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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?小编特别为你收集的“葱香挂面(简单迅速)的做法”,欢迎你参考,希望对你有所助益!

十分简单的一碗面,制作也很快,葱香十足

材料:

挂面看自己的量,葱2根,猪油一勺,盐适量,耗油半勺,酱油一勺,胡椒粉适量,花椒油半小勺,

葱香挂面(简单迅速)的做法的做法步骤:

步骤1,葱切碎,建议切的细一些,用小葱香一些,不过都可以

步骤2,在碗里加入猪油,耗油,酱油(可以少放一些)胡椒粉(我一般放4分之一勺)适量的盐和花椒油

步骤3,锅内烧水,煮开后放面条,煮到自己喜欢的硬度,也可以加入蔬菜一起煮

步骤4,把面条放入调料碗中,汤可以直接用煮面的汤,也可以用各种高汤,一碗简单的葱香挂面就好了,真的好容易对不对

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最最简单的拌挂面的做法


我也是第一次这么做,味道比想象中的好!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

挂面,冷水,油,酱油,白糖,葱,

最最简单的拌挂面的做法的做法步骤:

步骤1,水热了以后煮挂面

步骤2,挂面煮熟以后捞起来放到凉开水里面过一下

步骤3,放上油和白糖搅拌

步骤4,放点葱在最上面,烧一点油浇上去搅拌,就可以吃了。(因为我没有出门去买葱,就放了点虾米)

超简单美味挂面汤的做法


材料:

挂面一把,鸡蛋一颗,西红柿两个,豆腐一小块,青菜几片,盐适量,老抽少许,香菜一根,

超简单美味挂面汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,开水,同时切西红柿,蒜瓣,先炒下西红柿,加开水。下挂面,调小火。

步骤3,准备其他,豆腐切小片,青菜切碎。等挂面软后,倒进锅里。这时打一个鸡蛋在碗里,打散。倒进锅里,稍等一下搅开。加盐,香菜末,关火~

超简单葱香鸡蛋煎饼


食材明细:

主料::鸡蛋2个,糯米粉2勺,

辅料::葱少量,

配料::盐少量,

超简单葱香鸡蛋煎饼的做法步骤:

1.材料很简单,鸡蛋2只、糯米粉、少量葱还有盐。用糯米粉是我精心研究出来的,因为面粉做出来的口感不是那么好,要糯米粉才能QQ嫩嫩的,更好吃些!!

2.将鸡蛋、2大勺糯米粉、适量葱末、1小勺盐一起放入一个小盆中。

3.用勺子先将鸡蛋弄碎,接着用鸡蛋液将剩余的东西搅匀。如上图~~

4.接下来放入少量开水,一定要是开水哦!搅匀,稀释成上述图片的汤状程度。注意哦,一定要用开水!水不要放太多,不然太稀了,鸡蛋味就不那么足了!

5.锅里放油。油一定要放少哦!!!不然最后炸出来油腻腻的会觉得很恶心滴!呵呵。我上面的油其实放得有点多了,可以再放少一点的!

6.舀起一勺搅匀的鸡蛋液,从里向外在锅中铺开。(我舀了两大勺蛋液才铺开)。可以的话把锅端起,水平方向上把蛋液旋转摊开(这样煎出的饼会比较薄,也比较快熟)

7.煎好一面以后,铲起另一面继续煎,直至两面金黄即可起锅!同时可以把锅里的饼用铲子压一压,使其均匀之后尽快熟!

8.煎好之后出锅!用刀切成小块或者不切,就可以享用啦!!

小贴士:

1.小米很喜欢做这个饼,因为我很喜欢吃鸡蛋,鸡蛋 香葱的味道我也非常喜欢。所以……由此推论我也很爱吃蛋炒饭^^

2.用水时一定要用开水!

3.一定用/最好是用糯米粉哦!

4.锅里油一定要少放!

【羊毛兔出品。】葱香猪肉火腿烩挂面


食材明细:

主料::挂面一包,腌猪肉适量,火腿适量,

辅料::大蒜半个,葱三大根,

配料::浓郁高汤调料包一条包,番茄酱适量,花生油适量,芝麻油适量,

【羊毛兔出品。】葱香猪肉火腿烩挂面的做法步骤:

1.准备好一包挂面(早餐两人份,一男一女)、浓郁高汤调料包和番茄酱(= =上次买汉堡包的包送的)。

2.把大蒜切碎,备用。

3.把葱切碎,备用。(PS.一定要留葱白,葱白比葱绿更有葱味!)

