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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材感兴趣吗?下面是小编帮大家整理的肉桂葡萄干吐司松下烘焙魔法学院的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!

我是无论喝咖啡,牛奶,热巧都要加肉桂粉的人,很爱肉桂的味道,不但气味芳香,而且还是健康食材~~补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉(摘自百度)。肉桂味吐司,喜欢肉桂的朋友可以试一试哦!参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

高筋面粉180g,奶粉10g,细砂糖20g,盐2g,肉桂粉半小勺,鸡蛋一个约50g,5度冷水85g,无盐黄油20g,葡萄干45g,酵母3g,

肉桂葡萄干吐司松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,高粉,盐,糖,奶粉,肉桂粉倒进面包机搅拌桶,堆成小山。鸡蛋,水,沿着四周倒进去,最后黄油切小块放在上面。

步骤2,葡萄干切成5mm小粒,放果料盒,酵母放酵母盒,预约,软式吐司,烧色选浅。

步骤3,第二天早上出炉!

步骤4,取出面包桶,自然冷却3分钟后倒出面包,放晾架上晾半小时左右,降温到掌心温度,用保鲜袋密封,等完全冷却后可以切片享用啦~

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——香橙蛋糕卷松下烘焙魔法学院的做法


橙子是我最爱的水果之一,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,总之功效多多,加入到蛋糕卷里有浓浓的清香味(使用长帝电烤箱制作)参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

面糊材料:低筋面粉75g,白砂糖30g,色拉油50g,橙汁50g,蛋黄4个,香橙1个,蛋清4个,白砂糖50g,柠檬汁3g,,

——香橙蛋糕卷松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,将香橙洗净,对半切开,再切8片,将橙片放入加有水锅里,加热,煮至橙皮有些发白透明即可,将橙片捞起,晾干

步骤3,晾干后摆到烤盘中,放入烤箱150度烘烤3分钟拿出备用

步骤4,将剩余的香橙榨出50克橙汁备用

步骤5,橙汁+白糖+色拉油混合用蛋抽搅拌均匀

步骤6,加入低筋面粉拌匀

步骤7,再加入蛋黄搅拌均匀

步骤8,蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡,提起打蛋头能拉出尖角即可

步骤9,将一半的蛋白霜与面糊混合,用刮刀拌均匀

步骤10,再将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中搅拌均匀即可

步骤11,将拌好的面糊倒入摆好橙片的烤盘中,用橡皮刮刀铺平表面

步骤12,放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层,如图所示),上火150度,下火120度,烤35分钟即可

步骤13,蛋糕卷烤好后倒扣待凉,,在蛋糕面上抹层奶油或果酱

步骤14,将蛋糕卷起,放冰箱冷藏半小时定型即可

步骤15,定好后切片

好吃的肉松松下烘焙魔法学院的做法


宝宝小,外面的东西担心不卫生,所以就决定自己做,宝宝看着妈妈一步步将好吃的肉松做出来,端到她面前的时候,宝宝直拍小手叫好呢,还说妈妈厉害,宝宝的评价是对我最好的肯定,而且肉松的用途还很多,面包啊,饼干啊,蛋糕啊,都可以用到,所以有了面包机,真是太棒了,说好像有了魔法棒,一下子变出好多美食呢。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

猪瘦肉580g,八角1个,糖33g,蚝油6g,一品鲜12g,盐8g,油33g,葱适量,姜片适量,花椒适量,

好吃的肉松松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,买来的肉先用清水洗净

步骤2,去筋,切成小块

步骤3,八角和花椒用来去腥,家里没有料酒了,所以没放,可适量放入料酒去腥

步骤4,水烧开后放入肉块,大约煮2-3分钟即可

步骤5,捞出肉块,放入凉水中,清洗

步骤6,锅内重新放入凉水,放入肉块,放入葱段和姜片,大火烧开,煮5-8分钟,再改小火煮40分钟左右(根据肉的情况来判断)

步骤7,此时调酱汁,备用

步骤8,肉块煮好后放在盆里稍晾凉放入保鲜袋中

步骤9,用擀面杖擀碎

步骤10,撰写制作步骤

步骤11,用手给抖散后,放入面包机的桶里

步骤12,倒入混合均匀的料汁

步骤13,面包机一个肉松程序,如果想吃脆一点的,可以再按一个肉松程序

步骤14,成品

家庭自制油条松下烘焙魔法学院的做法


娃他爸真是典型的北方人,早餐经常喜欢去吃油条和胡辣汤,可是——外边卖油条的早餐点,看看那锅里的油,黑乎乎的,都不知道用了多久了!为了满足他这口味,为了咱的健康,为了咱能够吃得安心!原谅我一个人做手上都是油、过程紧急没拍炸的过程。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

