不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？或许"微波炉版【酸酸甜甜百香果酱】的做法"是你正在寻找的内容，可能你会喜欢，欢迎分享。
百香果是小丫头奶奶种的只有四个了其他送人了好久没做果酱了而且百香果营养价值很高可美容滋阴降血压等功效这几年也很流行这果酱酸酸甜甜味道真的很香
材料：
百香果四个，白糖80g，淀粉适量，，
微波炉版【酸酸甜甜百香果酱】的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，把百香果洗尽从中间切开把果肉挖出来加入白糖适量淀粉
步骤3，把所有材料搅拌均匀盖上碗盖留个小孔如果没有就用微波炉专用的保鲜膜插几个小孔放入微波炉高火4分钟看看还是水水的搅拌下继续盖住碗盖留出小孔
步骤4，放入微波炉再次高火叮4分钟好了拿出来看到稠稠的就是好了（我这个有点过头了应该叮个三分钟就够的抹上吐司面包片酸酸甜甜好吃极了）做好了等凉了放入干燥干净用开水消毒过的玻璃罐里放入冰箱随吃随取要尽快吃完毕竟没加过防腐剂
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酸酸甜甜的百香果蜂蜜水
食材明细：
主料：：百香果1个，
辅料：：蜂蜜适量，纯净水适量，
酸酸甜甜的百香果蜂蜜水的做法步骤：
1.准备食材。
2.切开百香果。
3.用小勺取出百香果果瓤。
4.取一杯纯净水，调入蜂蜜。
5.搅开。
6.放入百香果。
7.搅拌均匀。
小贴士：
根据自己口感调入百香果和蜂蜜。
酸酸甜甜的百香果戚风蛋糕
食材明细：
主料:蛋白 4个 ， 细砂糖 70g ， 蛋黄 4个 ， 牛奶 20g ， 百香果汁 40g（去籽） ， 低筋面粉 70g ，
装饰:酸奶 适量 ，
酸酸甜甜的百香果戚风蛋糕的做法步骤：
1.准备好原材料，蛋清蛋白分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。
2.将蛋黄打散
3.加入牛奶和百香果籽，稍加搅拌，加入色拉油，画“Z”字搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉，用手动打蛋器画“Z"字，搅拌成细腻光滑状，放在一旁备用。这时候可预热烤箱，150℃。
5.往蛋白中分3次加入糖粉，打至干性发泡。（首先，用打蛋器低速将蛋白搅打至起鱼眼泡，加入1/3的糖粉。接着，继续用电动打蛋器高速搅打，至蛋白体积膨胀1倍，再加入1/3的糖粉。然后，继续用电动打蛋器中速搅打，稍微出现纹路，加入剩余的1/3的糖粉。最后低速搅打，直至明显感到阻力，提起打蛋器时尖端是短而小的尖峰即可。）
6.取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀。
7.再倒回蛋白霜中，继续用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状。
8.将面糊倒入模具中，用刮刀稍微抹平，再震两下。
9.送入预热好的烤箱，上下火150℃，烤45分钟。
10.出炉后震两下，倒扣放凉。
11.脱模之后，淋上酸奶，摆上百香果籽即可。
酸酸甜甜李子果酱的做法
朋友送了一箱李子，还是熟透的，家里吃的不多，急中生智，李子果酱走起
材料：
李子2500g，糖1000g，柠檬数滴，，
酸酸甜甜李子果酱的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜李子洗净
步骤2，切开去核，放白糖腌制20分钟
步骤3，腌好的李子放料理机打成汁，倒入不粘锅中煮，隔几分钟用硅胶铲翻底，防粘锅
步骤4，这是熬出大泡就快好了，此时要不停搅拌
步骤5，直至舀起能在硅胶铲上“挂旗”就好了，装瓶放入冰箱待食用
酸酸甜甜就是我——菠萝果酱
食材明细：
主料：：菠萝600克，冬瓜600克，
辅料：：白砂糖50克，冰糖40克，食盐4克，
酸酸甜甜就是我——菠萝果酱的做法步骤：
1.菠萝去皮切小丁，加适量冷水，加入食盐浸泡20分钟。
2.冬瓜去皮去瓤切小丁。
3.冬瓜和菠萝都放入锅中，最好不要用铁锅哈！加入白砂糖和冰糖。
4.加入水，至淹没水果丁即可。
5.大火煮开后转中小火炖约约半小时至冬瓜软烂。
6.取一大部分水果丁，约五分之四即可放入料理机打成蓉。
7.水果蓉倒回锅中，继续小火加热，半不断搅拌使水份挥发。
8.直至果蓉水分完全挥发，成比较干的团状即可收工。
小贴士：
1、最好不用铁锅，不然果酱会发黑。
2、煎的过程中火不宜过大，不然会糊锅。
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