食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了玉米面葱花饼的做法。希望你更多关注本网站更新。
葱花饼最方便，添加玉米面营养加倍哦。参与活动:#恋恋冬日，我要稳稳的爱#
材料：
玉米面粉50克，面粉50克，葱适量，油盐适量，鸡蛋2个，，
玉米面葱花饼的做法的做法步骤：
步骤1，将两种粉和鸡蛋混合
步骤2，切好葱花，再适量清水和盐，调皮稀糊状
步骤3，平底锅烧热加入适量油，加热后倒入面糊
步骤4，两面煎至金黄色即可。
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葱花玉米面饼的做法
这款玉米面饼的口感有点小筋道，不是太软，也不硬，微咸中夹着葱香，特别是那个葱香味道特别能挑起食欲，连不太爱吃粗粮的都吃了好几个。这个粗粮玉米面饼，宝妈没有加入面粉，直接玉米面加点盐、小苏打、葱花拌匀，和加面粉的完全两种感觉，虽然简单，但是也是要有窍门的，稍不注意你的小饼肯定发硬。具体的操作和要点，宝妈在下边的过程和结尾的小贴士里都有写到参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#
材料：
新玉米面100克，葱花适量，盐适量，小苏打少许，清水适量，，
葱花玉米面饼的做法的做法步骤：
步骤1，备好主要食材，这里的玉米面是新磨的，口感和颜色都特别的棒
步骤2，玉米面里加入盐，盐的量以吃着微咸为宜
步骤3，加入少许小苏打，只要一点点就可以，它的作用是蓬松，量不要大，多了会发苦
步骤4，把粉类食材拌匀，一点点加入清水搅成稠面糊，建议以能成型又不是很稀为宜，我这个稍微有点稀，面糊静置几分钟，让玉米面吸收一下水份
步骤5，加入葱花拌匀
步骤6，电饼档刷植物油上下盘预热
步骤7，手粘清水托起一小块稠面糊，稍微整一下型立即放入饼铛，稍微按扁，快速放入其他小饼，盖上盖子（这里要注意的是速度慢了小饼上边会发干，再一个如果面糊太稀了小饼会裂开）
步骤8，观察饼铛上的热汽，大汽慢慢变小小饼颜色深黄即可开盖子，不用翻面，出锅趁热食用口感最佳。
步骤9，成品图！
葱花饼的做法
老公想吃葱花饼了，晚饭给他做的，不比外面卖的差呦。。。对于北方妞来说大饼是几乎每天必有得主食，从小吃到大的，妈妈得味道。
材料：
小麦面粉适量，葱花适量，盐适量，香葱适量，玉米油适量，，
葱花饼的做法的做法步骤：
步骤1，把盐放入面粉中用温水进行搅拌。
步骤2，揉成面团让面醒十分钟。
步骤3，准备好葱花。
步骤4，把面团擀成一个薄大饼状。
步骤5，把葱花与玉米油摊开。
步骤6，依次卷成条状。
步骤7，分成几段
步骤8，样拧麻花似的弄成团，按压下去。
步骤9，擀成饼状
步骤10，放入平底话中，平底话提前预热，放去一小点油，在放入饼。
步骤11，哈哈，成金黄色的啦。
步骤12，成功出锅啦，超级简单的。
玉米面核桃饼
食材明细：
主料：：玉米面100克，面粉100克，核桃仁适量，
辅料：：玉米油80克，白糖40克，泡打粉3克，
玉米面核桃饼的做法步骤：
1.主辅料： 玉米面、面粉、核桃仁。
2. 把玉米面和面粉混合后过筛。
3. 把白糖放入盆中，加入泡打粉、玉米油搅拌均匀。
4. 放入混合好的粉料。
5.加入纯净水，和成软面团
6. 把面团擀成1cm厚面饼，用圆形模具压成生坯
7. 把生坯装入烤盘。
8. 每个生坯上面放一块核桃仁。
9.烤箱180度，中下层烤制10分钟，然后移至中层烤5分钟即可。
10. 取出晾凉。
11. 装盘即可食用。
小贴士：
1、玉米面和面粉的比例1:1
2、白糖可以按照自己的口味添加。
3、烤箱的温度仅供参考。
玉米面芝麻饼
食材明细：
主料：：面粉50g，玉米面50g，
辅料：：芝麻适量，
配料：：油适量，盐适量，芝麻适量，
玉米面芝麻饼的做法步骤：
1.玉米面跟面粉一起能不能做出美味的饼呢？来试试看吧。准备材料
