食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心为你整理的“硬核菜谱制作人桂花红糖全麦吐司的做法”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
吐司还是自己做的好，我的吐司是手揉，所以相对要求要高一些，面团不算湿，比较好揉。喜欢手揉的小伙伴可以试一下。不知道为什么明明是桂花黑糖，揉完之后找不到桂花的痕迹。
材料：
桂花黑糖40g，牛奶50g，淡奶油150g，高精面粉200g，全麦面粉100g，酵母4克，盐4g，黄油25g，
硬核菜谱制作人桂花红糖全麦吐司的做法的做法步骤：
步骤1，将桂花红糖用温水化开，除黄油以外所有材料混合。
步骤2，用筷子搅拌，搅拌到这个状态之后，开始用手揉
步骤3，揉到这样的粗膜
步骤4，加入黄油，黄油必须提前软化成常温状态。否则食材之间的温度不同会影响面团的成型。
步骤5，面团发酵2倍大，手上抹油，搓下去面团不回缩，说明发酵成功。
步骤6，分割成三个相对均匀的面团，再饧15分钟，之后整理。
步骤7，整理成三个面团，整齐的摆放在模具中
步骤8，放入烤箱中进行二发。
步骤9，发酵到满模。无需刷任何东西。用手触碰面团有弹性不回缩。
步骤10160，度，吐司放到最下面慢慢烤，烤到30分钟左右上色，用锡纸以防过焦。
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硬核菜谱制作人黑全麦馒头的做法
黑全麦粉虽然口感比较粗糙，但却是非常健康的粗粮，一直以来都深受大家的欢迎，不管是馒头，还是面包都可以适当添加些全麦粉，让营养更加丰富。
材料：
黑全麦粉220克，中筋面粉80克，细砂糖20克，玉米油6克，酵母3克，纯牛奶165克，
硬核菜谱制作人黑全麦馒头的做法的做法步骤：
步骤1，中筋面粉和黑全麦粉，糖稍微拌匀。
步骤2，少量多次倒入纯牛奶，搅拌成絮状。
步骤3，揉到非常光滑，盖保鲜膜发酵。
步骤4，发好的面团呈两倍大。
步骤5，拉开里面有蜂窝状。
步骤6，再次揉至比较光滑。
步骤7，分割成10分割。
步骤8，往里旋转折叠，大概揉80下。
步骤9，整理成圆形。
步骤10，放在油纸上。
步骤11，放入蒸箱中，盖上蒸箱盖，蒸箱外置水箱倒入适量清水。
步骤12，醒发到1.5倍大，时间设置15分钟，蒸好焖3分钟后取出。
步骤13，馒头表面很光滑呢。
硬核菜谱制作人 花生酱黑糖桂花全麦吐司蛋的做法
早餐做一个爱心早餐，用做好的桂花黑糖全麦吐司，做个造型，平凡的吐司面包一下子就有了新的创意。这个时候吃小番茄最好！非常甜，还便宜，做早餐搭配再好不过了。平凡的生活，我们总是需要为生活找一些乐趣。当新的一天到来的时候，我们要学会用一个美好的早餐开启我们美妙的新的一天。让我们每天保持快乐和健康的心情，自己开心了，也能感染周围的人，让我们周围的人也感觉快乐和幸福！这也许就是所谓的快乐传递。
材料：
桂花黑糖全麦吐司1片，鸡蛋1个，花生酱适量，小番茄适量，
硬核菜谱制作人 花生酱黑糖桂花全麦吐司蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材，我用的是爱心慕斯蛋糕模具来压膜
步骤2，先把面包片压出一个镂空的爱心。
步骤3，最好铺一张油纸，我家没有油纸了，就用锡纸。
步骤4，烤箱190度，如果用锡纸170度，20分钟，如果下面垫油纸190度，15分钟。
步骤5，烤东西的时候，就把番茄切出来
步骤6，顺便把实体爱心上面涂抹上自制的花生酱。自制花生酱菜谱连接在这里https://www.douguo.com/cookbook/2319537.html
硬核菜谱制作人熔岩乳酪吐司的做法
吐司这样吃，真的好吃到爆！简单易做，一次成功，赶快来试试吧！
材料：
吐司3片，黄油15克，低筋面粉20克，纯牛奶210克，芝士片2片，细砂糖10克，
硬核菜谱制作人熔岩乳酪吐司的做法的做法步骤：
步骤1，黄油放入奶锅中小火融化成液体
步骤2，加入低筋面粉搅拌均匀至冒泡
步骤3，倒入纯牛奶搅拌均匀至无颗粒状态
步骤4，放入芝士片搅拌均匀
步骤5，关火加入细砂糖搅拌均匀
步骤6，铺一层在吐司上面
步骤7，撒上杏仁片
步骤8，放入预热好的烤箱中层，上下火200度10分钟
步骤9，无敌好吃
步骤10，香甜不腻
硬核菜谱制作人奶酪香肠吐司卷的做法
零失败快手早餐，不用早起就能吃上，奶香十足还爆浆，10分钟上桌。
材料：
新鲜肉肠2根，吐司4片，早餐奶酪4片，鸡蛋1个，
硬核菜谱制作人奶酪香肠吐司卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，新鲜肉肠2根，吐司4片，早餐奶酪4片，鸡蛋1个。
步骤2，因为是新鲜的肉肠，所以要先把香肠煮一下再包卷。
步骤31，个鸡蛋打入碗中，搅打散后备用。
步骤4，吐司切去四周的边，用擀面杖擀薄擀大些。
步骤5，把早餐奶酪铺在上面，再把鲜肉肠放在上面。
步骤6，从一端慢慢卷起，收边的地方抹上些蛋液，不易散开。
步骤7，把卷好吐司卷放入打好的鸡蛋液中滚上一卷，让吐司卷裹上蛋液。
步骤8，平底锅刷上一层油，，放入卷好的吐司卷，小火煎至呈金黄色就可以了。
步骤9，奶香味实足的吐司卷。
步骤10，咬一口还会爆浆，好过瘾。
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