食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“海参疙瘩汤（高营养养生食谱）的做法”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
海参是世界八大珍品之一，它的营养价值更不言而喻，早餐用海参和鸡蛋、面粉做出来的疙瘩汤，营养价值高且饱腹。
材料：
海参1只，面粉100g，鸡蛋2只，葱姜少许，花生油少许，味极鲜少许，盐少许，，
海参疙瘩汤（高营养养生食谱）的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋打散，少量多次加入面粉，用筷子按同方向画圈，呈絮状的小疙瘩片即可，我用了大约半个多鸡蛋，剩下的蛋液放旁边备用。
步骤2，将葱姜切一下
步骤3，海参切小丁
步骤4，加少许油，葱姜爆锅。
步骤5，把水加入煮沸，喜欢喝稀一点的，水就多加点，反之水就少加点。
步骤6，少量多次把面疙瘩倒入锅中
步骤7，再次煮沸，把海参放入，加盐、味极鲜，最后打入鸡蛋。
步骤8，等鸡蛋熟了，就可以出锅了。
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海参菠菜疙瘩汤的做法
材料：
海参适量，菠菜适量，鸡蛋适量，面粉适量，肉适量，葱适量，蒜适量，油适量，盐适量，酱油适量，
海参菠菜疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，把菠菜洗净，所有材料准备好。
步骤2，把菠菜。海参。肉。切成丁。蒜拍碎备用。
步骤3，肉下锅炒至发白。然后加油。蒜。炒香。
步骤4，再加入酱油翻炒。
步骤5，加入菠菜翻炒。再加入适量清水。盖上锅盖。把水烧开。
步骤6，一边加水。下边用手把面和成面絮。
步骤7，水开后。一边加入面絮，一边用勺子把面絮搅开。
步骤8，面絮搅开。在加入打好的鸡蛋液。鸡蛋液熟了浮上后。转小火。
步骤9，加入葱花。盐。就可以出锅咯。
步骤10，ok.
肉丁海参疙瘩汤
食材明细：
主料：：猪肉30克，葱小许，姜小许，菠菜50克，海参1个，面粉50克，清水300克，花生油3克，食盐0.5克，生抽5克，
辅料：：胡萝卜小许，
肉丁海参疙瘩汤的做法步骤：
1.猪肉，胡萝卜，葱姜都改刀。
2.菠菜洗净茎叶分开。
3.热锅冷油，放食盐。
4.放猪肉胡萝卜和葱姜翻炒。
5.放生抽。
6.放菠菜梗。
7.海参切圈。
8.放海参翻炒均匀。
9.加清水，盖锅盖中火烧煮。
10.取面粉。
11.放小许清水。
12.搓成面疙瘩。
13.汤汁开锅。
14.放上面疙瘩，煮开。
15.放入菠菜叶，烫熟立马捞出。
16.放鸡精提味。
17.装盘。
18.成品。
19.成品。
20.成品。
21.开动。
营养疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，
辅料：：油适量，葱适量，十三香适量，盐适量，生抽适量，香油适量，水适量，
营养疙瘩汤的做法步骤：
1.成品！
2.煮熟的玉米，搓适量玉米粒！
3.胡萝卜黄瓜丁适量！
4.适量面粉，酌情加入适量凉水，用筷子顺一个方向搅拌面疙瘩！
5.锅里适量油，葱姜爆锅，加入适量水煮沸，一点点放入面疙瘩，用筷子不停搅拌避免粘锅底！
6.面疙瘩快熟了，放入黄瓜丁，盐调味，生抽适量，熟了，滴适量香油，即可食用！
莲藕骨头汤--秋冬必饮营养养生汤水的做法
颜色漂亮，汤汁香甜，营养丰富。秋冬必不可少的一款靓汤哦。
材料：
猪骨（扇骨，大骨，排骨，筒骨均可）300g，莲藕1节，莲子10粒百合5片，党参1根芡实10粒，淮山2片薏米20粒，红枣1颗生姜2片，
莲藕骨头汤--秋冬必饮营养养生汤水的做法的做法步骤：
步骤1，骨头飞水，用水冲洗干净。莲藕切块。各种材料洗干净，略泡一下。
步骤2，所有材料放入砂锅，加水。选择快速汤3小时。我用的是电炖锅，我是懒人，电炖锅省事，不用守着看。
