食材明细:
主料::糯米300g,
辅料::南瓜100克,
蒸南瓜糯米饭的做法步骤:
1.准备圆糯米,南瓜
2.南瓜清洗干净去皮切块,糯米淘洗干净
3.我用的是臻米电饭煲,锅里放入电饭煲配带的蒸网
4.把南瓜平铺在蒸网上
5.把糯米平铺在南瓜上
6.加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐。㊙️如果用普通蒸笼,需要在蒸笼里铺上湿的全棉蒸布,再放入南瓜和糯米,锅里放水要根据锅的大小深浅,和蒸笼距离,一般水烧开蒸25~30分钟
7.盖上锅盖,触摸屏选择蒸饭时间显示22分钟,米饭煮熟后,自动进入保温继续焖10分钟,口感更加
8.持续17分钟高温沸腾,三步还原古法,煮出低糖柴火饭营养健康,特别适合三高人群和减肥人士
9.臻米电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出
10.成品图。
小贴士:
每款电饭煲或者锅都有它最高水位,加水一定不要超过最高水位,时间根据自家的厨具掌握。
食材明细:
主料::贝贝南瓜一个,鸡腿肉一个,腊肠半个,
辅料::青豆半碗,玉米粒半碗,干香菇7朵,生抽三大勺,蚝油大半勺,鸡粉适量,糖适量,
鸡肉糯米饭南瓜盅的做法步骤:
1. 最好用这种贝贝南瓜,吃完里面的糯米鸡肉饭再吃南瓜,甜甜的面面的普通南瓜也是可以的哈,就是没有这种口感,我是在网上买的,想要的也可以问我告诉你们。
2.准备大鸡腿肉一个,如果没有的话就用五花肉也行,清洗干净。
3.鸡腿头部砍掉,顺着骨头往下刷,觉得不好弄就用刀片弄去掉骨头和鸡皮。
4.切小块待用。
5.切好的鸡块放入碗里,倒入少许生抽,料酒,胡椒粉,一丢丢油拌匀腌制一会儿。
6.腊肠切小丁待用。
7.干香菇泡发好切小丁。
8.糯米提前一晚睡觉前泡上就行实在不行就当天泡个几个小时也行。
9.所有的材料准备好以后,来开始拌料米泡好以后彻底沥干水,然后加入切好的香菇碎,腌制好的鸡肉,青豆。
10.玉米粒最好煮一下再放,我今天躲懒了,口感还是差了些。
11.我很喜欢腊肠,所以后面又放了很多,【喜欢的亲可以私信我哈,纯手工制作的】没有的话不放也行。
12.最后加入三勺生抽,大半勺耗油,鸡粉,,少许糖调味儿。
13.贝贝南瓜小心的切掉尖端顶部,里面用勺子挖干净,可以用水果刀南瓜口那里削掉一点儿,口才会大。
14.拌好的糯米馅儿倒进去,锅里记得多放一点水,蒸的时间比较久中间记得观察一下,水不够的话再加点热水进去别把锅烧坏了。
15.蒸好以后小心翼翼的拿出来摆好盘,撒上少许葱花点缀即可。
16.给你们看看,哈哈,吃完你们的糯米饭再吃外面的南瓜特意打开一个口子给你们看看有多诱人。
17.现在对生活的要求很简单希望爸爸妈妈好好的身边来来去去的朋友最好能不要变保持联系 有时间就出来一起吃饭然后遇到一个我喜欢也喜欢我的人最好不奢求更多 人世太短了只珍惜值得珍惜的人 绝不浪费时间。
小贴士:
喜欢美食的亲可以可以关注我的美食WX:yuner6421,每天都会分享一些美食动态,不懂的可以直接私信,有美食群!
