中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？你不妨看看硬核菜谱制作人 花生酱黑糖桂花全麦吐司蛋的做法，还请多多关注我们网站！
早餐做一个爱心早餐，用做好的桂花黑糖全麦吐司，做个造型，平凡的吐司面包一下子就有了新的创意。这个时候吃小番茄最好！非常甜，还便宜，做早餐搭配再好不过了。平凡的生活，我们总是需要为生活找一些乐趣。当新的一天到来的时候，我们要学会用一个美好的早餐开启我们美妙的新的一天。让我们每天保持快乐和健康的心情，自己开心了，也能感染周围的人，让我们周围的人也感觉快乐和幸福！这也许就是所谓的快乐传递。
材料：
桂花黑糖全麦吐司1片，鸡蛋1个，花生酱适量，小番茄适量，
硬核菜谱制作人 花生酱黑糖桂花全麦吐司蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材，我用的是爱心慕斯蛋糕模具来压膜
步骤2，先把面包片压出一个镂空的爱心。
步骤3，最好铺一张油纸，我家没有油纸了，就用锡纸。
步骤4，烤箱190度，如果用锡纸170度，20分钟，如果下面垫油纸190度，15分钟。
步骤5，烤东西的时候，就把番茄切出来
步骤6，顺便把实体爱心上面涂抹上自制的花生酱。自制花生酱菜谱连接在这里https://www.douguo.com/cookbook/2319537.html
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硬核菜谱制作人桂花红糖全麦吐司的做法
吐司还是自己做的好，我的吐司是手揉，所以相对要求要高一些，面团不算湿，比较好揉。喜欢手揉的小伙伴可以试一下。不知道为什么明明是桂花黑糖，揉完之后找不到桂花的痕迹。
材料：
桂花黑糖40g，牛奶50g，淡奶油150g，高精面粉200g，全麦面粉100g，酵母4克，盐4g，黄油25g，
硬核菜谱制作人桂花红糖全麦吐司的做法的做法步骤：
步骤1，将桂花红糖用温水化开，除黄油以外所有材料混合。
步骤2，用筷子搅拌，搅拌到这个状态之后，开始用手揉
步骤3，揉到这样的粗膜
步骤4，加入黄油，黄油必须提前软化成常温状态。否则食材之间的温度不同会影响面团的成型。
步骤5，面团发酵2倍大，手上抹油，搓下去面团不回缩，说明发酵成功。
步骤6，分割成三个相对均匀的面团，再饧15分钟，之后整理。
步骤7，整理成三个面团，整齐的摆放在模具中
步骤8，放入烤箱中进行二发。
步骤9，发酵到满模。无需刷任何东西。用手触碰面团有弹性不回缩。
步骤10160，度，吐司放到最下面慢慢烤，烤到30分钟左右上色，用锡纸以防过焦。
硬核菜谱制作人花生酱烤馒头的做法
估计每家每户都会经常做馒头吃，吃剩的馒头丢冰箱里会变得硬邦邦的，没有任何让人食用的欲望。其实拿这个过夜的硬馒头烤上一烤，可是非常好吃的。特别是涂了自制的花生酱后。香脆爽口让人欲罢不能。参与活动:#硬核菜谱制作人#
材料：
大馒头一个，花生酱25克，黄油10克，，
硬核菜谱制作人花生酱烤馒头的做法的做法步骤：
步骤1，用面包刀切成三四毫米左右的薄片。
步骤2，刷上融化的黄油。
步骤3，在勺入适量的花生酱，涂抹均匀。
步骤4，放在垫了油纸的烤盘上，放入提前预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十五分钟左右即可。
步骤5，隔夜大馒头一个。
步骤6，浓郁的花生酱搭配黄油，烤好后酥脆得不得了。
步骤7，用面包刀切成三四毫米左右的薄片。
步骤8，刷上融化的黄油。
步骤9，在勺入适量的花生酱，涂抹均匀。
步骤10，放在垫了油纸的烤盘上，放入提前预热好的烤箱内，中层上下火180度烤十五分钟左右即可。
