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任何可吃的东西,都可称之为食材,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家整理的“百香果橙香小饼的做法 ”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

亲们,我昨晚研制的百香果美食成功!!注意,放图了,实拍,颜色好美!百香果橙香小饼!!!百香果纯果肉的酸甜清爽!融合进口黄油的浓香!夹着些许柳橙皮屑的特有的味道,一口咬下,酥香到心里!![色][色][色]

材料:

进口黄油65g,低筋面粉100g,糖粉50g,百香果2个,柳橙皮适量,,

百香果橙香小饼的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室溫软化,放入糖粉,搅拌均匀,无须打发

步骤2,倒入百香果肉,搅拌均匀

步骤3,筛入低粉,放入柳橙皮碎,翻拌成均匀面团

步骤4,补充,橙皮洗净刮去内层切碎沫

步骤5,成这样

步骤6,将饼干面团用保鲜膜包好放入饼干整型器中压实

步骤7,入冷冻室速冻1小时

步骤8,冻好后取出切片

步骤9,放入烤盘

步骤10,上下火180度预热后烤十五分钟

步骤11,取出晾凉

步骤12,香

步骤13,成品

步骤14,酥,颜色也美

步骤15,成品

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百香果


食材明细:

主料::百香果一个,香水柠檬半个,

辅料::蜂蜜一勺,纯净水适量,

百香果的做法步骤:

1.柠檬切片。

2.百香果一个,切开。

3.百香果挖入杯中。

4.倒入适量纯净水。

5.柠檬放入。

6.舀入一勺蜂蜜。

7.成品。

8.成品。

百香果饮


食材明细:

主料::百香果适量,

辅料::苹果适量,蜂蜜少许,

百香果饮的做法步骤:

1.百香果挖出来,放入少许蜂蜜。

2.用温开水冲开,然后放入一些苹果片,既有装饰作用又能吃,口感也好。

3.带着淡淡的苹果香,一杯温暖的百香果饮就做好了。

蜜糖百香果


食材明细:

主料::百香果适量,

辅料::蜂蜜适量,

蜜糖百香果的做法步骤:

1.哇,?满满的果肉啊?。

2.挖掉果肉放到小碗里。

3.好香啊!??

4.3个百香果,我放了4勺蜂蜜。

5.酸酸甜甜,诱人的味道?啊呜一大勺好爽口啊?。

百香果浆


食材明细:

主料::百香果15个,

辅料::柠檬汁1个,麦芽糖200克,冰糖200克,

百香果浆的做法步骤:

1.百香果洗净

2.对半切开,将果肉用小刀取出放煮锅里

3.加入柠檬汁小火煮开后加入麦芽糖,融化后再加入冰糖,要不断搅拌哦

4.煮约5分钟后变成稠稠的

5.放凉后倒入消毒过干净可密封的瓶子里,放冰箱冷藏1天即可。

小贴士:

*冰糖先打碎,可减少烹煮的时间哦!
*含维C的水果不要煮得太久哦!

百香果挞


食材明细:

主料::金龙鱼低筋面粉120克,黄油80克,蛋黄1个,牛奶22克,糖15克,

百香果馅料::百香果2粒,鸡蛋2粒,黄油35克,牛奶60克,淡奶油60克,糖60克,金龙鱼低筋面粉25克,

百香果挞的做法步骤:

1.挞皮材料:低筋面粉120克 黄油80克 蛋黄1个 牛奶22克 糖15克百香果挞馅:百香果2个 黄油35克 鸡蛋2个 牛奶60克淡奶油60克 低筋面粉25克 糖60克模具:学厨迷你挞模 烘烤工具:苏泊尔升降盘煎烤机

2.将挞皮中的牛奶糖和蛋黄拌匀

3.然后筛入低筋面粉、将软化的黄油小块也加入

4.直接揉成团(不要过度),用保鲜膜裹上压成薄片,冰箱冷藏半小时以上

5.将百香果肉取出,然后用料理机打碎了

6.将挞馅中牛奶、淡奶油和黄油小火加热至黄油融化放凉

7.然后加入鸡蛋打散后筛入低筋面粉拌匀、最后加入百香果汁就是挞馅了

8.冷藏定型后的挞皮放入模具,扎些小孔

9.倒入8分钟满的挞馅,此时预热煎烤机选择饼干功能

10.放在煎烤机上,并且厚度选择到最大一档

11.厚度我选择最大一档,如果你用烤箱的话可以直接烤的180度30分钟左右

12.盖上盖子,饼干功能,小火20分钟左右即可,很方便,适合家里没有烤箱的小伙伴们操作,成品好有食欲的样子,天这么冷,家人如果喜欢吃,那就随时动手吧。

小贴士:

面团不用过度揉,成团即可,并且要放冰箱冷藏后使用
如果你用烤箱的话可以直接烤的180度30分钟左右

柳橙百香果酱


食材明细:

柳橙,300公克,百香果,300公克,麦芽糖,150公克,细砂糖,120公克,柠檬,1个。

柳橙百香果酱的做法步骤:

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切后取出果

肉备用。

3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

百香果排骨


食材明细:

主料::百香果1个,排骨350g,冰糖8g,

辅料::蒜2瓣,酱油3g,花生油12g,料酒2g,生粉适量,盐适量,姜1片,

百香果排骨的做法步骤:

1.排骨先用水焯一下,去掉血腥味和浮沫。

2.锅里加油烧热后,加入剁好的蒜蓉。

3.爆香之后倒入排骨。

4.加入料酒,翻炒片刻,倒入冰糖,炒至变色。

5.加入开水,要没过排骨,加盖,焖煮20分钟左右。

6.百香果对半切开,用勺子勺出果汁备用,大概有25克。

7.焖至汤汁浓的时候,加盐和酱油。焖煮一会,倒入百香果汁,翻炒2分钟。

8.最后用生粉兑水勾芡即可,简单的开胃菜就做好了,快尝试一下吧。

百香果橙汁


食材明细:

主料::橙子2个,

辅料::百香果1个,

百香果橙汁的做法步骤:

1.准备好橙子 百香果。

2.橙子切开取皮。

3.百香果切开备用。

4.把橙子肉放入榨汁机 加入少量水(开水冷却)。

5.榨30秒左右。

6.榨好之后,加入百香果,就可以享用了。

小贴士:

1、可以根据个人喜好,加入冰块。
2、百香果不用榨,直接加入即可。

百香果冰块


食材明细:

主料::百香果5斤,

辅料::冰块模具袋3个,

百香果冰块的做法步骤:

1.百香果洗净擦干。

2.切开,取出中间的果肉。

3.果肉全部装在一个大碗中备用。

4.将百香果肉灌装至冰块模具袋中。

5.灌装完毕封口。

6.放入冰箱冰冻,食用时剪下一块或数块放入饮料或水中即可。

百香果醋


食材明细:

主料::百香果10斤,

辅料::冰糖3斤,

百香果醋的做法步骤:

1.百香果洗净,滴干水份。

2.用厨房剪刀,对半剪开,放放玻璃瓶中。

3.一层果,一层冰糖放好。

4.最后倒入米醋盖过百香果。

5.经过两个月的浸泡,颜色越来越鲜,打开盖子,就可以品尝了。

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