面粉500g,鸡蛋50g,水260g,油40g,盐11g,苏打2g,酵母10g,,

家庭自制油条松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,所需材料。

步骤2,面包机里先倒入水,然后倒入面粉,撒入酵母,然后用面粉覆盖,再倒进鸡蛋液,在面粉上倒入苏打或者无铝泡打粉。将所有材料混合揉匀,揉至光滑。

步骤3,揉好的面团取出,擀开然后从三分之一处对折,然后将另一边也对折,如此重复擀开对折两三次。

步骤4,将对折好的面团放入刷过油的盘子里,放冰箱静置一晚。

步骤5,将静置好的面团取出,案板上抹油。将面团擀开。用刀切成三公分宽的条状,两个放一起,中间用筷子压一下,两手拉住两个面头,轻轻拉扯,放入热好的油锅中炸至两面金黄即可。

步骤6,成品。

英式松饼松下烘培魔法学院的做法


今天突发奇想,想吃松饼。里面夹着三明治,不比吐司差。于是用了松下面包机pm105里面的菜单10做了面团。太方便了,揉面都能搞定。双手终于得到解放。可以做些其他事情。你还别说,面包机揉出来的面团真的很嗲,一道美食做的好不好吃,关键就在揉面的功夫上。以前都是手揉的。揉了半天都没出筋。当时心里特希望自己有个面包机啥的。那个时候就听美食群里说面包机揉面多好多好。没想到自己也用上了。真的超方便。还可以制作披萨,嘻嘻小孩子们的福音~今天我用它来揉面。做了英式松饼。嘻嘻太好吃了。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

高筋面粉250g,砂糖1小勺,盐1/2小勺,脱脂牛奶2小勺,干酵母1小勺,水180ml,橄榄油2小勺,黄油30g,【辅料】,奶酪100g,火腿10片,煮鸡蛋2咯,熏肉10片,蔬菜以上辅料适量而定,

英式松饼松下烘培魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,所有材料准备妥当。除酵母外。替他都放入面包桶内。【有条件的人话,水加热到35度。黄油融化】

步骤2,面包机的动能有制作面团的。菜单选10。开始自动。酵母放进右上角的黑桶里。面包机会自动加酵母。

步骤3,再制作面团时。拿锡纸制作直径8cm的圆.当然有墨子最好了。再圆桶上刷上融化的黄油,摆放在盘子里。

步骤4,面团好后拿出揉几下放在常温下发酵。至两倍大

步骤5,忘记拍照了。不好意思。第一次发酵完成后。用拳头按压面团。排出气体过秤。将面团平均50g。把面团揉均匀。用棉布盖好静置15分钟。完成中间发酵。

步骤6,把面团一个一个放入刷好的圆筒中。用手压平。进烤箱第二次发酵一小时。拿出。烤箱预热至190度烤10-15分钟。依情况而定。烤后拿出。放网上冷却后把松饼横切两半。放入事先准备好的材料。

步骤7,成品

【港式吐司(面包机版)】松下烘焙魔法学院的做法


方子是金大旺早期布置的吐司群作业,这个曾经风靡网络的吐司方子必定有其道理,成为经典必有经典的理由。不清楚为什么叫港式吐司,但我可以负责任地说,这个面包确实非常非常棒,直接法如此,实属难得。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

高粉250克,盐2克,糖50克,水135克,奶粉8克,鸡蛋30克,酵母3克,黄油25克,全蛋液少许,,

【港式吐司(面包机版)】松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,材料:面团:高粉250克,盐2克,糖50克,水135克,奶粉8克,鸡蛋30克,酵母3克,黄油25克表面:全蛋液少许程序:和面程序一次+和风面包程序面包机:柏翠PE6880过程中我强迫症,有过收圆面团之类的动作,其实几乎可以全程机器代劳。

步骤2,将除黄油外的面团材料倒入面包机桶,启用和面程序。

步骤3,和面程序结束,加入切碎的软化黄油,懒人作法,再按下和风面包程序即可。(后面的图供大家参考)

步骤4,和面结束,面团基本能达到完成阶段了,膜薄而透,延展性极佳。

步骤5,和好的面团会经历两次发酵。

步骤6,一发结束时,一般能涨至2倍大左右。

步骤7,中间排气后,进入二次发酵,需要注意的是,二发结束时的面团高度在七八分比较理想(如果不到桶的五分高,可以使用“暂停键”来延长发酵,按一次可延长15分钟)。

步骤8,二发结束后,表面刷上全蛋液。

步骤9,机器进入烘烤状态,烧烤结束后,将面包取出晾凉,至手温后装袋保存。

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