是0.9L)
步骤3,倒入矿泉水9分满,放入冰糖一起
步骤4,把炖盅放入炖煲
步骤5,隔水炖3小时
步骤6,时间结束后,取出炖盅
步骤7,银耳的胶质也炖出来了
相信《银耳雪梨木瓜营养汤的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了红枣雪梨木瓜汤专题,希望您能喜欢!