步骤11，浓郁的花生酱搭配黄油，烤好后酥脆得不得了。
中种全麦吐司 硬核菜谱制作人的做法
一直想做全麦吐司，低糖健康，但是因为没有鸡蛋牛奶，做不好的话，自然也没有那么好吃，所有用这个中种法，让吐司更加柔软一点。喜欢的可以参考，不过夏季温度比较高，发酵和揉面都要注意，如果面团不太好揉，可以放冰箱冷藏一会再继续揉。配方可以烤3个450g的吐司，如果只烤一个可以配方除以3
材料：
前段面团1，高筋面粉430g，鲜酵母4g，盐7g，奶粉12g，水245g，后段面团1，高筋面粉170g，全麦面粉50g，鲜酵母9g，盐6g，细砂糖60g，水167g，发酵黄油43g，
中种全麦吐司 硬核菜谱制作人的做法的做法步骤：
步骤1，将前段面团所以材料拌匀
步骤2，揉成面团后放入盒子中冰箱冷藏进行发酵12-18小时
步骤3，发酵后的面团内里有很多细小的空气
步骤4，后段面团除黄油以外所有材料放入厨师机
步骤5，放入冷藏后的前段面团
步骤6，搅拌光滑以后加入黄油
步骤7，揉成团
步骤8，出膜
步骤9，放入28度环境中，盖湿布发酵至两倍大
步骤10，将面团分成6个150g的面团，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。多余的面团可以分成100g一个面团，做披萨。
步骤11，压扁折叠
步骤12，再擀成长条，从上到下卷起来
步骤13，盖保鲜膜松弛5分钟
步骤14，放入模具中
步骤15，盖湿布进行二次发酵
步骤16，发酵到八分满即可，盖上盖子，再发酵5分钟
步骤17，预热烤箱，上火170，下火180，烤箱中层，烘烤40分钟
步骤18，烤好出炉震出热气，脱模晾凉
步骤19，全麦吐司就做好了。
硬核菜谱制作人黑全麦馒头的做法
黑全麦粉虽然口感比较粗糙，但却是非常健康的粗粮，一直以来都深受大家的欢迎，不管是馒头，还是面包都可以适当添加些全麦粉，让营养更加丰富。
材料：
黑全麦粉220克，中筋面粉80克，细砂糖20克，玉米油6克，酵母3克，纯牛奶165克，
硬核菜谱制作人黑全麦馒头的做法的做法步骤：
步骤1，中筋面粉和黑全麦粉，糖稍微拌匀。
步骤2，少量多次倒入纯牛奶，搅拌成絮状。
步骤3，揉到非常光滑，盖保鲜膜发酵。
步骤4，发好的面团呈两倍大。
步骤5，拉开里面有蜂窝状。
步骤6，再次揉至比较光滑。
步骤7，分割成10分割。
步骤8，往里旋转折叠，大概揉80下。
步骤9，整理成圆形。
步骤10，放在油纸上。
步骤11，放入蒸箱中，盖上蒸箱盖，蒸箱外置水箱倒入适量清水。
步骤12，醒发到1.5倍大，时间设置15分钟，蒸好焖3分钟后取出。
步骤13，馒头表面很光滑呢。
硬核菜谱制作人熔岩乳酪吐司的做法
吐司这样吃，真的好吃到爆！简单易做，一次成功，赶快来试试吧！
材料：
吐司3片，黄油15克，低筋面粉20克，纯牛奶210克，芝士片2片，细砂糖10克，
硬核菜谱制作人熔岩乳酪吐司的做法的做法步骤：
步骤1，黄油放入奶锅中小火融化成液体
步骤2，加入低筋面粉搅拌均匀至冒泡
步骤3，倒入纯牛奶搅拌均匀至无颗粒状态
步骤4，放入芝士片搅拌均匀
步骤5，关火加入细砂糖搅拌均匀
步骤6，铺一层在吐司上面
步骤7，撒上杏仁片
步骤8，放入预热好的烤箱中层，上下火200度10分钟
步骤9，无敌好吃
步骤10，香甜不腻
酱焖茄子硬核菜谱制作人的做法
材料：
茄子两个，颈背肉适量，甜面酱适量，蚝油适量，水淀粉适量，北美电器ACA多功能锅，
酱焖茄子硬核菜谱制作人的做法的做法步骤：
步骤1，茄子去皮切块
步骤2，加入适量盐混合均匀腌制半小时以上
步骤3，腌制好的茄子冲洗干净，捏干水分备用
步骤4，颈背肉切丝
