没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？以下由小编为大家精心整理的“蜜豆米粑粑的做法”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
米粑粑是湖北特色小吃，以大米粉为原料，烙制的米粑粑外焦里嫩，Q弹香甜，好吃极了，用的多功能锅，制作过程更加简单！
材料：
粘米粉200克，水220克，蜜豆适量，酵母2克，糖20克，，
蜜豆米粑粑的做法的做法步骤：
步骤135，度左右的温水化开酵母，静置1分钟。
步骤2，加入粘米粉和白糖调成稀稀的面糊，确保粉类化开。
步骤3，温暖处发酵1-2小时，表面布满小泡泡。
步骤4，多功能锅放好六圆盘中火加热，倒入发酵好的面糊。
步骤5，依次撒上蜜豆后盖盖焖2-3分钟。
步骤6，至底部成型金黄后翻面转小火盖盖再焖2-3分钟。
步骤7，至两面全熟就可以取出装盘啦。
步骤8，切开看看，香甜的蜜豆！
步骤9，成品1
步骤10，成品2
步骤11，成品3
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豆米蜜恋
食材明细：
主料：：黑豆适量，红豆适量，薏米适量，糯米适量，
辅料：：蜂蜜适量，水适量，
豆米蜜恋的做法步骤：
1.薏米和糯米是提前洗净炒熟的；
2.取适量黑豆、红豆洗净，再取适量薏米和糯米，一起放进破壁豆浆机，加适量纯净水，设置热饮区-干/湿豆-启动。
3.四十分钟后听到机器滴滴声提示，就可以倒出来喝了；
4.浇上蜂蜜。完美！
蜜豆西米酸奶
食材明细：
主料：：蜜豆20g，西米30g，酸奶100g，樱桃适量，杏仁碎适量，
蜜豆西米酸奶的做法步骤：
1.蜜豆可以买，也可以自己做，我是自己做的哟。
红花芸豆100g，和70g蜂蜜。味道自己喜欢就好。
蜜豆紫米条头糕的做法
材料：
糯米240g，紫米40g，水250g，蜜红豆180g，幼砂糖50g，，
蜜豆紫米条头糕的做法的做法步骤：
步骤1，糯米及紫米淘洗干净；
步骤2，加适量的水浸泡4小时以上；
步骤3，将浸泡后的糯米及紫米沥干水份，倒入面包机中；
步骤4，倒入全部量的清水；
步骤5，菜单键选择11“年糕/糯米团”功能，面包机显示制作时间为1：15；
步骤6，制作过程中，30分钟及45分钟时的模样
步骤7，制作过程中，30分钟及45分钟时的模样
步骤8，剩余20分钟时，面包机发出“滴滴”音，转为烘烤状态；
步骤9，倒入幼砂糖及蜜红豆
步骤10，略搅拌均匀，继续烘烤直至程序结束；
步骤11，容器中抹适量油，将做好的糕团倒入；
步骤12，用抹油的盖保鲜膜盖在糕团上，压平表面，放凉后用刀分割即可；
步骤13，成品图~
蜜豆的做法
以前做过几次蜜豆。蒸吧。容易变成红豆饭-_-#煮吧。容易煮开花。成了红豆粥-_-#。所以自己研究了个笨方法。虽笨。却是我想要的效果。颗颗饱满。粒粒分明。每一颗都被粘粘的糖汁包裹着。看上去就很甜蜜啊！嘿嘿^_^
材料：
红豆适量，糖适量，水适量，，
蜜豆的做法的做法步骤：
步骤1，红豆洗干净加水泡3-4小时
步骤2，泡好的红豆放入锅中加三倍的水。大火煮开。转小火。
步骤3，煮至水与红豆齐平时加入糖。我加的和红豆等量的糖。成品很甜...