4.把火腿切碎,备用。(PS.根据个人喜好来定量,开吃之后,我觉得我切得有点多了)

5.猪肉要事先腌制好,我放了点生油、烧烤汁、生粉,抓了几下,放在冰箱腌制了一晚上。

6.把水烧开,下挂面。注意,一定要一边煮一边用筷子搅拌面条,不然会粘锅。

7.把面条两到三分钟就捞起来,放到漏网里过冷河,然后倒入一点麻油(或者生油),用筷子搅拌面条,让面条都拌上油。这样做可以防止面条干了之后粘在一起。

8.烧锅,倒入花生油,下蒜爆炒,再下腌制好的猪肉,继续爆炒。

9.把猪肉表面都炒到变色之后,倒入火腿粒继续炒。

10.目测差不多了就倒入一点水,翻炒两下,把火调小一点,再倒入一小盘水,再倒入史云生浓醇高汤,搅拌搅拌。O(∩_∩)O

11.倒入番茄酱,继续搅拌搅拌。O(∩_∩)O我觉得不用放盐已经够味了,如果喜欢咸一点的可以放盐,但是,可能真的会变得很咸。

12.放入晾在一边就等的主角——面条,用锅铲充分搅拌面条,让面条在高汤海里快乐地游泳,让面条充分吸收高汤。

13.关火,撒上香葱O(∩_∩)O

14.食用前请用筷子或者叉子把面条跟香葱搅拌均匀。

15.如果喜欢豪气一点的可以直接就端着锅子吃(如果你家里的是不粘锅),如果喜欢温馨一点的,就把面条用叉子叉起来弄到碗里一点一点地享用吧~

小贴士:

PS.如果喜欢干一点的面条就下少一点水煮高汤,如果喜欢湿湿滑滑的面条,就可以多下一点水来煮高汤。

简单素炒蔬菜挂面的做法


材料:

挂面,鸡蛋,包心菜,盐味极鲜油蒜末,

简单素炒蔬菜挂面的做法的做法步骤:

步骤1,将挂面煮到八成熟捞出过凉水,防沾黏,备用!包心菜切丝,备用!

步骤2,锅中倒油,把鸡蛋炒熟,盛出,备用,另起油锅,放入蒜末爆锅,放入包菜丝,盐,味极鲜。翻炒!

步骤3,等包菜丝炒至断生,把鸡蛋面条放入锅中翻炒片刻,出锅!喜欢吃带汤汁的,可以适量放点水!

酱香挂面的做法


参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

挂面自己想吃多少就煮多少,黄瓜.火腿半截,叉烧酱耗油花生酱蒜苗鸡精,,

酱香挂面的做法的做法步骤:

步骤1,锅里少油烧热,放入4.5片蒜苗,炒香小火加老抽,生抽,直到沸腾然后加入叉烧酱,花生酱,耗油各一勺,注意,花生酱小半勺就够了,不然味道会很大的花生味。熬得差不多有点糊状了就可以关火将酱料放入碗里备用

步骤2,锅里沸水放入挂面直到沸腾时加入一碗冷水等再次沸腾再加一碗冷水直到再次沸腾就关火,捞出面过冷水,装盘,加入酱料拌匀即可,喜欢黄瓜可以加黄瓜丝或火腿之类的

挂面~~的做法


最简单的家常挂面

材料:

挂面200g,芸豆四五根,肉丝少许,大葱少许,

挂面~~的做法的做法步骤:

步骤1,切好的葱丝爆锅,放少许酱油和十三香,炒肉丝,炒芸豆丝,熟后添汤,开锅加挂面,加盐和味精,开锅放葱花即可。

简单美味~香葱苏打饼干~


食材明细:

主料::牛奶60g,黄油30g,低筋面粉150g,

辅料::酵母1小勺,砂糖3小勺,盐1/4小勺,鸡精1/2小勺,小苏打1/4小勺,葱40g,

简单美味~香葱苏打饼干~的做法步骤:

1.牛奶60g,酵母1小勺,溶化成液态的黄油30g,低筋面粉150g,砂糖3小勺,盐1/4小勺,鸡精1/2小勺,小苏打1/4小勺,混合均匀揉成面团,盖保鲜膜,发酵30分钟(不用非的两倍大哦)

2.葱40g切成葱花,100℃7分钟,看着点,别糊了哦,为了烤出水分,(只烤葱花就很香了哦~~)

3.将烤好的葱花揉进发酵好的面团中,把面团擀成薄饼,用小叉子扎眼,切出喜欢的形状,摆盘,再二次发酵10分钟,开始烤170℃,11分钟左右,大功告成~~~

小贴士:

一定要耐心等待晾凉了再吃哦,只有凉透了才会酥脆哦

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