食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集，小编整理了西红柿豆角鸡蛋捞面条（小布版）的做法，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
家常面条，我们一家都爱吃！！！
材料：
西红柿4个，鸡蛋3个，豆角100克，茄子150克，荆芥30克，盐2汤勺，酱油适量，五香粉适量，香油适量，挂面400克，
西红柿豆角鸡蛋捞面条（小布版）的做法的做法步骤：
步骤1，茄子洗净切丁备用！
步骤2，豆角洗净切段备用！
步骤3，西红柿洗净切块备用！
步骤4，荆芥洗净摘叶备用！
步骤5，鸡蛋打撒加少量盐备用！
步骤6，锅中加油，倒入鸡蛋翻炒！面锅加水等待烧开！
步骤7，鸡蛋盛出备用！
步骤8，锅中加油，放入豆角翻炒，加入茄子！盐，酱油，五香粉！翻炒三分钟，加入少量水！
步骤9，倒入西红柿，翻炒两分钟！
步骤10，倒入鸡蛋，翻炒均匀！
步骤11，锅中水烧开，下入面条！煮4分钟左右！
步骤12，面条捞出，放入凉水盆中冰冰！
步骤13，剩下的面条汤倒入菜锅中！
步骤14，大火烧开，加入荆芥，香油！搅拌均匀！关火！
步骤15，面条盛入碗中，加上美美的菜汤汁！超棒！！好吃！！
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番茄鸡蛋捞面条
食材明细：
主料：：面条100g，
辅料：：水适量，
配料：：番茄鸡蛋适量，
番茄鸡蛋捞面条的做法步骤：
1.干面条2两备用
2.剩下的一点剩菜番茄炒鸡蛋，正好够一碗面的卤。
3.水烧开后，加入干面条，搅拌
4.大火煮3分钟，面条变白熟了，捞出
5.把面条拌入番茄炒鸡蛋菜卤中，拌匀即可
挂面鸡蛋煎饼（小布版）的做法
突然心血来潮做了这道面食，第一次做！味道还不错！美美哒！！
材料：
鸡蛋2个，面条200g，盐适量，油20g，五香粉适量，，
挂面鸡蛋煎饼（小布版）的做法的做法步骤：
步骤1，水开以后，面条放入锅中！煮八成熟！
步骤2，捞出沥水备用！
步骤3，电饼铛中均匀的刷满油，放入面条成圆形！中间留出一些缝隙！
步骤4，打入鸡蛋，均匀的撒上盐，五香粉！盖上电饼铛！
步骤5，煎3分钟翻面再煎2分钟！
步骤6，盛盘，上桌！！！
捞面条的做法
对于北方吃面的孩子来说，炎热的夏天，吃一碗妈妈做的手擀捞面再美味不过了，可对于自己单过的小年轻会自己擀面的太少了，菜也不会做太复杂的，所以就吃挂面或买的面条，菜也是自己搭配简单宜做的，不光上面那机种，番茄鸡蛋茄子，或是番茄鸡蛋豆角都很好吃，别怪我老用番茄鸡蛋，一方面番茄鸡蛋确实简单，另一方面它跟面条真的很搭，不信试试参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
面条150g，番茄1个，鸡蛋1个，青椒1个，洋葱半个，蒜少许，盐依口味添加，十三香少许，味精少许，油适量，
捞面条的做法的做法步骤：
步骤1，所以材料切好，鸡蛋打好
步骤2，炒锅中放油，先吧鸡蛋炒好盛出
步骤3，锅中再放少许有依次放入蒜片，青椒，番茄，洋葱翻炒，加适量盐，十三香翻炒，放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀，最后放入味精就可以出锅了。
步骤4，另起一锅方水烧开，下入面条，面煮熟后捞入凉水中过下凉，捞出面条浇上菜，搅拌均匀就可以开吃了。
西红柿鸡蛋捞面
食材明细：
主料：：西红柿500g，鸡蛋4个，韭菜200g，面粉400g，
辅料：：胡椒粉2g，胡萝卜1个，盐5g，
西红柿鸡蛋捞面的做法步骤：
1.胡萝卜切块，加等量的水放入破壁机中，搅打成汁
2.搅拌好的胡萝卜汁，因用的破壁机，胡萝卜打的很细，所以不愿过滤就可以用了
3.取200克胡萝卜汁倒入面包机桶中。说是汁，其实很浓稠，类似果泥的样子
4.加入面粉
5.和成面团
6.擀开
7.切好成面条。我老公爱吃宽的，所以我切的比较宽。
8.鸡蛋先用油炒成小块盛出备用
9.底油炒香姜末后下入西红柿
10.炒软后加盐和胡椒粉
11.加适量水炖煮至西红柿软烂，汤汁比较浓稠
12.加入炒好的鸡蛋
13.最后放入韭菜
14.翻炒至韭菜变色离火
15.用煮锅，开水把面条煮熟
16.煮熟的面条捞入碗中，浇上炒好的菜，拌好吃吧
捞面条
食材明细：
面粉3杯﹐豆粉1杯，酱汤﹕盐1小勺﹐水10杯﹐堤鱼30g﹐海带20cm，面条调料﹕南瓜60g﹐鸡蛋1个﹐牛肉100g﹐辣椒丝少量，肉佐料﹕酱油1大勺﹐白糖2小勺﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺﹐香油2小勺﹐胡椒面1/4小勺。
