食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的银耳雪梨汤 | 熬出浓浓胶质的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。
关于梨的吃法，我只想好好煮或者榨汁~\(≧▽≦)/~参与活动:#胃，我养你啊~苏泊尔极养破壁料理机2期#
材料：
雪梨三只，鲜银耳，冰糖，，
银耳雪梨汤 | 熬出浓浓胶质的做法的做法步骤：
步骤1，材料够简单
步骤2，银耳撕碎，雪梨切小块。银耳带微黄是因为留了小部分近根部的，颜色很美啊～
步骤3，开水煮银耳，水量只要刚好淹没银耳，煮开后，加入雪梨块，煮开后，加冰糖开盖慢熬一刻钟，熄火盖上盖子等自然降温，这样银耳的已经很浓稠啦~\(≧▽≦)/~
步骤4，美容养颜还去火，一天一杯也不为过啊!
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【冰糖银耳胶质羹】
食材明细：
主料：：银耳1朵，
辅料：：枸杞适量，
配料：：冰糖80g，清水适量，
【冰糖银耳胶质羹】的做法步骤：
1.银耳一朵，枸杞适量，冰糖适量。
2.银耳一朵，加清水泡发。
3.泡发后，撕成小块。
4.在流水下把里面的杂质冲洗干净。
5.银耳倒入炖锅，加适量清水，高温炖两个小时，低温再两个小时后，枸杞适量冲洗干净后也放入。
6.冰糖也一起放入，吃起来是一种甘甜的味道。
7.继续低温炖两个小时即可。
小贴士：
1.清水的量和银耳齐平即可。
2.白糖放多吃起来甜的会腻，冰糖是甘甜，放的要比较多一些，根据个人喜好。
3.我的炖锅炖五个小时银耳就很软了，我一共用了六小时，这个程度根据个人的炖锅，砂锅的火候来掌握，时间自动伸缩。
银耳雪梨乌梅汤的做法
冬季雾霾天，基本天天炖一壶银耳雪梨汤，滋阴润肺，加一点乌梅，能帮助我们净化血液、止渴生津，长时间的炖煮，雪梨乌梅的精华已释放出来，银耳自然是连胶质都已炖出，每天喝一壶，帮助我们排出毒素，即便是春节吃多了，也是非常不错。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
银耳20克，雪梨一个，乌梅6个，枸杞10克，清水1300ml，冰糖20克，
银耳雪梨乌梅汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用水泡发，去掉根部，撕成小块；
步骤2，雪梨不要去皮，用百洁布使劲擦洗，去核切小块；
步骤3，枸杞用清水淘洗一下，去掉浮灰；
步骤4，把银耳、乌梅放入养生壶中，放入清水，用养生汤按键，烧开后先煮10分钟；
步骤510，分钟后，放入枸杞；
步骤6，放入雪梨块；
步骤7，放入冰糖；
步骤8，盖好盖子继续煮，到时间会自动停止；
步骤9，经过长时间炖煮，精华都已释放出来，口感略带一点乌梅的酸味，非常清口舒服。
雪梨银耳甜汤的做法
热食，冷食两皆宜
材料：
雪梨半个约200g，银耳泡发后约200g，冰糖30g，红枣9颗，矿泉水适量，枸杞2g，
雪梨银耳甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨去皮切小块，银耳泡发洗净撕小朵备用
步骤2，所有食材放入炖盅（我的炖盅是0.9L）
步骤3，倒入矿泉水9分满，放入冰糖一起
步骤4，把炖盅放入炖煲
步骤5，隔水炖3小时
步骤6，时间结束后，取出炖盅
步骤7，银耳的胶质也炖出来了
雪梨银耳汤的做法
材料：
梨1个，银耳3朵，冰糖适量，枸杞适量，
雪梨银耳汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳用水泡软、洗净、撕成小朵、梨去皮去核切块、枸杞洗净稍泡；
步骤2，锅中水沸后，放入银耳、梨块煮一个小时，再放入冰糖、枸杞煮十几分钟即可。