这个是温州地区的群众,喜爱的早餐之一。
材料:
糯米500G,油条50G,鸭蛋200G,葱花50G,香肠200G,肉丝200G,洋葱300G,香菇200G,榨菜50G,,
糯米饭的做法的做法步骤:
步骤1,昨晚就将糯米淘净,去水放冰箱。早上上锅蒸,基本需要20-30分钟。然后,去买油条,这样能节约时间。我独爱菜市场里面那家的油条,咬到中间还脆脆的。
步骤2,买完油条回来,约10分钟了。该给糯米饭加水了。这碗,是料酒加开水。要均匀地倒在每个地方。这好像有个专业名词的。。。老妈教的,我忘了。。。
步骤3,加盖,继续蒸。。。
步骤4,煎蛋皮。锅里放少量油,煎起来很薄很薄,再切成丝。
步骤5,切丁。突然发现,我最近做的,都是切丁的菜。肉丝,昨晚就腌制好了放冰箱里,这样才入味。盐、鸡精、酱油、还有必不可少的李锦记叉烧酱!强烈推荐!!洋葱,香菇,油条,蛋皮,香肠,肉丝,榨菜,葱花
步骤6,炒熟,加汤后的香料
步骤7,嘿嘿。。。我经常喝的玉米汁。今天太匆忙了,没时间削其他水果了。不然,告诉你们一个配方哟。。。玉米半个皇冠梨一片柠檬酸酸甜甜哟~~
步骤8,成品!!底下铺半碗蒸熟的玉米饭,上面在盖上汤汁香料。《糯米饭玉米汁》!!!每次,他们都说我香料比饭还多。可我觉得,就该是这样的啊。。。这一份,是给弟弟吃的。
步骤9,给同事们带的糯米饭感觉,我可以卖糯米饭了,O(∩_∩)O哈哈~
步骤10,我自己吃的糯米饭!!
材料:
咸鸭蛋12只,糯米125g,腊肠1条,豌豆30g,红萝卜小许,,
鸭蛋糯米饭的做法的做法步骤:
步骤1,咸鸭蛋洗干净破一小洞,倒掉蛋白只留蛋黄
步骤2,糯米提前浸泡备用(浸大约7小时)
步骤3,把豌豆剥壳、腊肠、红萝卜切碎备用
步骤4,配料全部混合一起放一点点酱油拌匀
步骤5,配料灌进咸蛋里面8分满,放水浸没配料
步骤6,上锅蒸50分钟就可以吃了(如果做多点,就要1小时)
步骤7,美味可口的咸鸭蛋糯米饭~剥壳准备吃了~哈哈
春天来了,用腊味和新鲜豌豆或者蚕豆,加以糯米煮一锅香糯的糯米豆饭,腊味和春天豌豆的气息告诉我们,天气越来越温暖了!
材料:
腊肠半根,腊肉1小块,豌豆300g,糯米150g,香米150g,冬笋1个(150g),料酒半勺,,
腊味糯米饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,糯米和香米洗净浸泡一小时
步骤3,冬笋去死水中煮5分钟,浸冷后切成豌豆大小,腊肠和腊肉也切成豌豆大小
步骤4,浸泡好的糯米和香米放入电饭煲内
步骤5,铺上豌豆
步骤6,加入笋丁
步骤7,铺上腊肉丁和腊肠丁,烹入半勺料酒
步骤8,加入刚好淹没材料的清水(糯米和香米浸水过,所以煮饭的水量不要太多)按下电饭煲煮饭键
步骤9,电饭煲煮饭键跳至保温状态时,打开电饭煲
步骤10,用筷子把腊肉、腊肠、笋丁、豌豆、米饭搅拌均匀,盖上电饭煲盖子,再焖10分钟即可
步骤11,装碗中
步骤12,香浓的腊味,豌豆和冬笋的清香
步骤13,成品
糯米是比较常见的食材,提到糯米很多人第一反应会想到包粽子吃,其实糯米不仅能包粽子吃,还可以做点糯米饭、或者做甜品等。其实糯米的吃法有很多,小姿最近特喜欢做点红糖糯米饭吃。红糖糯米饭吃起来香甜软糯,比粽子做法简单,尤其是女生的特殊时期,可以在家做点吃!红糖比白糖更具营养价值,有滋补效果,容易被人体所吸收,平时,身体乏力的时候,适当补充些红糖,会让人变得更有活力呦~下面小姿就把红糖糯米饭的做法和你们分享一下,来客人的时候,端上这样一道甜品,必定高端大气上档次呀!红糖糯米饭还加了葡萄干,酸酸的葡萄干又中和了糖的腻,吃了满满一碗都没觉得腻。
