宝宝爱吃又有营养的一道快手菜,最适合来不及细心准备佳肴的时候临时充当主角的菜(偷笑)这次试用是到老板体验店完成的,非常大气的展厅,做菜很爽~这款银鱼蒸蛋用老板S205型蒸箱制作,利用其105℃强力蒸模式,以最快的速度最大程度地锁住了鸡蛋内部的水分与营养成份,保持住了蒸蛋的水嫩感
材料:
鸡蛋两个,银鱼30g,水200g,蒸鱼豉油10ml,料酒2克,,
银鱼蒸蛋老板S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,食材全家福。
步骤2,银鱼用料酒腌制15分钟左右。
步骤3,鸡蛋打散。
步骤4,加入200g水,用蛋抽搅打均匀。
步骤5,加入腌制好的银鱼,料酒蒸鱼豉油和银鱼一起倒入蛋盆。
步骤6,银鱼蛋液倒入蒸蛋容器,用勺子去除浮沫。
步骤7,盖上保鲜膜。用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。
步骤8,把调好的银鱼蛋液放入蒸箱,选择蒸蛋模式,设定温度为105度,10分钟即可,按下最右边的中间的按钮开始确认键,轻松搞定。而且这款蒸箱出风口是前置的哦,嵌入在橱柜中也不用担心橱柜长期受热变形的问题。
步骤9,短短10分钟,嫩滑鲜美的银鱼蒸蛋就出炉了。撒点儿葱末点缀和提香。
步骤10,再来张细节图
鸡翅平常几乎都是烤着吃,前两天在饭店里吃了这道豆豉蒸鸡翅,然后觉得口感特别好,一点都不腻,于是,今天去菜场买了几个鸡中翅,在家试做起来,想不到成品口感特别棒!吃完鸡翅后,老公把豆豉汤拌饭吃了,说特别好吃!(*^__^*)嘻嘻……
材料:
鸡中翅5个,干豆豉2勺,生抽适量,生姜适量,大蒜1瓣,料酒适量,盐适量,色拉油适量,干辣椒2个,小葱1根,
豆豉蒸鸡翅老板电器S205蒸箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡中翅洗净,正反面用刀各划3下;(便于入味)
步骤2,将鸡中翅摆放在盘中,加入料酒、盐、生抽,拌匀腌半个小时左右;
步骤3,准备配料:将生姜、大蒜、葱切碎;
步骤4,热锅,倒油,然后加入切好的生姜、大蒜末,干豆豉,干辣椒炒香;
步骤5,将炒好的小料倒入鸡中翅上,送入蒸箱中层;
步骤6,长按开机键,进入默认烹饪选择肉类,然后把时间调整至25分钟,最后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气后,转中火蒸25分左右就好啦!)
步骤7,取出蒸好的豆豉鸡翅,撒入适量小葱,即可食用!
步骤8,来,尝一个,好吃极啦!
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