任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了玫瑰花面包的做法，希望能帮助到你，请收藏。
都说艺多不压身，老话儿不错说，自从入了烘焙坑，我就再也没买过外面卖的面包，也不用去看包装袋后面的一大堆添加剂和配料，以前一去面包房，老远就能闻到很奇怪的味道，那种独特的浓香让人感觉很不舒服，跟自己家做的面包完全是两种味道！话说人到中年，好久也没有收到鲜花了，今天在家做个玫瑰花面包吧，擀一擀，卷一卷，做法真简单，好看又美味，新手也能成功，满足一下自己的胃口，孩子更喜欢，一会儿就吃了半个。
材料：
金龙鱼面包用小麦粉300克，白糖45克，盐2克，鸡蛋液30克，黄油20克，牛奶120克，淡奶油40克，发酵粉3克，
玫瑰花面包的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材，称量好。
步骤2，将液体和盐、糖先放入面包机内桶中。
步骤3，倒入金龙鱼面包用小麦粉300克。
步骤4，倒入发酵粉，一定要让发酵粉和盐不要接触，启动一个揉面程序。
步骤5，加入黄油再揉一个程序，使面团发酵到两倍大。
步骤6，取出面团揉搓排气，分成16克左右的小面团，一共35个小面团，揉成团，松弛10分钟。
步骤7，取5个面团，擀成圆形，叠放一起，用筷子压一下。
步骤8，从上往下卷起。
步骤9，用面刀从中间切开，变成两朵玫瑰花。
步骤10，依次做出14朵玫瑰花，放置在8寸的模具中。
步骤11，放烤箱发酵至两倍大。表面抹一层蛋液。
步骤12，烤箱预热，170度上下管，烤25分钟即可。
步骤13，很柔很香。
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玫瑰花造型面包的做法
这款面包是普通小餐包，面团不用揉到完全扩展阶段，做法不复杂，只是把它换个花样制作，看起来就像一束玫瑰花束，好看又好吃。这款玫瑰花造型面包用了金龙鱼高筋小麦粉，面粉粉质细腻有麦香，做好的面包松软又好吃。
材料：
金龙鱼高筋小麦粉280克，细砂糖30克，盐2克，全脂奶粉11克，即发干酵母3克，清水175克，无盐黄油20克，干面粉少许，
玫瑰花造型面包的做法的做法步骤：
步骤1，把所需要的食材准备好，按需称取好；图上依次为：切块的无盐黄油、清水、金龙鱼面包用小麦粉（高筋小麦粉）、即发干酵母、全脂奶粉细砂糖盐的混合物。
步骤2，接着用面包机揉面，把东菱面包机搅拌桶取出，依次把清水、全脂奶粉细砂糖盐的混合物、金龙鱼面包用小麦粉（高筋小麦粉）、即发干酵母放进去，然后面包机设置揉面10分钟，揉面3、4分钟时把软化的黄油块倒进去继续揉面，直到把所有黄油融合进面团。揉面时间按自家面包机情况调整。
步骤3，揉好的面团取出，把搅拌刀头取出，然后把面团简单揉圆放进搅拌桶里进行第一次发酵，发酵到2倍大小耗时1小时左右。如果室温高于25度，可以室温进行发酵。
步骤4，发酵好的面团从搅拌桶取出，拍扁排气，然后用电子秤称取、分成14份，盖保鲜膜静置松弛10-15分钟；分成16份更好操作，看自己喜欢。
步骤5，把每一个小面团用手拍扁排气、用擀面杖擀成圆形，3片或4片斜着叠着，中间用筷子或者竹签压一压。
步骤6，压好的面片，从外往内卷起来，不用卷太紧，然后用刀把卷好的面包胚从中间对半切开。
步骤7，把切好两半的玫瑰花造型面包胚放入不粘烤盘里，把烤盘放烤箱中上层，旁边放一碗清水，用烤箱的发酵功能或者发酵箱进行第二次发酵，时间30-40分钟左右，看实际温度适当调整。
步骤8，玫瑰花造型面包发酵剩余20分钟时开始预热烤箱，175度；发酵完毕，面包胚表面撒上少许干面粉，然后把烤盘送入烤箱中下层，上下火温度175度，烘烤25分钟左右；实际温度和时间可以按照自家烤箱温度适当调整。
步骤9，烘烤完毕，面包表面上色满意时就可以了，把烤盘取出大力震几下把面包脱模，放冷却架上冷却。冷却后用保鲜袋装好保存。
