食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,也许"简便貌美的班斓漩涡蛋糕的做法"就是你要找的，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
母亲节快到了，感谢妈妈为我们一生的操劳，用泰国的斑兰精做了漩涡蛋糕送给妈妈，切开后嫩绿和白色层层相隔，美的令人心醉。那是种天然的米香夹了奶油和蜜豆,妈妈说入口刹那真是令人陶醉!材料简单，做法简单,值得一试，赶紧做起来，为妈妈献上你亲手做的心意！参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
鸡蛋４个，水４０克，油４０克，糖４０克，低筋面粉４０克，盐１克，淡奶油500克，糖粉３５克，蜜豆５０克，草莓１０个，斑兰精3滴，，
简便貌美的班斓漩涡蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄加糖１０克用手动打蛋器打到蛋黄发白，糖融化
步骤2，加入油继续搅拌均匀
步骤3，加入水搅拌均匀。筛入低粉，用手抽Z字形拌均匀
步骤4，蛋白加入二滴柠檬汁打到粗泡后加入一克盐，打至有小泡时加入二分之一糖，打至蛋白比较细腻时加入第二次糖，打至蛋白有小弯钩就可以
步骤53，分之1蛋白加入蛋黄糊加入斑兰精３滴切拌，翻拌均匀。倒入全部蛋白切拌均匀
步骤6，倒入铺了油布的金盘，震几下
步骤7，在预热1６0度烤箱中层烤16分钟
步骤8，出炉震一下，过几分钟倒扣脱模。脱模的时候，烤网垫一张油纸，蛋糕直接倒扣在油纸上。(垫油纸的话可以出炉震一下，整个连油纸移出烤盘,放烤网上晾几分钟，几分钟后上面虚盖一张新的油纸，完全凉了再倒扣，这样不容易粘去表皮。)
步骤9，在蛋糕片上涂上２５０克奶油撒上蜜豆
步骤10，平均切成四条卷起来
步骤11，顶上涂上奶油再撒上蜜豆
步骤12，整个蛋糕涂上奶油，修平，装饰
步骤13，简单貌美的班斓漩涡蛋糕完成了
步骤14，切面
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可可漩涡蛋糕的做法
用可可戚风蛋糕卷的方法，凹出了不一样的造型！！
材料：
鸡蛋4个，细纱糖30克（蛋黄）+40克（蛋白）+30克（淡奶油），低筋面粉40克，可可粉20克，玉米油25克，水30克，淡奶油300克，，
可可漩涡蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，烤盘铺上油纸，油纸四个角上剪开，理平备用。
步骤2，蛋白蛋黄分离，分别装在2个盆里（盆里无水无油)，蛋黄里加30克细砂糖用手抽搅打均匀到细砂糖融化，加入25克玉米油继续搅打融合，再加水，搅拌均匀。
步骤3，低筋面粉和可可粉提前混合，过筛，筛入蛋黄糊中，用手抽搅拌到无干粉，提起手抽，面糊缓慢落下看到痕迹即可。
步骤4，用电动打蛋器打发蛋白，可将盆稍倾斜，按顺时针方向在打蛋盆中画圈，先中速打到粗泡加1/3的糖，换高速打到细密的泡再加1/3的糖，继续打发至出现纹路加剩下的1/3的糖，换低速，边打边观察，提起打蛋器，呈大弯勾即可。
步骤5，这时190度预热烤箱，取1/3的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀，再取1/3的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀，将所有的蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀。从高处倒入烤盘，提起烤盘震几下，震出气泡。
步骤6，放入烤箱，转180度中层烤15分钟左右。出炉后，倒扣取出蛋糕体，撕去油纸，将蛋糕切成6等份，盖上保鲜膜，待凉。
步骤7，淡奶油300克加30克糖，打发至7分，在切好的蛋糕上抹上一半量的奶油，尽量多抹点，切面才漂亮。
步骤8，将一条蛋糕从一头卷起，放到盘中，再将剩余的蛋糕条一条一条地绕着刚才卷好的卷上，呼呼！大大卷！
步骤9，把剩下的奶油抹在表面和侧面，抹的不平也没关系，才更像水面的波纹，再用勺子背在奶油上轻轻拉一下，做出漩涡造型。放冰箱冷藏半小时更好吃！