银耳莲子雪梨汤的做法
它是菌中之冠，是平民的燕窝，补肾润肺养颜，是天然的“灭火器”它有菌中之冠的美誉，是平民的燕窝，价格平民，补肾润肺养颜，可清热降火，是天然的“灭火器”，还有减肥的功效，它是银耳！明星刘嘉玲做的广告说：女人要皮肤好，就常吃燕窝！女人都知道，刘嘉玲等众多知名明星一把年纪还是童颜未老的模样，这是需要保养的，常吃燕窝等名贵补品！可以是一般普通老百姓，谁又能经常吃起燕窝呢？还好，我们有银耳这一普通人吃得起的“平民燕窝”！银耳一斤虽然几十块。一朵像拳头大小的一块银耳，就可以泡发成一碗，配点枸杞，莲子，百合，起到的作用可是大大的不一样！女人长喝莲子雪梨百合银耳汤，可以让皮肤好，气色佳。还能提高免疫力！银耳有菌中之冠的美誉，能补肾润肺、补气润肠，美容减斑，具有很好的滋补功效，大夏天食用，还可以清热解毒，增加身免疫力！功效也是满满的，一点都不比燕窝差，是广大女人的补胶原蛋白的福音。莲子养心益肾补脾，具有清热下火的功效。百合安神，止咳，祛痰，很受呼吸科医生的喜爱！莲子雪梨百合银耳汤，也是夏季不可多得好降火新品，养脾胃，清热解毒，润肺养颜。从中医角度来说，肺主皮毛。《皇帝内经》说百病皆由上中下三者，及论形气两虚，即不及天地之邪，乃知脾胃不足为百病之始！所以养胃很重要！夏季到了，应该炎热起来，可是今年的天气有点反常！忽冷忽热，大人小孩都容易咳嗽，感冒，喉咙发炎，这不，闺女感冒刚好，我又是喉咙发炎，咳嗽个不停，吃药断断续续还没好，找了个知名的中医，半夜排队才有号，一看就是脾胃虚弱，肾气不足，气血差！开了中药熬药喝，还不忘叮嘱多吃调节脾胃的食物，多喝汤水！碰巧这莲子百合银耳雪梨汤正有这作用！在母亲大人的监督下，每天熬一锅汤，说也奇怪，确实咳嗽减轻了！夏天，真要常熬莲子百合银耳雪梨汤，下火，美容，调节脾胃，提高免疫力，何乐而不为呢？
材料：
红枣5个，银耳一朵，莲子一小把，雪梨一个，冰糖根据自己喜好，百合适量，
银耳莲子雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：银耳一朵，雪梨2个，百合适量，莲子15颗，梨2个，清水适量
步骤2，莲子提前泡发，莲子比较硬，煮起来比较费功夫，所以可以提前泡一晚上，百合泡发。选择莲子，百合的时候不要色泽太白的，色泽太白的有可能就是熏过硫磺的。
步骤3，干银耳取一小朵，大概拳头大小，就能炖一小锅，足足够一家人喝了。泡发后，银耳吸水变大，摘除根蒂，去掉杂质，撕成小朵。
步骤4，梨皮，对风热咳嗽有很好的治疗效果，梨肉是凉性物质，可以清热下火。我的咳嗽属于火风热咳嗽，就留着梨皮，梨表面打湿，用盐使劲揉搓，可以有效去除表面农药等保留，然后切成块
步骤5，锅内加清水，先放入百合，莲子，大火煮开，再放入银耳，雪梨，大枣，小火慢炖20分钟，加入冰糖少许，即可食用。
步骤6，夏天盛在器皿中，可以放在冰箱冷藏1个小时，当消暑饮品，解渴下火，胶原蛋白满满的，可以健脾润肺，还有减肥的功效哦！建议再热的夏天，还是常食用温度适宜，不太冰冷的食物！这样不会让身体阳气损失，有利于身体健康！
步骤7，成品图
步骤8，成品图
步骤9，成品图
银耳红豆雪梨汤
食材明细：
主料：：红豆适量，银耳适量，雪梨一个，
银耳红豆雪梨汤的做法步骤：
1.准备泡发的红豆，这样熬的时间短些！
2.银耳泡发半小时洗干净摘成小朵！
3.雪梨去核切成大块和银耳、红豆放入电饭煲加入适量水煲煮两小时！
4.雪梨洗干净不要去皮切成大块，和银耳、红豆放入电饭煲煮两小时！
小贴士：
喜欢加冰糖可以在喝的时候加一些！
感谢您阅读“97美食网”的《银耳雪梨汤 | 熬出浓浓胶质的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰糖雪梨银耳杏仁汤专题，希望您能喜欢！
