鳕鱼这个听起来非常高大上的食材,肉味甘美、营养丰富,脂肪含量低,老少皆宜,其实它不并难料理,只需要一个蒸箱就可以完成,不得不说电器的人性化需要高科技来实现,今天我所用的是老板S205蒸箱功能非常强大~参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#
材料:
鳕鱼2片,豆豉30克,糖10克,生姜适量,枸杞6-10粒,蒸鱼豉油25克,料酒适量,香葱适量,植物油10克,,
豆豉蒸鳕鱼老板S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,将食材准备好鳕鱼用料油腌制半小时姜切成切沫备用
步骤2,将豆豉用清水浸泡两分钟与糖,姜沫蒸鱼豉油混合成料汁
步骤3,用厨房纸把鳕鱼表面的水份吸干摆在平盘上中间浇上调好的料汁把枸杞放在上面
步骤4,放入老板S205蒸箱内
步骤5105,度蒸10分钟即可
步骤6,出炉后,将香葱切碎撒在鳕鱼上将油烧热淋在上面就可以了~鳕鱼本身富含营养,这种方法又简单方便,非常值得一试~
大部分的布丁方子都需要用烤箱来做,这次找了个简单用蒸箱就能做的牛奶布丁,香滑依旧,做法却简单好操作。老板S205这款蒸箱,35L超大容量:可以一次性同时蒸制鱼、肉、蔬菜等多种食品,并且有效防止食物之间气味的混淆。特有一键智能清洗:在食材加热结束之后,只需一键,即可智能感应清洗,轻松解决一般蒸箱难以清理的问题。参与活动:#我要上首页!之夏日清爽家常菜#
材料:
鸡蛋2个,牛奶250ml,白糖35克,柠檬汁几滴,
牛奶布丁(蒸版)老板S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋和白糖放入大盆中用蛋抽完全打散。
步骤2,牛奶倒入小奶锅中,加热到边缘有泡泡关火。
步骤3,把牛奶滴入蛋液中,边滴边搅拌(牛奶一定要很少量的滴入蛋液,否则会把蛋液烫熟)
步骤4,全部牛奶加入后,滴入几滴柠檬汁,搅拌均匀后,用筛网过滤两次蛋液。
步骤5,过滤好的布丁液倒入小盅,表面蒙上保鲜膜,用牙签扎一些小孔。
步骤6,老板蒸箱设置到蛋类模式,时间设置15分钟即可。蒸完取出用草莓装饰下即可。
鸡翅平常几乎都是烤着吃,前两天在饭店里吃了这道豆豉蒸鸡翅,然后觉得口感特别好,一点都不腻,于是,今天去菜场买了几个鸡中翅,在家试做起来,想不到成品口感特别棒!吃完鸡翅后,老公把豆豉汤拌饭吃了,说特别好吃!(*^__^*)嘻嘻……
材料:
鸡中翅5个,干豆豉2勺,生抽适量,生姜适量,大蒜1瓣,料酒适量,盐适量,色拉油适量,干辣椒2个,小葱1根,
豆豉蒸鸡翅老板电器S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡中翅洗净,正反面用刀各划3下;(便于入味)
步骤2,将鸡中翅摆放在盘中,加入料酒、盐、生抽,拌匀腌半个小时左右;
步骤3,准备配料:将生姜、大蒜、葱切碎;
步骤4,热锅,倒油,然后加入切好的生姜、大蒜末,干豆豉,干辣椒炒香;
步骤5,将炒好的小料倒入鸡中翅上,送入蒸箱中层;
步骤6,长按开机键,进入默认烹饪选择肉类,然后把时间调整至25分钟,最后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气后,转中火蒸25分左右就好啦!)
步骤7,取出蒸好的豆豉鸡翅,撒入适量小葱,即可食用!
步骤8,来,尝一个,好吃极啦!
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