步骤10，成品
玫瑰花椰蓉面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，鸡蛋液48g，黄油25g，蜂蜜35g，奶粉7g，白芝麻适量，
辅料：：牛奶90g，酵母3g，盐1g，白砂糖25g，黄油15f，抹烤盘用，
玫瑰花椰蓉面包的做法步骤：
1.除黄油、芝麻外所有材料入面包桶，选择面包机“和面”程序，运行15分钟
2.一个“和面”程序后加入黄油，再进行一个“和面”程序，揉至扩展阶段。滚圆。
3.放面包桶盖保鲜膜发酵两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不迅速回缩即可）
4.辅料中的黄油均匀抹在烤盘上
5.发好的面团取出按压排气，分成约11克一个的小块（40个）滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟
6.取一个小面团，擀成圆形，依次擀四个，如图错位叠放
7.取一个小面团搓成长条形，放在四个小面饼一边，从右往左卷起来。用利刀在中间一分为二
8.依次做好所有的玫瑰花（以上量我做了8个，一分为二成16个）每做完一个底部沾白芝麻，放入抹了黄油的烤盘
9.烤盘放入烤箱中层，下层放一碗热水，发酵至两倍大。表面刷蛋白液（因为里面含蜂蜜，所以刷的蛋白）
10.表面用筛子筛一层椰蓉。放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，20分钟（具体时间视个人烤箱实际情况而定，我烤箱温度偏低）
电饭煲玫瑰花面包
食材明细：
主料：：中筋面粉400克，牛奶150克，黄油30克，
辅料：：酵母2g，鸡蛋25克，
电饭煲玫瑰花面包的做法步骤：
1.看图这是面包一发后整形好，操作过程是将所有材料准备好和好面，要把它揉到出膜即可，这一步很重要。带醒发好适当排气，根据自己家的电饭煲将面团均匀平分好，擀面杖擀成牛舌形状从上至下卷好刮刀中间切断，切断口为底部，按顺序排放锅内二发四十分钟
2.这是醒发二十分钟图片不够还要继续发酵
3.这是四十分钟发酵好的
4.看图3发酵好此时电饭煲按在蛋糕功能等待烤好出锅
小贴士：
烤好立即出锅否则会影响它的美观度
玫瑰花奶酪面包
食材明细：
主料：：易小焙面包粉260克，牛奶170克，酵母3.5克，白糖20克，黄油20克，
辅料：：牛奶少许（表面刷），奶油奶酪150克，白糖20克，面包渣25克，
玫瑰花奶酪面包的做法步骤：
1.面包材料准备好
2.先将牛奶、白糖入面包机桶中，再倒入面包粉、酵母
3.启动揉面程序，待面团光滑后，加入软化的黄油，继续揉面
4.面团能轻拉出透明薄膜后，揉面结束，面团收圆，放在桶中，盖湿布，进行基础发酵
5.面团发酵时，来处理一下奶油奶酪内馅：奶油奶酪、白糖、面包渣同入大碗中
6.用橡皮刮刀拌均匀，备用
7.面团发到原来的2.5倍左右时，手指在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
8. 面团取出，放在揉面垫上，排气后称重，分成11等份，揉圆，松弛10分钟
9.取一个小面团，擀成直径约10公分的圆片
10.中间放上奶油奶酪馅，再用刮板将面片分成四份
11.先将一片花瓣包裹住内馅
12.再按顺序包上第二片
13.再包上第三片
14.再包上第四片
15.将包好的玫瑰花放进小模具中，在温暖湿润处进行二发
16.待面包是原来的2倍大时，表面刷一层牛奶，送进预热好的烤箱中层，180度，20分钟，表面上色过重时，可加盖锡纸
17.出炉后，可立即脱模
18.晾凉后入袋封存
19.玫瑰花奶酪面包
20.浓浓的芝士，好吃极了
21.再来一张
小贴士：
包好的玫瑰花面团直接入小模具中，我的一开始放在不粘烤盘里了，二发后全散开了，又重新转移到小烤模中，才算成型；表面可以刷牛奶，如果想要光亮的，就直接刷鸡蛋液；烤的时间和温度视自家烤箱进行调整。