步骤3，时间到了，放少许盐即可。
海参鲜肉小馄饨（高规格的营养早餐）的做法
海参是最近饭桌上的常客，如何吃出新意需花点心思……无意中想到了小馄饨与海参的结合，说到做到这就行动起来！
材料：
肉糜250g，海参2条，馄饨皮适量，葱花适量，鸡蛋1个，淀粉少许，耗油少许，生抽少许，盐适量，麻油少许，
海参鲜肉小馄饨（高规格的营养早餐）的做法的做法步骤：
步骤1，原材料全家福嘻嘻
步骤2，海参切碎后倒入肉糜，窝一个生鸡蛋，再依次加入盐、料酒、耗油、生抽、麻油等。朝一个方向搅拌，期间加入少量淀粉，多次拌入少量的水，不断搅拌上劲，使肉馅看上去不干，无明显的颗粒感。
步骤3，这是搅拌打的成品图。
步骤4，一切准备就绪，动手包起来！肉馅抹馄饨皮当中，四角一折，中间轻轻一捏，一个小馄饨就初见雏形啦嘻嘻。自家动作还是慢，准备哪天到千里香去观摩下达人的手势。
步骤5，包好后，下锅煮熟，放入碗内，加少许盐和葱花，注入热水，一碗高大上的海参鲜肉小馄饨出炉啦！自己包的就是实在！各个肉馅饱满，早餐好满足啊哈哈，虽然成本有点高……
疙瘩汤的做法
软滑美味，小孩子喜欢吃。口感顺柔～营养丰富ԅ(¯ㅂ¯ԅ)粑粑经常给我做，满满的回忆啊
材料：
肉一块，鸡腿菇半块，橄榄菜小半，萝卜半块，土豆一个，盐少许，水，酱油一勺，鸡蛋一个，番茄酱，面粉，油，砂糖一点，，
疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有菜切小块（切小点）。。。我没萝卜了。。。
步骤2，肉切丁
步骤3，锅预热，放油。放入肉丁炒。
步骤4，放入切好的菜，中小火炒。
步骤5，面粉加砂糖。水加少量的盐。
步骤6，混合起来，搅拌。
步骤7，加入少许酱油和番茄酱。炒至如图颜色即可。
步骤8，加多量的水，搅拌下。盖上锅盖煮三分钟。
步骤9，待汤沸腾时，加入鸡蛋，不停搅拌。再加入调好的面糊。不停搅拌两分钟。
步骤10，出锅入碗
步骤11，成品图(˙˘˙)
板栗焖鸡---秋季养生食谱
食材明细：
主料：：鸡肉半只，栗子200g，
辅料：：辣椒1个，老姜4块，大蒜5瓣，花椒10几粒，大料3个，盐2勺，花雕酒2勺，冰糖10g，亦舒堂火麻油3勺，
板栗焖鸡---秋季养生食谱的做法步骤：
1.板栗去皮洗净备用，鸡肉切块，备用。
2.准备调味配料。
3.鸡肉跟姜片焯水备用。
4.冷锅放入火麻油，冷油放入花椒和大料，小火2分钟爆香花椒和大料后，将花椒挑出来。
5.放入干红辣椒、姜以及大蒜和冰糖翻炒片刻，加入鸡肉。
6.放入焯过水的鸡肉翻炒，然后放入老抽花雕酒继续翻炒2-3分钟。
7.将鸡肉板栗捞出来，放高压锅里（连调味汁），加三分之一碗水，调至肉类档即可。
疙瘩汤做法
食材明细：
主料：：一加一天然面粉200g，香菇3朵，小葱适量，香菜适量，生姜适量，
辅料：：番茄1个，青菜适量，食用油适量，十三香适量，
疙瘩汤做法的做法步骤：
1.准备好食材
2.天然面粉中加入盐、水，搅拌成软和的面团（筷子插进去不倒即可）
3.面团中加入适量食用油，搅拌均匀，盖上湿布醒20分钟
4.小葱、香菜切成碎末备用
5.番茄切成碎丁备用（便于熬汤）
6.、香菇切片备用
7.生姜切丝备用
8.锅内放油烧至七成热，放入葱姜爆香
9.葱姜爆香后，加入番茄、香菇进行翻炒
10.待番茄出汁后加入盐、十三香，继续翻炒至汤汁浓稠后，加水烧开
11.醒好的面团加少许水（防止沾手），分多次取出面团，用手拉成透明状薄面片
12.水开后，放入拉好的面片
13.待面片煮至八分熟时，放入青菜煮熟即可
14.这样，一碗汤汁鲜美，小面片劲爽的疙瘩汤就做好啦，是不是很有食欲呢？
小贴士：
1、面团的软硬程度稍微软和一些，一定要加油醒一会，这样更易揪成小面片。
2、番茄切成碎丁，汤汁更易熬出。
3、锅开下面片时，一片一片分开下，不可一次堆叠下完，容易成坨。
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