百香果是很妙的东西,含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,深度清洁机理,排毒养颜,促进代谢,但是确实很酸,拿来做果蜜再好不过了,可以综合酸味儿,还可以保存的更久一点参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#
材料:
糖,百香果,
百香果蜜的做法的做法步骤:
步骤1,百香果切两半,抠出来果肉,放上多多的白糖拌匀,因为百香果本身很酸,这个量自己掌握,前期没什么关系,后期熬制的时候还可以加,拌好的百香果放入冰箱腌制两小时以上,要有盖子的容器,以免串味儿
步骤2,腌制好的百香果倒入小锅中熬制,小火慢慢熬,熬制浓稠,没什么汤就行,不要熬太久,太浓缩的话放入瓶子看起来比较黑,但实际上是很黄亮的,味道更浓郁,觉得黑的话也是因为太浓缩,里面的籽挤在一起显得,中间尝尝觉得酸就再加些糖,开始觉得比较稀没关系,放入瓶子冷却,果胶就会凝固,味道很香,酸甜可口,(瓶子要消毒,没有消毒柜就用热水烫,然后擦干水分,再装果酱)
步骤3,百香果蜜可以冲水喝啊,抹面包啊,
步骤4,还可以拌入酸奶,味道棒棒的,
食材明细:
主料::蜂蜜适量,百香果适量,
辅料::醋适量,
百香果蜜,百香果醋的做法步骤:
1.准备百香果,蜂蜜和醋,我用的醯官醋
2.百香果和蜂蜜按自己喜欢的比例(我是随意派)放入已经蒸煮后晾干的玻璃瓶中,等待时间的转化。
3.百香果和醋和冰糖混合腌制,个人认为时间至少一个月
因为不喝饮料除了茶和咖啡奥
材料:
百香果15个没称呀,柠檬2个没称,槐花蜜300g,冰糖100g,
百香果柠檬蜜的做法的做法步骤:
步骤1,忘记拍照啦,把瓶子容器洗干净蒸了,消毒!
步骤2,一层蜜一层百香果肉一层冰糖一层柠檬(柠檬要拿盐把皮揉洗了)就这样累计完!然后盖上盖子倒扣,放冰箱!三天后随时冲水喝!一定是温水!
百香果有的地方又叫西番莲或者鸡蛋果,在超市买了一个牛油果,牛油果单吃味道怪怪的,为了不浪费牛油果才想到做果汁的,然后自从自己配的这个果汁配方后无可救药的爱上了牛油果!
材料:
百香果25g约三个,牛油果半个,蜂蜜三大勺约21g,白开水90g,
百香果(西番莲)牛油果果汁的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,牛油果切丁
步骤3,把百香果牛油果放进果汁机
步骤4,加入蜂蜜
步骤5,加入白开水,因为蜂蜜不适合用开水泡,所以这里你想喝热的最多放温水或者把蜂蜜换成21g方糖
步骤6,开始搅拌!画面残忍!所以无图
柠檬百香果蜜。柠檬大家都不陌生,它含有丰富的维生素C,具有美白养颜的功效,而且还能够消炎和增强免疫力、促进消化;而百香果素有“果汁王”的称号,营养丰富,味道特别芳香;蜂蜜更加不用多说,三种材料都是深受小仙女们喜爱。做起来轻松不费劲,哪怕是你从来都没有动过手也能做出来。想喝的时候,挖一勺加一些冰块,吸溜一口能让你幸福的打个激灵!
材料:
柠檬2个,盐少许,百香果8个,蜂蜜500g,冰糖300g,,
柠檬百香果蜜的做法的做法步骤:
步骤12,个柠檬洗净后用少许盐搓皮一分钟后,洗净擦干水分。
步骤2,然后切成厚薄均匀的柠檬片,去掉柠檬核。(柠檬去核能够很好的去除苦味)
步骤38,个百香果对半切开,用勺子挖出里面的果汁和果肉,放到一个干净的碗中。
步骤4,取一个干净提前消毒好的密封罐,先倒少许的蜂蜜,再铺上一层柠檬片。
步骤5,接着铺上一层百香果和冰糖。
步骤6,即按照蜂蜜-柠檬片-百香果-冰糖的顺序铺满整个罐子,盖好盖子,放入冰箱密封冷藏3天即可。
步骤7,蜜罐里挖一大勺柠檬百香果蜜,加一点冰块和水,冰爽又好喝!
百香果盛产的时节,提前做成百香蜜,随吃随取,不过季,VC天天补!
材料:
百香果1500g,冰糖300g,
百香果蜜茶的做法的做法步骤:
步骤1,将百香果一个个剖开,取出百香果汁,放入干净且风干没有一滴水的密封罐里。
步骤2,随后放入300g冰糖
步骤3,盖上盖子,密封放置于干燥阴凉之处~
步骤4,倒扣,每日开罐透气一会再次盖盖,如此这般连续五日
步骤5,五天后的果蜜,冰糖已经全部融化了,籽会漂浮在上面,此时继续放置于干燥阴凉处1个月~
步骤6,待一个月后,百香果中原有的酸味已经弱化,甜味却是加强了,随吃随取(勺子一定要干净且不粘一滴水,不然容易坏),每天泡一杯喝,随时补充VC~
食材明细:
主料::百香果1个,
辅料::蜂蜜1勺,
百香果蜜茶的做法步骤:
1.一杯温开水,加蜂蜜。
2.百香果切开,用勺子掏出果肉。
3.加一起搅拌均匀即可。
食材明细:
主料::柠檬4个,百香果5斤,
辅料::槐花蜜适量,
柠檬百香果蜜的做法步骤:
1.用盐搓洗柠檬表皮,擦干表皮的水。
2.百香果洗净,擦干表皮的水。
3.柠檬切片,去籽。
4.取干净无水瓶子,铺一层柠檬片。
5.铺一层百香果。
6.倒入蜂蜜,淹没百香果。
7.继续铺,一层柠檬、一层百香果、一层蜂蜜。
8.瓶子装满放冰箱冷藏,冲泡时用竹制或木质勺子舀出,温水冲泡,再加些蜂蜜口味更佳。
小贴士:
1、槐花蜜入口有清淡的槐花香味,味道甘甜,比较适合配制柠檬百香果蜜。
2、冲泡柠檬百香果蜜,水温不要超过40度,否则营养容易损失。
3、蜂蜜中含有多种酸类物质,本身呈弱酸性,酸性物质长期与金属接触会发生化学反应,不要用金属勺舀蜂蜜。
食材明细:
主料::百香果15颗,柠檬3颗,
辅料::黄冰糖300g,蜂蜜15g,
百香果柠檬蜜的做法步骤:
1.百香果15个,挖出果肉。柠檬3个洗干净擦干果皮水分,切片
2.300g黄冰糖和切好的柠檬放入锅中,中小火熬制,不停搅拌,让冰糖融化
3.冰糖融化后在小火熬制5分钟,放入处理好的百香果
4.小火熬制5-8分钟,再转大火4分钟收汁
5.熬制好后,关火,放凉后再装瓶,瓶子要干净无水的
6.装瓶后再上面在铺一层薄薄的蜂蜜,完工。。
小贴士:
柠檬切片把籽去掉,不然会苦。最好用不黏锅,我用的是砂锅。。结束后上面铺一层蜂蜜是为了增加甜味,也是为了更久的保存。。
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