食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下【干煸菜花】——微辣入味，素菜也味美 的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
菜花你都怎么吃？干煸试试。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
菜花1棵，干辣椒适量，小米椒适量，花椒适量，八角2个，大蒜适量，
【干煸菜花】——微辣入味，素菜也味美 的做法的做法步骤：
步骤1，菜花掰成小小个；红米椒切断放适量生抽泡起，其他干辣椒、大蒜、八角、花椒分别洗净切好备用；
步骤2，热锅烧油（比平常炒菜稍多一点儿就好），放花椒、八角炒香；放干辣椒；放大蒜瓣；倒入掰小的菜花；菜花炒均至表面微黄；保持火候，点少量水（差不多1-2勺左右）盖上盖子焖半分钟；加入泡好的小米椒；炒至9成熟，加适量耗油、盐调味；炒熟，加适量葱花即可。
97msW.com相关推荐
烧烤味干煸菜花的做法
材料：
菜花一棵，孜然粒，辣椒面，盐，生抽，白糖，姜片，葱断儿，
烧烤味干煸菜花的做法的做法步骤：
步骤1，菜花掰小朵，清洗干净。
步骤2，锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。
步骤3，锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。
步骤4，放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。
步骤5，炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒。
步骤6，炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。
步骤7，最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
烧烤味干煸菜花
烧烤味干煸菜花，在家用普通的炒锅也能做出烧烤的味道来。
今天做了烧烤味的干煸菜花，孜然味道很浓郁，真是烧烤的味道呀，很干香，很好吃。
这道菜是从河北卫视家政女皇上学来的，做法简单，但味道却相当好，你也可以试试哈。
烧烤味干煸菜花普通炒锅也能做出烧烤的菜
原料：菜花一棵，孜然粒，辣椒面，盐，生抽，白糖，姜片，葱断儿。
烧烤味干煸菜花的做法
1、菜花掰小朵，清洗干净。
2、锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。
3、锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。
4、放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。
5、炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒。
6、炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。
7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
美食提示：
开始放入菜花时一定要大火煸炒，炒出来里面的水汽，炒至菜花已缩水时再放盐，最后出锅前再放一次孜然粒，这样孜然的味道才会慢慢渗透在菜里面。
网站小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配．其营养成分更高
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
感谢您阅读“97美食网”的《【干煸菜花】——微辣入味，素菜也味美 的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了干煸菜花专题，希望您能喜欢！