步骤4，不断的搅拌至汤汁粘稠直至几乎没有汤汁。这时的红豆外皮紧皱。口感很硬。
步骤5，将红豆倒入小盆中。加入与红豆平齐的水。放入蒸锅蒸40分钟左右。直至红豆颗粒饱满。小盆中还剩少许水。（注意蒸锅如果不够大。中途及时加水哦。以防干锅）再转入小锅。小火不停搅拌至汤汁粘稠几乎没有汤汁就可以了。最后成品即不开花而且粒粒饱满甜糯^_^
黑米蜜豆贝果
贝果我怎么吃也吃不够，几乎每隔一阵子，就馋到不行，必须做来解馋。简直是贝果综合症，看到贝果自动痊愈的主儿。
最近很爱深色系的食物，在方子里加了黑米粉，使得贝果多了一抹黑紫色，从出炉那一刻即可，真是让我对它的好感度激增。
咬上一口，夹在中间的蜜红豆，搭配着淡淡的黑米香，真是美味极了。这款目前已经成为我最爱的贝果。边吃着边想着再做一炉，这几个真是不够解馋呢
黑米蜜豆贝果
以下是我的具体用料（我用了1.2的量，做了12个贝果）
面团：金像高筋面粉290g,美玫低筋面粉100g,黑米粉90g，天然酵母190g(水粉比例1:1，小白的做法点这里）,太古细砂糖36g,统一天然海盐12.6g,奶粉30g，水230g，英国特级麦芽精(maltsyrup)18g,酵母3.6g
馅料:京日蜜红豆适量
煮贝果：1大勺小苏打，1大锅水
烤箱：凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
黑米蜜豆贝果的做法
1.面包机内加入水，糖，盐，麦芽精，天然酵母,面粉,在面粉上面用指头按个小洞放入酵母，启动揉面功能揉面30分钟至扩展。松弛10分钟。
2.取出松弛好的面团，分割12等份。
3.滚圆松弛后盖保险膜，松弛15分钟。
4.取出一个面团擀成牛舍状，放上适量蜜红豆，将两边1/3分别向中间折叠。再将折好的面团向中间折叠将口捏紧，用手搓成23-25cm的长条，然后一头用擀面杖擀扁，把另一头包住捏紧封口。（具体图片请见我做过的贝果)
5.放到烤盘放到冰箱发酵12-24小时。将面团放入一大碗冷水中，能飘起即证明发好了，如果不能浮起，继续发至可浮起即可。
6，将小苏打和水，煮至沸腾，转小火。
7.预热烤箱上下管200度，预热10分钟。
8.将贝果放入水中每一面各煮15-30秒，用笊篱捞出沥干水放在烤盘上。
9.放入烤箱200℃中层烤20分钟。
蜜豆龟苓膏的做法
龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用，是一款不可缺少的甜品。
材料：
红豆300克，蜜红糖60克，蜂蜜30克，无糖龟苓膏粉40克，椰汁或牛奶适量，白糖30克，
蜜豆龟苓膏的做法的做法步骤：
步骤1，红豆用清水浸泡10小时，淘洗干净后放入压力锅，加入2倍的清水。
步骤2，大火煮至上汽，转小火煮10分钟后关火。等压力锅自然放气后开盖，滤去汤汁后趁热放入蜜红糖拌匀。
步骤3，冷却后淋上蜂蜜放入冰箱冷藏。
步骤4，将约40克的凉开水慢慢倒入龟苓膏粉，一边倒一边调成没有结块的糊状。
步骤5，锅里放800克清水烧开，放入白糖融化。将沸水慢慢倒入龟苓膏糊中，搅拌至完全融化成液状。
步骤6，等龟苓膏液冷却，放入冰箱冷藏室至凝固成膏状。
步骤7，取出龟苓膏，用小刀在容器边上轻轻划一圈，倒扣出龟苓膏。用刀把龟苓膏划成小块，放入容器。
步骤8，舀入一大勺蜜红豆，倒入冰镇后的椰汁或牛奶即可。
蜜豆蛋糕的做法
这款蛋糕尝试用高粉和米粉制做的，添加了自制的密豆，用发酵的方法烤成制而成，蛋糕很松软，口感也不错哦参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
高粉100克，大米粉250克，牛奶200克，鸡蛋3只，蜜豆100克，奶粉25克，糖50克，色拉油50克，泡打粉5克，小苏打2克，酵母5克，，
蜜豆蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀
步骤3，倒入色拉油搅拌无油水分理
步骤4，再倒入糖拌匀
步骤5，倒入高粉、大米粉、泡打粉、小苏打、酵母、奶粉
步骤6，再倒入蜜豆搅拌成无干粉
步骤7，拌好的面糊倒入模具里，静止50分钟发酵，烤箱180度预热10分钟，放入烤箱上下烤40分钟
步骤840，分钟出箱放凉
蜜豆双皮奶的做法
一直都喜欢吃甜品，特别喜欢这个双皮奶，每次到甜品店，都会点上一个。跟兄弟姐妹聚餐，做了一打葡挞，剩下4个蛋白，和一些淡奶油，所以就充分利用食材，做了这个蜜豆双皮奶。虽然不是按照传统双皮奶的做法，但是我这甜品加入了淡奶油，奶味更加香浓，奶皮更加厚滑好吃，老公也连声称赞，好吃呢~
材料：
细砂糖30g，纯牛奶400ml，蛋白4个，淡奶油54g，蜜红豆适量，，
蜜豆双皮奶的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，牛奶、糖、淡奶油混合。
步骤3，加热至糖溶化，将要沸腾时关火。
步骤4，加入蛋清搅拌均匀。
步骤5，用滤网将奶过滤到小炖盅里。
步骤6，炖盅内胆加入最大量的清水。
步骤7，盖锅，快炖，时间调节为2小时（实际我只炖了1.5小时）。
步骤8，蜜豆用微波炉加热30秒。
步骤9，最后撒上蜜红豆，趁热吃或者放入冰箱冷藏后再吃，口感都不错哦！
蜜豆麻薯的做法
材料：
蜜豆，糯米粉，面粉，糖，食用油，淀粉，
蜜豆麻薯的做法的做法步骤：
步骤1，糯米粉、面粉按4：1的比例混合，加适量白糖，开水烫面，揉成面团
步骤2，揉好面团醒10分钟，容器凃薄油，将面团放入，冷水上锅隔水蒸30分钟
步骤3，面团蒸熟后，稍微晾凉一下，手沾一点油，取适量面团，把面团擀成片，放入蜜豆，然后像包包子一样包起来就可以了
步骤4，包好的麻薯滚上一点淀粉就不会粘在一起了
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