步骤5，北美电器ACA多功能锅放深盘，大火热锅，把肉丝炒熟备用
步骤6，另起锅，油热后放入茄子翻炒片刻
步骤7，翻入肉丝翻炒均匀
步骤8，加入甜面酱和蚝油，翻炒至茄子变软
步骤9，加入水淀粉，翻炒至汤汁浓稠
步骤10，盖上盖子焖煮一会儿
步骤11，出锅之前撒葱碎
步骤12，酱香浓郁
步骤13，少油不腻
步骤14，软烂入味
步骤15，今天的美食分享就到这里了。欢迎给我留言，一起分享美食的乐趣！如果你也喜欢，记得收藏并转发给更多的朋友。你的支持，是我最大的动力！我是木木，我在这里等你！点个赞，让我看到你！
硬核菜谱制作人糖霜花生的做法
糖霜花生是一款非常简单的零食，而且大家都特别喜欢，虽然外面裹着一层糖霜，但是实际糖分并不重！其实自己在家里做东西，可以控制我们糖分的摄入。朋友聚会的时候花上很少的时间，做一道这个小零食，特别受欢迎，无论是小朋友还是大人，都是一颗一颗的不停。半斤花生一顿饭，十来个人吃着也很好！小朋友拿着吃，大朋友一边吃着一边喝酒一边聊天，周末的时光就是这样推杯换盏，休闲小食之间度过！
材料：
花生250g，水50ml，白砂糖100克，玉米淀粉10g，
硬核菜谱制作人糖霜花生的做法的做法步骤：
步骤1，将半斤新鲜花生放入烤箱，175度烘烤15分钟
步骤2，锅中先放白砂糖，再加入50ml的水
步骤3，糖稀化开之后，加入烘烤好的花生米，用刮刀搅拌，放入花生米之后，马上放入玉米淀粉搅拌。锅边泛白，立刻关火。将锅子离开炉火。因为炉火还会有温度，会影响最终糖霜的形成。
步骤4，需要一直搅拌，如果嫌累可以用电扇帮忙啦，能够迅速的降温有利于糖霜的凝结。
步骤5，搅拌到最后，最终会成一粒一粒的。所以最开始成一团一团的时候，不用担心，因为最终成品会让你相当有自信！
步骤6，这个小零食特别受大家的欢迎，一颗一颗的吃着停不下来。而且烤箱烘烤过的花生，吃起来感觉更加的香脆！
油条烘蛋硬核菜谱制作人的做法
材料：
油条适量，鸡蛋一个，黑胡椒粉适量，食盐适量，
油条烘蛋硬核菜谱制作人的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋加入适量盐，打散备用
步骤2，油条切薄片
步骤3，烤盘刷油，倒入蛋液
步骤4，油条码放好，然后翻面，是油条裹满蛋液，表面上撒黑胡椒粉
步骤5，烤箱预热180度上下火中层烤15分钟左右
步骤6，油条香酥可口
步骤7，今天的美食分享就到这里了。欢迎给我留言，一起分享美食的乐趣！如果你也喜欢，记得收藏并转发给更多的朋友。你的支持，是我最大的动力！我是木木，我在这里等你！点个赞，让我看到你！
硬核菜谱制作人奶酪香肠吐司卷的做法
零失败快手早餐，不用早起就能吃上，奶香十足还爆浆，10分钟上桌。
材料：
新鲜肉肠2根，吐司4片，早餐奶酪4片，鸡蛋1个，
硬核菜谱制作人奶酪香肠吐司卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，新鲜肉肠2根，吐司4片，早餐奶酪4片，鸡蛋1个。
步骤2，因为是新鲜的肉肠，所以要先把香肠煮一下再包卷。
步骤31，个鸡蛋打入碗中，搅打散后备用。
步骤4，吐司切去四周的边，用擀面杖擀薄擀大些。
步骤5，把早餐奶酪铺在上面，再把鲜肉肠放在上面。
步骤6，从一端慢慢卷起，收边的地方抹上些蛋液，不易散开。
步骤7，把卷好吐司卷放入打好的鸡蛋液中滚上一卷，让吐司卷裹上蛋液。
步骤8，平底锅刷上一层油，，放入卷好的吐司卷，小火煎至呈金黄色就可以了。
步骤9，奶香味实足的吐司卷。
步骤10，咬一口还会爆浆，好过瘾。
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