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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材了解很多吧?有请驻留一会,阅读小编为你整理的橄露Gallo经典特级初榨橄榄刘一手东北、流水席之、《扣肉》的做法,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

东北辽宁流水席,扣肉土豆,家家流水席必备菜,看是简单,可在大厨做出来,入口即化令人们都爱吃,也是传统的流水席参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#

材料:

五花肉,大葱,姜,花椒面,酱油,橄榄油,味精,,

橄露Gallo经典特级初榨橄榄刘一手东北、流水席之、《扣肉》的做法的做法步骤:

步骤1,葱姜花椒面

步骤2,五花肉沸水15分钟

步骤3,煮15分钟后切片

步骤4,土豆切块

步骤5,油热炸土豆

步骤6,炸金黄捞出

步骤7,备用

步骤8,锅里到入一碗酱油煮开

步骤9,加花椒面

步骤10,葱姜

步骤11,加入提前切好的肉

步骤12,下锅上色

步骤13,加水淹没肉

步骤14,中火炖上10分钟后慢慢收酱油汁

步骤15,酱油少了,但是颜色还没上去,在等一会

步骤16,这样可以了

步骤17,拿小盆,或者碗把肉摆上

步骤18,上面加上土豆,一会上面盖个盘子,上锅20分钟,

步骤19,锅里加入剩余的酱油,到入橄榄油,最后用水淀粉收汁

步骤20,可以吃了

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橄露Gallo经典特级初榨橄榄油之香草蜜糖切片法棍的做法


橄露(GALLO)橄榄油是由有着近百年的橄榄油生产历史的葡萄牙专业橄榄油公司生产的。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理、所有的天然营养成分保存得非常完好、不含胆固醇、消化率可达到94%左右,所以橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。用橄露橄榄油来制作快手的香草蜜糖切片法棍,香脆可口,当早餐非常棒,做法如下:参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#

材料:

橄榄油40g,长法棍半根,香草精3滴,蜂蜜10g,砂糖适量,,

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油之香草蜜糖切片法棍的做法的做法步骤:

步骤1,法棍切成约1.5cm厚度的切片。

步骤2,橄榄油、香草精、蜂蜜混合均匀。

步骤3,在切片法棍上抹好橄榄油混合液。表面撒上粗砂糖。

步骤4,烤箱160度上下火预热5分钟,放入面包片,烤制金黄即可出炉(约需5-8分钟)

步骤5,趁热食用很美味。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之摩洛哥甜心沙拉的做法


冬日午后,暖阳小憩,自制一盘清新的小沙拉,以橄榄油为基调,融合着蔬果的甜香,偶而由肉桂与薄荷带出微微的异域风情,如转瞬间身临其境,让味蕾开启别样的“奇妙旅行”参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#

材料:

柠檬1/2个,甜橙1个,樱桃萝卜(小)3个,薄荷叶少许,肉桂粉1/2茶匙,白砂糖2茶匙,橄露Gallo经典特级初榨橄榄油1汤匙,,

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之摩洛哥甜心沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备齐全;

步骤2,樱桃萝卜洗净切成薄片,放入微开的水迅速氽烫,捞出、控水备用。

步骤3,甜橙去皮,按着橙子瓣的方向向内切,去除筋膜,取出果肉;

步骤4,取一大碗,放入萝卜片、橙肉,调入白砂糖、倒入橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,挤入柠檬汁拌匀装盘,最后点缀薄荷叶,再撒入一点点的肉桂粉即可。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【揪面片】的做法


揪面片,是跟小区两个西北的朋友学的。同是全职妈妈,从宝宝很小的时候我们就每天在一起,久了就成了好朋友,下雨天不能带宝宝们出去玩,就相互串门,一起做饭吃,揪面片,是一起做得最多的美食,从孩子们很小时就做,所以到现在每次在一起孩子们都异口同声的说要吃“面片”,里面放西红柿鸡蛋、青菜,有时也放牛肉之类的,大人小孩都吃得欢。朋友说,在西北,几乎家家户户都做,有时单位同事或者亲戚一起出去野炊,会先支起一口锅熬上一锅羊肉汤,然后所有的人围成一圈,一边聊天一边“唰唰唰”朝里面揪面片,想想这样的场面真是羡慕不已。我虽然学会了揪,但速度远不如朋友那么快,如指甲般大小的面片,从食指和拇指间飞出,如雪花般落入热气腾腾的锅中,我常常停下观看,呵呵,也是一种享受。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#

