【野山椒牛肉酱蒸西芹】方太蒸爱行动的做法

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材感兴趣吗？你也许需要"【野山椒牛肉酱蒸西芹】方太蒸爱行动的做法"这样的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

加班族在加班后回家最适合做些简单快速，营养又全面的蒸菜，推荐一款简单美味，清爽野味的【野山椒牛肉酱蒸西芹】。参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#

材料：

西芹3瓣，蒜蓉2瓣，小米辣2个，二荊条1个，野山椒牛肉酱1.5汤匙，盐0.5勺，白糖1勺，花生油3g+10g，生抽少许，2016/07/22私房原创首发，

【野山椒牛肉酱蒸西芹】方太蒸爱行动的做法的做法步骤：

步骤1，西芹菜洗净切成簿片用3g花生油拌均匀。

步骤2，热水上气后放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。

步骤3，蒜头剁碎，青红椒切碎，加入野山椒牛肉酱，白糖，盐，烧开滚油淋入，顿时椒香四溢！

步骤4，西芹本可以生吃，所以无需蒸太久，就5分钟就好，看这翠绿的颜色多有生气！

步骤5，将酱料淋入西芹中准备开吃了喽。

步骤6，成品

步骤7，成品

步骤8，成品:酸辣爽脆！

步骤9，成品

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蒸培根芋头方太蒸爱行动的做法

切好的芋头片与肥瘦相间的培根片依次摆放在碗中上锅蒸，再倒扣放在盘中，浇上薄薄的芡汁，清爽而入味。美式培根肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，而且上好的培根咸味适度，与芋头相搭配，能够将培根中的油脂及盐味很好地渗透到芋头中去。再淋以薄薄的芡汁，使糯糯的芋头在口感上更增添了一丝润滑。参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#

材料：

美式培根适量，大芋头一块，淀粉一小勺，盐1克，清水小半碗，，

蒸培根芋头方太蒸爱行动的做法的做法步骤：

步骤1，大芋头去皮，洗净，擦去表面的水

步骤2，芋头切成6毫米左右的薄片，按照形状切成一头窄一头宽的形状更好与碗型贴服

步骤3，培根根据需要量用剪刀剪成与芋头宽窄一致的片

步骤45，一片芋头一片培根，依次在碗中排好

步骤5，将芋头的边角料切成小块，填补在中间空余处，用手略微按压紧实

步骤6，上热锅中蒸20分钟左右

步骤7，出锅后，倒扣在盘中

步骤8，炒锅中放小半碗清水、1克盐，水开后，将一小勺水淀粉倒入清水中，小火煮开，此为芡汁

步骤9，将芡汁均匀地淋在培根芋头上，表面撒几粒香葱粒或者青蒜末调色调味

步骤10，红白相间，风味浓郁

蒸的茄子＃方太蒸爱行动＃的做法

参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#

材料：

茄子1条，蒜头适量，白芝麻适量，小香菜或韭菜适量，生抽适量，盐适量，食用油适量，，

蒸的茄子＃方太蒸爱行动＃的做法的做法步骤：

步骤1，茄子洗净切大块上锅蒸。

步骤2，蒸到软化，用筷子轻轻戳就过，就这么丑丑的就对了。一定要蒸软，不软就难吃了。

步骤3，拿出来晾凉，撕成小条状。虽然皮很丑，但里面的肉肉轻盈雪白，看起来也不错呢。

步骤4，锅里油烧开，放入蒜末和白芝麻，小火煸出香味。家里没芝麻用加点芝麻油也行。

步骤5，把热开的香油倒入装了生抽和少许盐的碗里。注意！会喷油花，小心被炸到。

步骤6，把碗里的混合油直接倒到茄子上，撒上香菜，拌一拌即可。

荷叶蒸鸡方太蒸爱行动的做法

猫经常会用干荷叶泡水喝，据说每天喝一杯，可以起到消脂瘦身的作用，其实在广东还有一个特别有名的吃法，荷叶蒸鸡，鲜嫩肥美的鸡肉，经过蒸制，最大限度地保留了它的营养成份，肉质细嫩可口，滋味鲜醇，并伴有荷叶的甘美清香。有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热法等功能参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#

材料：

荷叶1张，鸡半只，油1汤匙，盐1茶匙，糖0.5茶匙，生抽2茶匙，蚝油1茶匙，姜10克，红枣5颗，玉米淀粉1汤匙，

荷叶蒸鸡方太蒸爱行动的做法的做法步骤：

步骤1，鸡肉洗净，沥干水，斩块，加入姜片

步骤2，加入适量盐，糖，生抽，蚝油拌匀腌制10分钟

步骤3，加入适量淀粉水拌匀

步骤41，汤匙食用油，封住水分不流失

步骤5，全部拌匀

步骤6，干荷叶事先用清水泡软，铺在碗中

步骤7，把鸡肉均匀地铺在上面

步骤8，包裹好，锅中水开后，入蒸锅大火蒸制20-30分钟即可

步骤9，成品图

步骤10，成品图

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