2.把面粉跟玉米面搅拌加入适量的温水揉成面团，放温暖的地方饧20分钟
3.饧好的面团揉长长条再分成四个小剂子
4.将小剂子擀平撒上芝麻
5.在将面皮顺长边卷起，将长条的两头向中间卷起
6.用手稍稍按扁
7.在用擀面杖擀成薄饼
8.平底锅上少量油煎至两面金黄
9.香喷喷的芝麻饼即可食用
小贴士：
芝麻要撒的均匀点，饼擀的越薄越好吃
葱花饼(1)
食材明细：
面粉适量，大葱两颗，椒盐适量，花生油适量
葱花饼的做法步骤：
第1步将面粉加上适量温水活成柔软的面团，盖上湿布醒上30分钟。大葱洗净切成葱花备用。
第2步在案板上洒上适量的干面粉，拿出面团揉匀。用擀面杖将面团擀成面片，在面片上洒上椒盐，如果觉得不够咸的话可以再少撒一些精盐。
第3步将撒好的椒盐用擀面杖擀一下，让它在面片上粘牢。在面片上倒上少许的花生油，抹匀，然后洒上葱花。
第4步从面片的一端卷起来，卷成卷（如果想让葱花露在外面一些的话就用折扇子的方法那样折起来，然后再从一端盘在一起）。将面卷揪成剂子，擀成饼，然后放到锅里烙熟就可以了。
土豆葱花饼
食材明细：
土豆N个，面粉适量，葱花适量，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量
土豆葱花饼的做法步骤：
第1步土豆土豆丝放盆里备用。切一些葱花。
第2步土豆丝里打入两个鸡蛋，倒入葱花，根据自己口味放适量盐、鸡精、胡椒粉。一边加入面粉一边搅拌，使其变成糊状。稀稠程度自己掌握，不宜过稀。
第3步热锅被油润一下即可，转微小火。用炒勺舀出一勺放入锅中，将其尽量均匀摊开，建议用木铲，原因自己琢磨。慢慢煎，也可以盖锅盖闷。差不多的时候用木铲轻轻的铲饼的边缘，这样就可以整张拿起了，看看煎的程度。煎好了一面就翻面。两面金黄就可以了。
第4步直接吃，卷菜吃，口味都没的说。
玉米面贴饼的做法
材料：
玉米面300克，水200克，酵母3克，碱约1.2克，
玉米面贴饼的做法的做法步骤：
步骤1，将酵母融于100克清水，倒入面粉中；
步骤2，再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状；
步骤3，用手将面粉揉合成面团；
步骤4，用手背将面团压平，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵1.5-2个小时；
步骤5，发酵好的面粉稍稍鼓起，呈蜂窝状，加入一点碱水揉合至无酸味；
步骤6，用手将面团团成椭圆形；
步骤7，平底锅不放油，将团好的饼子一个个贴到锅中；
步骤8，小火煎2、3分钟至底面金黄，倒入清水没过贴饼子1/3处，盖上锅盖，中小火继续煎约15分钟至水分收干即可。
玉米面柿子饼的做法
材料：
玉米面1，柿子1玉米面和柿子1:1就好，
玉米面柿子饼的做法的做法步骤：
步骤1，柿子去皮压碎和等量的玉米面合成柔软得面团，在分成小剂子，压成小饼，烙熟即可
烤葱花饼
食材明细：
主料：：面粉三斤斤，泡打粉18克，酵母21克，白糖适量，
辅料：：辣面适量，盐适量，葱适量，胡麻油适量，熟芝麻适量，十三香适量，
烤葱花饼的做法步骤：
1.酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面揉团醒发十几分钟。
2.熟芝麻，辣面，盐，十三香，葱末，胡麻油。
3.加适量的面粉拌成油酥！油酥的比例是1.5两的胡麻油加1两的面粉。
4.面团醒发好啦。
5.面团擀开抹油酥。
6.折叠起来，如图切开卷好。
7.依次做好，烤盘抹油放入葱花饼胚子！（烤箱底火200，上火180提前预热）！烤二十五钟后就行啦。
8.烤熟后给饼子抹点胡麻油，再烤一两分钟出炉（过程忘拍啦?）。
9.成品图。
10.如果不吃辣的话，辣面可以不加。
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