步骤10，某说，你这哪是漩涡，明明是月球表面！好吧，管它是啥，好吃就行！
漩涡蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低粉70g，白糖35g，
辅料：：玉米油50g，牛奶60g，可可粉10g，淡奶油150g，白糖12g（淡奶油），
漩涡蛋糕的做法步骤：
1.四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
2.蛋黄中加入玉米油，牛奶，5克白糖，10克可可粉和70克低粉。
3.拌匀制没有颗粒。
4.蛋清中分三次加入30克白糖。
5.用电动打蛋器打发。
6.打发制提起打蛋器有小尖角即可。
7.取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
8.然后到到回蛋清中。
9.翻拌均匀。
10.将蛋糕糊倒入盘中，烤箱提前预热上下火150°烤20分钟即可。
11.出炉了，放凉备用。
12.淡奶油加白糖。
13.用打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角。
14.放凉的蛋糕片脱模平均分成四分。
15.铺上一层打发好的淡奶油。
16.将其中一片蛋糕片卷起来放在盘子里。
17.然后继续第二片如图卷起来，直到四片卷完为止。
18.成品图。
可可漩涡蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，牛奶30g，色拉油30g，细砂糖60g，柠檬汁3滴，
辅料：：蛋糕粉40g，可可粉10g，淡奶油450g，细砂糖45g，
可可漩涡蛋糕的做法步骤：
1.3个鸡蛋蛋白蛋黄分开
2.将30g牛奶、30g色拉油倒入蛋黄中，搅拌均匀
3.在蛋黄液中再筛入40g低筋粉和10g可可粉
4.搅拌均匀至没有颗粒，蛋黄糊就做好了
5.烤箱开上下火170度预热。接下来打发蛋白，在蛋白中加3滴柠檬汁，糖分三次加入蛋白中，打至湿性发泡状态即可
6.打发好的蛋白分两次加入到面糊中搅拌均匀
7.搅拌好了
8.倒入烤盘，用直刮板将表面刮平，轻震几下
9.放入170度预热的烤箱烘烤18分钟左右拿出晾凉
10.淡奶油加入45g细砂糖倒入打蛋盆中打发
11.晾凉的蛋糕脱出放在干净的油纸上正面抹上适量的奶油，切去边，再平均分成3条
12.抹好的奶油
13.其中一条卷起，竖放在转盘上，再将其余的顺着围上围到自己想要的蛋糕大小
14.最后将侧面和顶面抹上奶油，表面撒上防潮可可粉，漩涡蛋糕就制作完成了
15.侧面
16.简单装饰
清香貌美的花瓣冰皮月饼的做法
当美食遇上风雅，吃的目的不仅是要果腹，更要吃出意境，因此便有了“花馔”。“花馔”，即是用四时鲜花做成的菜肴或点心。鲜花虽不能饱腹，但其清香绚烂，总能让人体会到一种出尘脱俗的精神愉悦。
材料：
冰皮粉200g，开水200g，熟糕粉适量，可食用干花瓣或玫瑰、菊花适量，~奶黄馅：，奶粉16g，玉米淀粉34g，吉士粉16g，白糖20g，浓椰浆36g，淡奶油36g，黄油30g，炼乳20g，~自制冰皮的配方：小贴士里有做法，糯米粉38g，粘米粉38g，澄粉25g，糖22g，牛奶180g，玉米油18g，~以上约是10个50g月饼的量，，
清香貌美的花瓣冰皮月饼的做法的做法步骤：
步骤1，先来做馅：将白糖、奶粉、吉士粉和玉米淀粉倒入盆里拌匀。依次将炼乳、动物淡奶油、椰浆和黄油倒入盆中，搅拌均匀成无颗粒顺滑的糊状。
步骤2，将蛋奶黄糊放入烧开水的蒸锅里，中小火蒸25-30分钟。期间每隔7、8分钟搅拌一下。将蒸好的馅儿贴上保鲜膜冷藏备用。
步骤3，往冰皮月饼粉里倒入滚开水，用筷子搅拌至无干粉。稍凉后揉成光滑的面团，包上保鲜膜松弛十分钟。
步骤4，称重分馅每个20g，冰皮每个30g。
步骤5，取一个冰皮剂子，用手掌心按扁成略小于饺子皮大小。
步骤6，用虎口慢慢包起来，收口捏紧。滚圆后拍上少许糕粉防粘。
步骤750，g的月饼模里撒些熟糕粉防沾。
步骤8，将可食用干花瓣铺在盘子里，撒上清水泡一会儿。用玫瑰花瓣或菊花瓣都可以。图上是浸湿之前的干花瓣。
步骤9，将包好的月饼胚收口向下，上面沾上舒展开的花瓣。
步骤10，将有花的一面向内放入模子里。底部有突出的地方用手按按平。
