食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？请阅读由小编为你编辑的腰果西芹炒百合的做法，仅供你在工作和学习中参考。
材料：
西芹适量，干百合适量，盐焗腰果一盘，鸡精少量，胡椒粉少量，水淀粉少量，
腰果西芹炒百合的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗净斜刀切成小段，干百合在清水中充分泡发后滤干水份，盐焗腰果一盘（如果是生腰果就事先过油捞熟）；
步骤2，炒锅倒适量的油，大火烧辣，下入西芹和百合翻炒，炒至颜色稍变时，加入一勺半盐，继续翻炒；
步骤3，炒到西芹开始出水时，下入腰果，加少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可出锅了。
步骤4，因为西芹百合都很难入味，所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡，但因为坨坨爸不喜欢吃勾芡的菜所以今天坨坨妈没有加，喜欢更入味的朋友在家自己做的时候还是可以加一下的。
97msw.cOm延伸阅读
西芹百合炒腰果的做法
绵糯的百合，清香的西芹，脆口的腰果，一道不错的小炒哟。
材料：
百合50g，西芹100g，腰果60g，盐3g，鸡粉2g，食用油2汤匙，
西芹百合炒腰果的做法的做法步骤：
步骤1，主料准备好
步骤2，百合去头尾，掰成瓣，西芹切小片
步骤3，将西芹和百合焯水后迅速捞起，泡在冷水中备用
步骤4，锅里放适量油，烧至温热后放入腰果
步骤5，用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出，放凉备用，锅里留油
步骤6，将西芹百合捞出控干，放入油锅里大火翻炒30秒左右
步骤7，放入放凉后的腰果
步骤8，调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
西芹腰果百合的做法
很清淡营养的一道菜，为了健康，善待自己的胃！
材料：
腰果50g（1小把），百合适量，芹菜适量，盐适量，鸡粉少许，枸杞子（点缀用，也可不用）少许，
西芹腰果百合的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，百合放水里泡一会，用干百合的话一定要用热水泡软了！
步骤2，腰果放水里煮一会，这样炸出来的腰果非常酥脆！
步骤3，煮一会后放漏盆里控干水分，一定要控干哦！不然放油里炸的时候会溅油的！
步骤4，控干后的腰果放油里小火慢炸！凉油下腰果最好！火候一定要控制好了！
步骤5，炸香后捞出放凉
步骤6，锅里放少许油，油稍热后放入芹菜和百合翻炒均匀！
步骤7，炒熟后放入盐和鸡粉翻炒均匀后关火！
步骤8，再倒入凉透的腰果！
步骤9，盛出来
步骤10，这是清洗干净的枸杞子
步骤11，放少许枸杞子点缀即可！也可不放
步骤12，清淡可口！
西芹百合炒腰果(2)
食材明细：
主料：：西芹150克，腰果50克，盐1/4茶勺，植物油1汤勺，鸡精半茶勺，
辅料：：百合50克，胡萝卜30克，糖1/4茶勺，葱2克，
西芹百合炒腰果的做法步骤：
1.百合提前浸泡半天，然后把头部黑色的部分剪去。这张图是浸泡没修剪时候的。
2.西芹洗净，斜着切段。胡萝卜切片，葱切碎，腰果备好
3.锅中水烧开，芹菜焯水1分钟
4.捞出，用凉水冲凉，捞出拎干水备用
5.锅中放油，
6.冷油时放入腰果小火炸至酥脆
7.捞起放凉
8.锅中留少量油，放入葱花爆香
9.放入西芹翻炒
10.下入胡萝卜翻炒
11.放入修剪好的百合、加盐和糖继续翻炒
12.加鸡精关火
13.成品图
14.成品图
15.成品图
小贴士：
炸腰果时,一定要冷油,小火炸，火大容易糊掉。
腰果百合西芹的做法
很清爽的一道蔬菜小炒，简单的几样配料，出品效果却是非常棒的，不像传统的蔬菜，看起来总是寒酸一点儿~~腰果西芹百合，腰果很酥脆，西芹爽口，百合清甜，漂亮的颜色，和谐的口味，装在盘子里绿的绿，白的白，黄的黄，看起来是不是颇有大家闺秀的范儿？
材料：
西芹1根，百合50g，腰果120g，盐少许，鸡精少许，，
腰果百合西芹的做法的做法步骤：
步骤1，西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用
步骤2，西芹放入开水锅里略微水出（水里放几滴油，使颜色更翠绿）腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用
步骤3，锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合（适当加一些水，使食材湿润），不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可（腰果也可以直接撒在盘子上）
西芹百合腰果的做法
这道菜比较清爽，操作挺简单的。加了腰果，小孩子也会比较爱吃。营养、健康型菜肴。
材料：
西芹200ｇ，新鲜百合1个，腰果40ｇ，盐，鸡精，生粉，色拉油，，
西芹百合腰果的做法的做法步骤：
步骤1，腰果放入热油中炸熟。
步骤2，腰果捞起。备用
步骤3，西芹斜刀切段。
步骤4，百合拨成一瓣瓣，芯不要（味苦）洗好。备用
步骤5，锅里加水烧热后，将西芹、百合倒入锅中。锅里加点色拉油。
步骤6，烧开后的西芹、百合冲冷水，冲凉后，水沥干。
步骤7，锅烧热加色拉油，倒入西芹、百合翻炒。再加入盐、鸡精。
步骤8，准备一个小碗，加入少量生粉，做成生粉芡。
步骤9，向锅里倒入生粉芡，翻炒，让生粉芡包裹住西芹和百合。
步骤10，加入炸熟后的腰果。翻炒两下。
步骤11，出锅。（完成）
食材大全《腰果西芹炒百合的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了西芹百合的做法专题，希望您能喜欢！