材料:

面粉300克,水160克左右,大西红柿1个,土鸡蛋3个,小白菜适量,,

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之【揪面片】的做法的做法步骤:

步骤1,原料图

步骤2,面粉加适量水拌成絮状。

步骤3,揉成光滑的面团。

步骤4,包上保鲜膜醒20分钟。

步骤5,鸡蛋打散。

步骤6,锅里倒适量橄榄油。

步骤7,划散鸡蛋盛出备用。

步骤8,再起油锅。

步骤9,放西红柿炒至变软后盖锅焖一会。

步骤10,加鸡蛋、生抽、盐拌匀后盛出。

步骤11,这时炒蟹味菇,我每次喜欢加点蘑菇增鲜。

步骤12,放蟹味菇炒至变软出汁。

步骤13,加适量水,烧开。

步骤14,醒好的面团,再次揉匀。

步骤15,擀成1CM左右的厚度。

步骤16,切成条状。

步骤17,在上面刷一层橄榄油,每一面都刷到。

步骤18,取一条借助食指和拇指捏宽捏薄拉长。

步骤19,如图。

步骤20,待锅里水烧开后,左手拿着面片条。

步骤21,右手朝锅里揪出指甲大小的面片。

步骤22,开始可以揪得大片一点,到后面就要越揪越小(这样后面的才会很快熟)直到全部揪完。

步骤23,面片煮熟后加入小白菜或者青菜,调盐。

步骤24,加入炒好的西红柿鸡蛋,加葱花,麻油,就可以起锅了。

步骤25,热乎乎的,小朋友们吃得很快。

步骤26,我喜欢加一勺自己做的剁椒,吃得很过瘾。

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之健康苏打饼干的做法


说起饼干,常常会让人想到高糖和高油,网上甚至还有拿打火机点燃饼干的恐怖试验,所以常常会有营业专家提醒那些用饼干代替主食想以此来减肥的MM可能会适得其反。但这款饼干低糖少油,而且还用了对人体有益无害的橄露Gallo经典特级初榨橄榄油,是完全对得起名字中的“健康”二字的,香香脆脆的口感作为正餐之间的小零食也绝对不会有任何负担哦!配方来自《手创饼干101道》,我把原方的量减半了。参与活动:#gallo橄露橄榄油申请试用#

材料:

速溶干酵母1/3小勺,水50g,全麦高筋粉30g,低筋粉70g,细砂糖8g,盐1/6小勺,橄榄油10g,,

橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之健康苏打饼干的做法的做法步骤:

步骤1,盆里先加入水,表面撒酵母,放置片刻后加入橄榄油、糖和面粉。

步骤2,用筷子搅拌一下,使面粉成絮状后加入盐。

步骤3,用手将面团稍微揉几下,成三光状态即可,做饼干的面团不用揉得太光滑,以免出筋后饼干就不脆了。

步骤4,面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处或放入烤箱,开启发酵功能(28°C左右),开始基本发酵2小时。发酵好的面团会比较湿软,有明显的气孔并略带酒香。

步骤5,将面团压扁,放在烤盘布上擀成厚薄均匀约2mm厚的薄片,然后盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤6,用滚刀将面片切成6公分大小的正方形,用针车轮或叉子在表面刺洞。四周不规则的面片可以捏在一起后再擀薄切片(我偷懒了没做这步,如果说我更喜欢吃烤焦的饼干这个理由是不是听上去更合理呢?呵呵!)

步骤7,面片上喷少许水,将烤盘布连面片一起移到烤盘上,放入烤箱内,开启发酵功能(38°C左右),最后发酵30分钟。

步骤8,将烤盘布移出烤盘,空的烤盘放人烤箱内,250°C预热烤箱和烤盘。温度达到后,先在面片表面再喷一些水,然后将烤盘取出,放上烤盘布和面片,并立刻重新放入烤箱里,温度调至220°C,烘烤6分钟,然后将温度归零,用烤箱的余温继续烘烤至饼干表面呈金黄色即可取出放凉。

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