步骤11，往下用轻力按压，略为停留，使其压出花纹更清晰。（用力按下不动，大约数5~10下再提起，否则花纹不清晰）
步骤12，提起模具即可。
步骤13，做好马上就可以吃，最好装入保鲜盒密封冷藏四小时以上。看这绚丽的天然色彩是不是比用色素凹造型好呢？
抹茶漩涡蛋糕的做法
材料：
低筋面粉80g，鸡蛋5个，细砂糖60g，抹茶粉8g，玉米胚芽油60g，牛奶60g，夹馅：淡奶油250g，糖粉40g，坚果适量，，
抹茶漩涡蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，鸡蛋分离，加20克砂糖打匀
步骤3，倒入牛奶，玉米胚芽油搅拌成均匀的蛋黄糊
步骤4，将面粉和抹茶粉筛入蛋黄糊里
步骤5，搅拌均匀
步骤6，分三次加入砂糖打发蛋白成小弯钩即可
步骤7，先取三分之一蛋白混合面糊
步骤8，全部混合均匀倒入28×28得金色烤盘内，用刮板抹平
步骤9，放入烤箱中层，上下火180度12分钟。
步骤10，出炉后冷却切成相同宽度的蛋糕条，备用
步骤11，打发淡奶油
步骤12，将奶油抹在蛋糕上
步骤13，一条一条接着卷起
步骤14，直到全部卷完
步骤15，外表抹上奶油，撒些坚果。
步骤16，切开就是这样啦
抹茶漩涡蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低粉35克，抹茶粉5克，白砂糖40克，玉米油40克，水40克，
辅料：：淡奶油300克，白糖30克，鲜花适量（装饰），
抹茶漩涡蛋糕的做法步骤：
1.蛋白蛋黄分离。
2.蛋黄加入10克白砂糖，搅拌至白砂糖融化。
3.倒入玉米油，用蛋轴打至蛋黄乳化。
4.加水或者牛奶，搅拌均匀。
5.低粉混合抹茶粉过筛，筛入蛋黄液中。
6.用橡皮刮刀翻拌几下，用打蛋器低档打十几秒至无干粉无颗粒。
7.蛋白用打蛋器打至粗性发泡，分次加入30克白砂糖。
8.打至硬性发泡，提起打蛋器有直立的尖角即可。
9.取出三分之一蛋白，混合面糊。
10.面糊混合均匀之后倒入剩下的蛋白，用刮刀翻拌均匀。
11.烤盘铺油纸或者耐高温油布。
12.倒入蛋糕糊，用抹刀抹平表面。
13.长帝烤箱180度预热。选热风模式。
14.把烤盘放到预热好的烤箱内。
15.180度烤15分钟即可。
16.烤好之后，将烤盘摔一下，震出里面的热气，然后倒扣在铺有油纸的晾网上，趁热揭掉油纸，上面虚盖一张油纸，晾凉。
17. 晾凉之后把蛋糕片分成三个等份。
18.300克淡奶油混合30克白砂糖打发到奶油不流动并且足够硬的状态。
19.把打好的奶油抹在蛋糕片上，奶油的厚度最好是要均匀。
20.取其中一片蛋糕片，从一端卷起，竖着放在转台上，在将其余的顺着围上。
21.将侧面和顶面抹上奶油。
22.鲜花提前用盐水浸泡十五分钟。
23.随意的装饰一下，好看又好吃的漩涡蛋糕就做好了。
小贴士：
1、 蛋白不用打的特别硬，比做戚风的蛋白霜软一点就行。
2、 拌蛋糕糊的时候一定要注意不能搅拌。
3、 每台烤箱的温差不同，一定要根据自己烤箱的脾气来调整温度。长帝这款烤箱带有热风循环的CR32KEA太阳风烘焙烤箱，所以选择热风循环，普通烤箱直接上下管就可以。
4、 烤盘的尺寸是28*28，此配方适用于这个尺寸的烤盘。
5、 装饰可以随心所欲，抹面也不必太精致。
#ACA烘焙明星大赛#漩涡蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低筋面粉80g，淡奶油80g，可可粉5g，
辅料：：玉米油25g，白砂糖30g，牛奶20ml，香草精1g，扁桃仁片10g，
#ACA烘焙明星大赛#漩涡蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
2.蛋清高速打至粗泡。
3.放入25g的白砂糖，继续高速搅拌。
4.高速转中速，慢慢打发至蛋清呈湿性发泡即可。
5.蛋黄中加入香草精、牛奶和玉米油。
6.低速打匀即可。
7.筛入低筋面粉和可可粉。
8.继续用打蛋器低速搅拌均匀即可。
9.放入三分之一的蛋清。
10.翻拌均匀。
11.翻拌好的可可糊倒入剩余的蛋清中。
12.继续翻版均匀。
13.倒入不粘烤盘中，用手拍一拍烤盘底部，震去大气泡。
14.预热烤箱，上下火170度25分钟即可。
15.烤好的蛋糕应该是表面金黄的。
