食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《山药小米粥的做法》，请继续阅读本文相关内容！
不知道从什么时候开始，我们南方的各个超市里都有卖小米了，而且南方人也越来越爱吃各种面食，北方人也喜欢吃大米，食物好像没有地域之分了。大家都知道小米养胃，容易消化，非常适合孩子、老人、还有肠胃不好的人。小米粥我家隔三差五就做一次，营养又好吃！
材料：
小米100克，山药100克，枸杞20克，红糖2块，
山药小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，将食材准备好
步骤2，小米清洗一下，沥干水备用
步骤3，枸杞冲洗干净，红糖准备好
步骤4，锅里放入四碗清水烧开（水要一次性放足哦，中途添加会影响口感）倒入小米，大火煮开
步骤5，烧开后转中火煮15分钟
步骤6，趁煮小米的时候，将山药刮去外皮清洗干净，切成小块（切山药时最好戴上一次性手套，避免山药的汁液粘在手上，会痒）
步骤715，分钟后倒入山药，转小火煮至小米黏稠为止
步骤8，煮好倒入冰糖煮至融化，再倒入枸杞，搅拌均匀关火（糖也可以不放，根据自己的喜好)
步骤9，好喝的山药枸杞小米粥煮好了，是不是特别简单，小火慢熬后，煮得软烂的山药轻轻一抿就化了，吃上一碗，胃里暖暖的。
97Msw.com相关知识
山药红枣小米粥的做法
清晨煮一碗粥，暖一暖胃，暖一暖今天的心情……
材料：
山药120克，小米60克，红枣约10颗，清水约1000ml，
山药红枣小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，食材
步骤2，小米淘洗干净
步骤3，红枣洗净，用热水烫一下
步骤4，红枣逐个割两刀备用
步骤5，锅中水烧开，倒入小米
步骤6，加红枣，用中火煮
步骤7，山药去皮
步骤8，切小点的滚刀块
步骤9，浸泡在水中，防止氧化
步骤10，米粥煮20分钟后，加入山药
步骤11，盖上锅盖，转小火煮粥，锅盖留一点缝隙，防止煮沸溢出
步骤12，大约再煮十几分钟，山药软烂，米汤粘稠就可以了
步骤13，成品
步骤14，成品
薏米山药小米粥
食材明细：
主料：：薏米仁100g，山药120g，小米80g，
辅料：：水适量，
薏米山药小米粥的做法步骤：
1.备好薏米仁。
2.薏米仁洗干净用冷水浸泡2个小时。
3.山药洗干净，备好小米。
4.山药去皮洗干净。
5.将山药切成滚刀块。
6.切好的山药放入电饭煲内胆。
7.薏米仁连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆。
8.再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电，选择一小时煲粥档。
9.30分钟后将小米洗干净入锅同煲。
10.煲熟即可盛出享用。
小贴士：
1、薏米仁浸泡后熟的快些。
2、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入锅。
3、煲粥的山药不要选脆山药。
枸杞山药小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，山药适量，
辅料：：枸杞适量，
枸杞山药小米粥的做法步骤：
1.准备食材。
2.小米洗净。
3.山药切块。
4.小米倒入锅中煮沸。
5.熬制20分钟后放入山药继续小火煮5分钟。
6.倒入枸杞继续煮5分钟即可。
7.成品。
山药黑小米粥
食材明细：
主料：：黑小米100g，铁棍山药1根，
辅料：：大枣适量，枸杞子适量，
山药黑小米粥的做法步骤：
1.山药去皮洗净（山药有粘液，最好带上一次性手套处理）
2.切滚刀块
3.黑小米淘洗干净，大枣浸泡后洗净
4.砂锅加入适量的水，加入山药块和大枣煮沸
5.下入小米大火烧开小火熬煮至小米熟
6.关火，加入洗净的枸杞子，余热熬煮几分钟即可
7.出锅开餐啦！
山药红枣小米粥
食材明细：
主料：：小米120克，水2000克，
辅料：：山药1段，红枣4个，
山药红枣小米粥的做法步骤：
1.准备材料:小米洗净，山药去皮切块（戴手套哦，裸手削皮山药液粘手会奇痒），红枣洗净；
2.汤锅加水煮开，倒入小米；
3.大火煮开转中小火煮15分钟左右；
4.放入山药、红枣，盖盖小火慢熬；
5.小火再熬大约25-30分钟至小米粘稠，山药软烂。
山药豆小米粥
食材明细：
主料：：山药豆适量，小米适量，
辅料：：红枣适量，枸杞子适量，
山药豆小米粥的做法步骤：
1.1、准备山药豆，小米。
2.2、将山药豆洗净加水煮至八成熟。
3.3、将洗净的小米和红枣、枸杞子加入山药豆中同煮至熟。
小贴士：
煮熟的粥可以按照自己的口味添加冰糖。
红枣山药小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：红枣适量，山药适量，枸杞适量，
红枣山药小米粥的做法步骤：
1.山药去皮切成滚刀块，小米淘洗干净，红枣枸杞洗净一起放入砂锅，加入水
2.开火开始煮粥，开锅以后小火慢炖30分钟左右，熬到粘稠为止，就可以享用了，营养丰富又滋养
3.再来一张
山药玉米小米粥
食材明细：
主料：：山药1根，小米60g，大米60g，熟玉米1个，
辅料：：水适量，
山药玉米小米粥的做法步骤：
1.煮熟的玉米剥下玉米粒
2.大米、小米混合清水淘洗干净倒入压力锅内胆
3.剥好的玉米粒也加到内胆里
4.山药去皮切滚刀块
5.放入内胆
6.倒入足量的水
7.开启煮粥功能键至结束
8.稍凉盛出
红薯山药小米粥
食材明细：
主料：：红薯250克，山药30克，小米50克，熟黑芝麻5克，
辅料：：红糖5克，
红薯山药小米粥的做法步骤：
1.用料
2.红薯洗净，去皮切丁
3.山药洗净，去皮切丁
4.小米洗净与红薯，山药一起倒入炖盅
5.加入黑芝麻
6.倒入适量清水
7.放入电炖锅中
8.低温档隔水炖煮一夜
9.米粒烂熟后，加入红糖
10.搅拌均匀
11.盛出食用
小贴士：
可以根据自己的喜好将红薯与山药切成不同的形状和大小。
芝麻需事先炒熟后使用.
也可以不用炖盅，而直接在炉火上熬煮
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