玫瑰花~的做法
日子平淡的久了，菜都没有新意，配朵玫瑰花吧，一下就会鲜亮不少。只要你会削苹果皮就能做出这朵玫瑰花~
材料：
西红柿一个，芹菜叶一大片，
玫瑰花~的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿洗净，可以用刀先划一到小口。
步骤3，像去苹果皮一样小心刮下整个西红柿皮。
步骤4，将西红柿皮转圈卷劲，不要太大力否则容易拉断！话说我这次就拉断三次~
步骤5，芹菜叶平铺在盘内，卷好的西红柿皮倒扣在芹菜叶上。好了，一朵玫瑰花就出来了。
心形玫瑰花面包
食材明细：
主料：：高粉225g，淡奶油65g，牛奶80g，糖22g，盐1.5g，酵母3g，
辅料：：黄油17g，
心形玫瑰花面包的做法步骤：
1.除黄油外、所有材料放入面包桶！先放液体、再放粉类、面粉上面?挖个洞放酵母！面包机启动和面程序20-30分钟！
2.揉面10分钟左右能扯出厚膜了，放软化的黄油继续揉面。再揉个十分钟就差不多可以拉出薄膜了！（看状态、请根据自家面包机适度调整。）
3.面团整圆，开启发酵程序40分钟左右
4.发至两倍大小
5.发酵好的面团排气后分割成6份、每份再分成5小份、滚圆、盖保鲜膜醒5分钟！
6.5个小面团拍扁、擀圆、依次叠好！
7.由下而上慢慢卷好后、从中间一切，翻转过来就是漂亮的玫瑰花了，边缘处捏捏紧。把做好的玫瑰花摆入心形烤盘！我们先做5个面团的10份大的玫瑰花、后面一个面团再分成3份小的！
8.三份小面团就可以做6朵小花了！
9.这样依次摆好！入烤箱进行2次发酵、底部可放碗热水增加湿度！
10.发到2倍大小！送入预热好的烤箱、中层、上下火150度、烤15分钟左右、ok颜色金黄就好！然后在面包表面涂上融化的黄油（份量外） 各家烤箱温度不一样，请自行调整。
11.刚发刷了一层融化的黄油，亮闪闪啊?
12.特别松软，奶香味十足！
小贴士：
1.面粉吸水性不一样、请预适当调整！
2.不想刷黄油、表面来一层蜂蜜水也是ok的！
3.切开的玫瑰花边缘最好捏捏紧、以防发酵的时候散开。
玫瑰花寿司的做法
材料：
米饭适量，紫菜1张，苹果醋少许，盐少许，胡萝卜适量，黄瓜适量，鸡蛋3个，番茄酱少许，橄榄油少许，筷子1支，
玫瑰花寿司的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好备用。
步骤2，调料准备好备用。
步骤3，米饭3/4放苹果醋搅拌均匀备用，1/4放番茄酱搅拌均匀备用。
步骤4，鸡蛋调散备用，锅烧热刷少许橄榄油，把鸡蛋液分两次煎两张蛋饼备用。
步骤5，胡萝卜洗净削皮擦丝，放少许盐抓捏去出水分备用。
步骤6，黄瓜切筷子一般粗的条备用。
步骤7，卷寿司的竹签卷平放好，把煎好的一张蛋饼平放上面，接着放拌番茄酱的米饭在蛋饼上面，注意米饭要看图摆放，不能放的太密，太密没有花瓣的层次感。
步骤8，看图把胡萝卜丝放在米饭上面。
步骤9，用寿司卷卷好备用。
步骤10，第二张蛋饼跟第一张一样的方法放米饭和胡萝卜丝，放好后看图把刚刚卷好备用的蛋饼放在第二张蛋饼上面。
步骤11，把两张蛋饼卷在一起备用。
步骤12，准备紫菜一张放在竹签寿司卷上面，把拌苹果醋的米饭看图铺在紫菜上面，一定要紧密一些，还要轻轻的按压，这样卷出来的寿司才扎实。铺好米饭后，把刚刚卷好备用的蛋卷看图放在中间。
步骤13，看图用一支筷子按压米饭，一边按一条，另一边按两条。
步骤14，按好后看图把黄瓜条放在用筷子按压的凹进去的地方。
步骤15，然后用寿司卷卷起来就是图片这样子。
步骤16，最后用刀切开就是图片的款式'玫瑰花寿司'。
感谢您阅读“97美食网”的《玫瑰花面包的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玫瑰花专题，希望您能喜欢！
