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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?请你阅读小编辑为你编辑整理的《豆皮糯米肉卷春天不减肥,夏天肉堆堆的做法》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

今天用了糯米、肉泥、胡萝卜做馅,用豆皮卷起来,煮饭的时候一起蒸了!

材料:

豆皮2张,糯米50克,胡萝卜半个,猪肉泥100克,色拉油少许,料酒1勺,盐少许,生抽2勺,鸡粉1勺,香油1勺,葱花适量,,

豆皮糯米肉卷春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:

步骤1,干豆皮用温水浸泡软

步骤2,糯米提前浸泡

步骤3,猪肉泥和糯米混合均匀

步骤4,加入胡萝卜丝和葱花

步骤5,加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀

步骤6,把泡软的豆皮剖开铺平

步骤7,把馅料平铺在豆皮上面

步骤8,慢慢卷起来放在蒸架上

步骤9,放入电饭煲中按煮饭键,边煮饭边蒸菜,如果上笼蒸,等水开后蒸20分钟左右

步骤10,稍微冷却后切成小段

步骤11,加点葱花、生抽,淋上热油

步骤12,完成

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虾皮冬瓜春天不减肥,夏天肉堆堆的做法


材料:

冬瓜500g,虾皮一把,葱一根,盐两茶勺,水一小碗,鸡汁适量,

虾皮冬瓜春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:

步骤1,冬瓜去瓤削皮

步骤2,切成薄片

步骤3,锅内倒入少许油,放入葱花爆香

步骤4,然后放入虾皮炒至微黄

步骤5,倒入冬瓜翻炒,加入一小碗水转小火煮

步骤6,煮至冬瓜变透明,加入盐和鸡汁调味即可

步骤7,瘦身美味,来一口~

菠萝罐头春天不减肥,夏天肉堆堆的做法


四五月份正是吃菠萝季节,菠萝中含有维生素,不仅解腻,有助消化,还解渴。记得小时候每次生病了爸爸就会给我买罐头吃,感觉吃了罐头病就好了很多似得!童年的记忆,一生难忘。

材料:

菠萝一个,冰糖适量,冷水适量,盐2g,

菠萝罐头春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:

步骤1,整只菠萝从中间切开,在切下来的一半中间在切开,就是一个菠萝切四半。切好的菠萝放入容器,冷水冲一遍,加入冷水,加盐泡15分钟

步骤2,锅中放入适量水和老冰糖,烧开冰糖融化。加入切好的菠萝。

步骤3,菠萝淋干水分,把菠萝倒入锅中。菠萝切出来很漂亮。不要太厚,免得影响口感。

步骤4,中火大约煮10分钟,菠萝块已经变软。关火,出锅。

步骤5,可口的罐头好了。

步骤6,冷后装入密封罐,冰箱冷藏后口感更佳。夏天动动手给孩子做起来,口感及味道比过冷饮哦。

茴香饺子春天不减肥,夏天肉堆堆的做法


网购的新鲜茴香,做了饺子烙了盒子,一次吃过瘾!

材料:

猪肉泥250g,茴香250g,中粉250g,鸡蛋1个,盐少许,料酒2勺,砂糖小半勺,鸡粉半勺,蚝油1勺,香油2勺,白胡椒粉少许,豆瓣酱半勺,五香粉半勺,,

茴香饺子春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜茴香洗净去除老根部分

步骤2,切成小粒,加点盐腌制出水

步骤3,准备好的猪肉泥

步骤4,加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲

步骤5,把茴香挤干水份后放入猪肉馅中

步骤6,我还加了一个鸡蛋

步骤7,搅拌均匀备用

步骤8,面粉放入盆中,加入适量清水

步骤9,和成光滑面团

步骤10,搓成长条后切成小剂子,取一个擀成圆皮

步骤11,放入适量的茴香肉馅

步骤12,包成饺子

步骤13,锅中煮沸水后放入饺子

步骤14,再次煮沸后加入适量的清水,重发二次,等饺子浮上水面上即可

步骤15,出锅装盘

粉丝煎蛋春天不减肥,夏天肉堆堆的做法


一道地道的农家菜,不要被它朴实的外表迷惑!其实它既有荤又有素,关键还有汤汤水水,非常适合忙碌一天回家的你,简单快手、营养好吃的农家粉丝煎蛋上桌喽!

材料:

猪肉泥50g,泡发黑木耳50g,干粉丝30g,鸡蛋3个,毛豆籽50g,色拉油适量,盐少许,浓汤宝半盒,料酒1勺,香油几滴,

粉丝煎蛋春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:

步骤1,粉丝提前泡软捞出沥干水分

步骤2,毛豆籽切成碎

步骤3,取一碗放入肉末和毛豆籽碎

步骤4,加入鸡蛋

步骤5,加入料酒、盐

步骤6,搅打均匀

步骤7,起油锅,倒入混合蛋液

步骤8,煎至成型,2面金黄色

步骤9,往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开,最好有高汤

步骤10,加入提前泡好的黑木耳

步骤11,汤汁煮开后,加入粉丝一起煮开

步骤12,尝一下味道后,添加少许盐调味,淋点香油

步骤13,即可出锅

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