中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？下面的内容是小编为大家整理的荞麦面煎饼舌尖上的外婆香的做法，希望你更多关注本网站更新。
荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷。炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿各种做法，都尝试过，荞麦面煎饼新吃法，油荞麦面的味道又有煎饼的香葱，还有夏天的拌菜的味道。参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
荞麦面150克，鸡蛋2个，青瓜1根，青辣椒1个，油3ml，盐1克，黑胡椒牛肉酱10克，生抽3ml，
荞麦面煎饼舌尖上的外婆香的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材：荞麦面、鸡蛋、青椒、青瓜；PS：辣椒要选择嫩黄的，有辣味，但是不辣。
步骤2，清水煮沸，放荞麦面煮七成熟，捞出，放盐拌均，待用；
步骤3，热锅，倒入金龙鱼外婆香小榨菜籽油；
步骤4，放入荞麦面中火煎；
步骤5，鸡蛋加一点点盐调均，淋在面上面煎；
步骤6，微黄翻转意面继续煎，煎好的荞麦面，用锅铲切块；
步骤7，酱料做法：青椒洗净，去蒂、去籽、切碎末、青瓜洗净，切小粒，放黑胡椒牛肉酱、生抽拌均；
步骤8，二块荞麦面煎饼中间，放入酱料夹在中间，一道美味的荞麦面煎饼就可以吃。
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荞麦面煎饼果子
食材明细：
主料：：高筋面粉100克，酵母1克，牛奶100克，
辅料：：普通面粉50克，食用碱面1克，盐2克，
配料：：荞麦面80克，水200克，鸡蛋适量，葱花适量，榨菜末适量，甜面酱适量，
荞麦面煎饼果子的做法步骤：
1.将主料的原料搅拌混合，非常粘用筷子搅拌最后用刮刀刮去盆边的粘连，混合均匀就可以了，盖上笼屉布待发酵
2.将配料的原料搅拌均匀后倒入发酵至两倍大的A中，和成光滑的面团，盖上盖子再醒发20分钟
3.面板上抹油，拿出醒发好的面团
4.伸长成长方形状
5.切成宽度在3厘米左右的小段儿，两个一组摞起来，用筷子在中间按一下
6.锅里放油烧大概7~8分热，取一个面段，伸长，放入油锅中
7.炸时不断翻滚
8.待呈现金黄色就可以出锅啦
9.油条炸好了放到一边，就可以摊煎饼了
10.将荞麦面放入大碗中加入水搅拌均匀无面疙瘩，鸡蛋打入碗中
11.不粘锅锅底用姜段涂抹均匀，开小火烧一会儿锅后倒入一汤勺的面糊，旋转至铺满整个锅底
12.不粘锅锅底用姜段涂抹均匀，开小火烧一会儿锅后倒入一汤勺的面糊，旋转至铺满整个锅底
13.倒入蛋液
14.用刷子涂抹到整张煎饼上
15.小火煎制
16.小火煎制
17.用铲子轻轻铲一下煎饼西周的边沿，然后向深处铲，慢慢晃动不粘锅，等煎饼会晃动，这时就可以翻个煎制有鸡蛋的一面啦
18.待鸡蛋面呈现金黄色就可以铲出来放到案板上了
19.将葱花和榨菜切成好，甜面酱准备好
20.在没有鸡蛋的一面涂抹上适量的甜面酱，撒上葱花和榨菜（喜欢酱豆腐的也可以涂抹上）
21.在摆上炸好的油条
22.两边叠起来
23.用铲子在中间压一下，然后再两边折叠，这样一套煎饼果子就好啦
24.其实一点也不费事，可以头天晚上把面都醒发好放入冰箱冷藏，面团只要有一次的完全发酵就可以了，把所有食材的半成品都准备好
25.转天早上醒来一炸一摊煎饼就可以了
26.嘴馋的人不要怕费事儿，美食需要自己亲手制作有爱的暖意会更香~~~
27.嘴馋的人不要怕费事儿，美食需要自己亲手制作有爱的暖意会更香~~~
培根炒面＃舌尖上的外婆香＃的做法
感谢金龙鱼寄出的外婆乡菜籽油，用来做菜那是极好的！做一道女儿最爱吃的炒面，加了培根香香哒！！！参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#
材料：
面条200g，培根150g，圆白菜适量，青椒2个，外婆乡菜籽油适量，生抽，盐，糖，辣椒酱，
培根炒面＃舌尖上的外婆香＃的做法的做法步骤：
步骤1，外婆乡菜籽油
步骤2，食材切丝
步骤3，水开后下入面条，再次沸腾后，煮上一两分钟即可。
步骤4，捞起过凉水后沥干。
步骤5，锅中倒油。
步骤6，放入配菜翻炒。
步骤7，再加入面条，加生抽，少许盐，糖，辣椒酱调味，翻炒均匀出锅。
步骤8，用香香的菜籽油炒出的面。
步骤9，享用美味！
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