捞面条的做法步骤：
(1)在面粉里混合豆粉和稠﹐并用木棒卷后拉细而切成丝。
(2)熬鲥鱼酱汤时放海带﹐并在酱汤凉后以盐调味。
(3)牛肉切成丝加佐料炒出来﹔南瓜切成丝腌一下再炒﹔鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝﹔准备辣椒丝当作调料。
(4)把煮出来的面条用凉水漂一漂﹐盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面﹑糯米浆糊﹑酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。
鸡蛋.西红柿.煮面条
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，西红柿一个，面条100克，
辅料：：花生油2勺，盐少许，十三香少许，香葱适量，排骨汤一碗，
鸡蛋.西红柿.煮面条的做法步骤：
1.西红柿洗净切好。
2.鸡蛋液。
3.香葱。
4.锅内放油烧热，到入鸡蛋液。
5.鸡蛋炒的老一点，放入西红柿翻炒。
6.加入适量清水，我也加了一碗排骨汤。
7.烧开下入面条。
8.煮3分钟，放入盐.13香调味。
9.放盐煮2分钟关火，就可以了。
10.面条到入碗内。
11.撒上香葱，完成。
面条 西红柿鸡蛋面
食材明细：
主料：：挂面适量，
辅料：：西红柿3个，黄瓜适量，鸡蛋3枚，豆瓣酱适量，
面条 西红柿鸡蛋面的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.西红柿用热水烫一下，去皮。切丁 鸡蛋打散。
3.锅中加油，煎蛋。
4.锅中放西红柿翻炒。
5.放入西红翻炒。
6.放入豆瓣酱，蛋炒。
7.稍加水，炖一会。
8.黄瓜插丝。
9.水烧开，加面条。
10.煮好面条过凉。
11.装盘，撒黄瓜丝 放上西红柿鸡蛋酱。
西红柿鸡蛋汤捞面
食材明细：
主料：：西红柿三个，鸡蛋三个，
辅料：：姜适量，花生油适量，八角两个，干红椒一个，盐适量，生抽适量，蒜片适量，
西红柿鸡蛋汤捞面的做法步骤：
1.西红柿三个，鸡蛋三个。
2.西红柿洗净切大块。
3.姜蒜片，八角，麻椒。
4.锅内适量油烧热。
5.姜蒜片，八角，麻椒放入炒香。
6.西红柿放入。
7.炒成西红柿酱。
8.加入适量水烧开。
9.鸡蛋三个打入碗中。
10.稍微打散。
11.鸡蛋打圈倒入锅中。
12.待蛋液凝成大片蛋花，用锅铲轻推锅底，让蛋花浮起。
13.适量盐，生抽，荆芥叶调味。
14.做好的汤卤。
15.锅内适量水烧开，面条放入煮两三滚儿。
16.捞入西红柿鸡蛋汤卤中，拌匀即可盛碗。(也可把面捞进碗中，再浇卤)
17.成品。
18.成品。
西红柿鸡蛋捞饸饹
食材明细：
主料：：饸饹面适量，
辅料：：柴鸡蛋4个，西红柿3个，豆角适量，荆介叶适量，花生油适量，葱适量，花椒适量，干辣椒1个，芝麻酱适量，大蒜适量，生抽适量，盐适量，八角适量，姜适量，蒜适量，
西红柿鸡蛋捞饸饹的做法步骤：
1.两灶同时开火。煮锅左边灶上开小半锅水，炒锅右边灶上适量水开后将豆角绰七分熟，捞出过一下凉水，放小半题盐。
2.放几粒花椒腌入味备用。(不能太咸，一会往饸饹面上放的。我用绰水而不炒进西红柿汤汁里，就是要保持它的鲜绿和香脆口感。)
3.4个柴鸡蛋打入碗内。
4.稍打两下。(不用打太匀，这样炒出的鸡蛋清白黄儿黄，好吃好看。)
5.炒锅放适量油，油适当宽些，炒出的鸡蛋润嫩不老。
6.油八成热，鸡蛋液倒入。(过热鸡蛋易糊。)
7.用锅铲铲成适量大块。
8.盛出备用。
9.荆介洗好掐叶备用。
10.葱切花，姜切丝，蒜切片。
11.花椒十几粒，八角2个，干红椒一个。
12.炒锅内另置底油。
13.油热放花椒八角辣椒段炒出香味。
14.放葱花姜丝蒜片炒出香味。
15.切好的西红柿倒入。
16.借助锅铲边炒边铲压成西红柿泥。
17.左边灶上煮锅的水已开，舀进炒锅内3碗。
18.开水很快开锅，炒过的鸡蛋倒入。
19.2勺盐，适量生抽。(我做的是三人份的量)
20.搅匀，卤成。鸡蛋放入不能一直煮，否则口感不好。
21.煮锅开水内放适量饸饹，开锅后煮两滚。即可捞到碗内。浇上西红柿鸡蛋卤，撒上豆角，放上荆介叶子。
22.一碗地道的西红柿鸡蛋捞饸饹就成了。喜欢芝麻酱的，淋上少许，我家那位，就着剥好的蒜瓣，一口饸烙，一口蒜，那叫一个过瘾?
23.成品。
24.成品。
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