材料:
糯米1碗,葡萄干30克,大枣20克,红糖30克,
红糖糯米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糯米提前泡一晚上(不泡的话蒸的时间会长一些)
步骤2,红枣去核,铺在碗底在撒上葡萄干
步骤3,盖上一层糯米,撒上红糖
步骤4,铺一层葡萄干和红枣
步骤5,再盖一层糯米压平撒上一层红糖,
步骤6,轻轻地倒入一些清水,清水的量刚好没过糯米就可以了。
步骤7,锅中烧水放入,大火蒸25分钟。蒸的时间根据每个人做的量来调整。
步骤8,做好的红枣红糖糯米糕,用牙签在边缘划一圈,倒扣在碗中就轻松脱模了
步骤9,好吃到怀疑人生,补气养血,还美容养颜,快来试试吧,我的味信公号:个性胜过姿色,欢迎关注
步骤10,吃一口软糯香甜,开胃有食欲,当早餐吃也是很不错的!
无意间逛菜市场,居然发现有卖荷叶的,大喜。这在北方可是稀罕物,决定买个回家试试,尝尝鲜。
材料:
荷叶1张,糯米100g,粳米50g,榛蘑50g,鸡蛋2个,,
荷叶糯米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糯米粳米洗净,放电饭煲正常蒸米饭一样蒸熟,跳闸之后再继续闷几分钟
步骤2,鲜荷叶用剪子剪开,中间剪圆形,周围平分四份,然后烧开水烫两分钟,烫过荷叶的水可以洗菜用~
步骤3,蘑菇我选的是干榛蘑,泡发比香菇快,洗净,剪成小块,泡发,大约二十分钟,这个过程中可以蒸饭,准备其它
步骤4,鸡蛋两个,油热下锅炒成碎块,不要太碎就好
步骤5,锅上灶,少许油,入葱花爆香,放入榛蘑爆炒两分钟,加盐,糖,酱油调味,最后停火放鸡蛋碎备用。
步骤6,糯米饭用饭铲打散,取放入炒好的蘑菇里拌匀,取荷叶块包入饭成包,共包五个
步骤7,包好的饭包冷水下蒸锅,中火十五到二十分钟即可
步骤8,成品,虽然没有肉也没有放太多油,但是晶莹剔透,荷叶清香,非常适合怕热量太高的人
鲜味炸药包,差点合不拢嘴
材料:
鱿鱼2条,糯米100克,虾泥100克,猪肉末80克,速冻蔬菜粒50克,香菇3朵,木耳5朵,生抽15克,蚝油15克,料酒30克,五香粉2克,盐4克,
鱿鱼糯米饭的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼洗净后加入1大勺料酒,2克盐,用手抓匀腌制10分钟。
步骤2,糯米提前用清水浸泡2小时,倒掉水分后加入速冻蔬菜粒、香菇碎、木耳碎、虾泥、猪肉末,再调入1大勺生抽,1大勺蚝油,1大勺料酒,2克五香粉,2克盐,搅拌均匀。
步骤3,把拌好的糯米饭塞进鱿鱼,注意别塞的太满,蒸的时候糯米会膨胀,塞的太满容易把鱿鱼撑破。糯米塞好后用牙签把鱿鱼收口处扎牢。
步骤4,放入蒸锅内,上汽后蒸1个小时就可以啦。
步骤5,吃的时候切小块,还可以搭配点自己喜欢的酱料蘸着吃。鱿鱼弹韧,糯米喷香,搭配在一起特别好吃呀~
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜糯米饭的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜糯米饭专题,希望您能喜欢!