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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的百香果雪梨果酱 宝宝辅食食谱的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!

“参考月龄:12个月以上百香果的香甜气息,是其他水果无可比拟的。据说可以散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等等上百种水果的香气。切开一颗,果然满屋子都是,特别清新甜美的香味儿~尝过了它之后,其他的水果,真的可能就已经无法打动你了。别看它其貌不扬,表皮甚至有点丑丑的,但是营养可是牛死了~亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”

材料:

百香果6个,雪梨2个,冰糖30克,,

百香果雪梨果酱 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:

步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:百香果6个、雪梨2个、冰糖30克操作时间:25分钟难度分析:初级切开百香果,取出果肉。果肉里含有籽,不需要去掉,给小宝宝吃的话,记得把百香果的籽过筛去除。

步骤2,梨去皮,去核,接着切成小丁。记住要切细小,口感和造型会更好的~

步骤3,百香果肉倒入锅中。划重点,熬果酱要选择砂锅、不锈钢锅等来熬制果酱,不要选择铁锅。水果中的果酸受热后容易与铁发生化学反应,从而影响到果酱的营养、口感和味道。

步骤4,梨丁倒入锅中。

步骤5,用硅胶铲或者木铲不停地翻拌。注意要用木铲或者是硅胶铲,不能用铁铲。

步骤6,煮沸后加入冰糖,果酱的糖量是减过的,君君不建议不放糖。糖份是防腐败的关键,做了这么多果酱,还是觉得加冰糖的口感是最好的。

步骤7,小火慢慢熬煮,煮至果酱略透明,粘稠即可。这时候可以尝尝味道了!看看甜度是否适合你和宝宝的口味。熬制的时候一定要边煮边搅拌,此环节非常重要,避免熬糊。

步骤8,密封罐放入沸水中,煮约5分钟消毒。

步骤9,然后拿出来,凉干水分,消毒就完成了。熬煮好的果酱分装到消毒好的密封瓶中保存。

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百香果果酱的做法


材料:

百香果,冰糖,柠檬汁,,

百香果果酱的做法的做法步骤:

步骤1,一箱百香果

步骤2,洗干净外壳,对半切开。

步骤3,把果肉和果汁挖出来装在容器里。

步骤4,倒入锅里加热。

步骤5,加入糖不停的搅拌。

步骤6,挤入柠檬汁。

步骤7,熬制粘稠状态。

步骤8,装进容器里晾凉。

步骤9,把瓶子用开水煮过消毒。

步骤10,捞出沥干水分,然后放进烤箱烤一下,取出直到再次冷却。

步骤11,装进小瓶子里,用的时候取出用勺子舀出来就好啦。

步骤12,熬好的果酱散发着百香果的味道,好喜欢。

步骤13,调了一杯百香果蜜桃饮,好喝。

步骤14,喜欢百香果的宝宝们动手做起来吧。

百香果果酱(2)


食材明细:

西番莲600克,土三七2克,麦芽糖300克,冰糖50克

百香果果酱的做法步骤:

1. 百香果洗净沥干水分,切开,取600克果肉汁备用;

2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;

3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;

4. 加入百香果肉汁用小火续煮;

5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;

6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

小贴士:

百香果酸味重,所以配方中多加了50克的冰糖,若不怕酸也可不加。

准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱的做法


秋季气候干燥,很多人都会炖冰糖梨水来给孩子止咳润嗓,而这里使用的梨子就是雪梨。可是雪梨性寒凉,脾胃虚弱的人不宜吃生梨,蒸煮过的梨可适量食用。百香果果味酸甜,聚集了多种水果的香味,果肉富含超纤维,能很好地促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,抑制人体对脂肪的吸收。雪梨和百香果都是这个秋天成熟的水果,一同熬煮出来的果酱非常味美,可以像蜂蜜一样,泡温开水饮,也可以抹面包吃,一般人都不会拒绝它。

材料:

雪梨果肉600克,冰糖300克,百香果果粒果汁100克,纯净水220毫升,

准备一瓶,滋秋---百香果雪梨果酱的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材,百香果对半切开,取出果粒果汁。

步骤2,雪梨洗净去皮去芯,切成弯月形薄片。

步骤3,将雪梨、百香果50克、纯净水、冰糖放在玻璃容器里,拌均匀,用保鲜膜封好。

步骤4,放入冰箱10~12小时,每过3~4小时取出,搅拌一次。

步骤5,将腌制好的食材全部倒入装有搅拌刀的面包机桶内。

步骤6,选择果酱程序22,启动。

步骤7,第一次程序完成后,加入20克百香果,再次启动果酱程序22。

步骤8,搅拌约1小时后,再加入剩余的30克百香果至程序结束。

步骤9,经过两个果酱程序后,糖汁比原先大大收干,雪梨变得透明柔软,趁热装入消毒过的玻璃瓶里。

步骤10,盖紧瓶盖后趁热倒扣30分钟,然后洗净瓶身,置于室温3天后再放入冰箱冷藏。

百香果雪梨饮


食材明细:

主料::百香果适量,梨子适量,青柠适量(蜂蜜腌制的),

辅料::蜂蜜适量,

百香果雪梨饮的做法步骤:

1.主要原料。

2.梨子洗净切片。

3.百香果挖出果肉。

4.将百香果肉,梨片,蜂蜜腌制的青柠片放入杯子里。

5.加入纯净水,加入蜂蜜,放冰箱冷藏即可。

6.百香果雪梨饮。

自制百香果果酱


百香果果肉全部取出,放入糖,柠檬汁。上锅煮开后小火煮5分钟。

材料:

主料:百香果8个,,

辅料:白砂糖50g,柠檬酱5g,鱼胶粉5g,,

自制百香果果酱的做法步骤:

1. 原料图。

2. 百香果果肉全部取出,放入糖,柠檬汁。

3. 上锅煮开后小火煮5分钟。

4. 鱼胶粉用温水彻底融化后,过筛子放入果汁中,慢慢搅拌至粘稠。

5. 瓶子提前刷洗干净,蒸10分钟。晾干。把果酱倒入瓶子密封保存。

6. 彻底放凉后质感很好。

百香果雪梨饮的做法


材料:

百香果一个,雪梨半个,冰糖少许,,

百香果雪梨饮的做法的做法步骤:

步骤1,雪梨去皮,切小块。

步骤2,放入锅内,加入清水,大火熬制15分钟。

步骤3,加入冰糖,小火熬制10分钟。

步骤4,熬制完成后,盛在碗里晾凉。

步骤5,然后放入榨汁机内,榨成雪梨汁。

步骤6,倒入杯中。

步骤7,百香果切开取出果肉。

步骤8,雪梨汁中加入百香果即可。

步骤9,成品

步骤10,成品

步骤11,成品

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