16.稍微放凉以后脱模，切成大小均匀的蛋糕块。
17.将淡奶油倒入碗中，放入剩余5g的白砂糖。
18.低速打至淡奶油有纹路产生即可。
19.将蛋糕条收尾相接摆放好，抹一层奶油，尽量多一些。
20.从一端慢慢的卷曲来，定型，然后在表面抹一层奶油。
21.周边撒点儿扁桃仁片。
22.在表面撒点儿可可粉装饰。
23.放一颗小樱桃。
24.开吃吧~
25.不错吧~
26.O(∩_∩)O哈哈~~
小贴士：
烤箱设置仅供参考。
咖啡芝士漩涡蛋糕-送给妈妈的爱心蛋糕的做法
一款浓郁咖啡香味的磅蛋糕，搭配芝士，口感湿润、醇香，加上酸甜的樱桃糖霜，收到礼物的老妈很开心！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
蛋糕糊：，低筋面粉240g，泡打粉4g，盐2g，速溶咖啡粉20g，无糖可可粉10g，香草精5m l，黄油（室温软化）200g，鸡蛋（室温）200g，芝士糊：，奶油奶酪200g，糖粉30g，鸡蛋液45g，樱桃糖浆：，樱桃果汁30g，糖粉50g，装饰：，开心果碎少许，
咖啡芝士漩涡蛋糕-送给妈妈的爱心蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，为避免不容易脱模，模具涂上薄薄一层黄油，放冰箱冷藏。
步骤2，冷藏后筛上一次薄薄的面粉，磕出多余的面粉备用。
步骤3，低筋面粉、泡打粉、盐、咖啡粉、可可粉过两遍筛备用。
步骤4，先制作芝士糊：奶油芝士室温软化，加糖粉搅打至顺滑。
步骤5，加入鸡蛋液充分混合，搅打至顺滑，放冰箱冷藏备用。（冷藏后芝士糊会浓稠一点，比较容易做漩涡夹心）。
步骤6，烤箱预热160度。室温充分软化的黄油加入1/2细砂糖充分搅拌均匀后再加入剩余的糖继续搅拌，直到黄油蓬松变白。让黄油糊包含空气是烤出松软磅蛋糕的关键！
步骤7，室温的鸡蛋液分4-5次加入黄油中，每次都要充分搅打混合后再继续添加蛋液。使用搅拌器低速搅拌，直到黄油糊变的丝滑有光泽。黄油和鸡蛋无法搅拌顺滑的原因通常为黄油没有充分室温软化，或鸡蛋不是常温，这都会使黄油糊水油分离。
步骤8，过筛的面粉倒入黄油糊中，用刮刀从盆底部向上翻拌，边拌边转动面盆，搅拌时加入香草精。不要过度搅拌，粉和黄油混合均匀就好。
步骤9，模具倒入1/2面糊，轻震后用筛子或刮刀挖出一圈沟槽。
步骤10，用勺子将刚才冷藏的芝士糊满满放入沟槽中。
步骤11，用剩余面糊覆盖，芝士糊，表面用刮刀刮平。不要再震模了，直接入烤箱160度50-60分钟。我用的8寸模，做6寸或更小的话时间缩短一些，牙签插入没有粘湿黏的面糊就好了。由于每个人的烤箱温度有差异，请根据自家情况条件温度和时间。
步骤12，出炉倒扣脱模，凉10分钟后用保鲜膜裹好。放置1-2天口感更好，更湿润。不需要冷藏。
步骤13，食用前将30g樱桃汁（滤掉果肉）和50g左右糖粉调成浓稠的糖浆，淋在蛋糕表面，撒开心果碎装饰。（糖粉的含量根据自己的口味和糖浆浓度自行调节）使用其他口味的糖浆也可以哦。
快速简便的玛芬蛋糕
食材明细：
主料：：蛋糕粉100g，鸡蛋2个，黄油85g，
辅料：：泡打粉10g，牛奶60g，白砂糖40g，
快速简便的玛芬蛋糕的做法步骤：
1.食材集合照片
2.将黄油稍微软化；
3.加入牛奶、鸡蛋、白砂糖，搅拌均匀；
4.倒入蛋糕粉及泡打粉；
5.面粉搅拌均匀即可；
6.将面糊倒入模具，5分满；
7.撒上提子干，轻拍下，放入烤箱，上下火175度，20分钟，即可。
榴莲千层蛋糕/班戟的做法
看到最近的千层蛋糕卖的火热啊，自己做个吃呗，不过冬天西安的榴莲好贵，20元一斤，买了个小的，2斤，刚好够了~不喜欢榴莲的朋友换成其他水果也是可以的，芒果，草莓，都很好吃呢！我这个方子刚好够做1个8寸的蛋糕和一个班戟。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
牛奶240g，面粉100g，鸡蛋1个，黄油10g，细砂糖20g，淡奶油300ml，细砂糖30g，榴莲1个，芒果肉1块，，
榴莲千层蛋糕/班戟的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料备好，黄油忘记拍照了，不加黄油饼皮会粘锅的~
步骤2，牛奶，20g糖，鸡蛋，混合搅匀，筛入面粉。
步骤3，黄油放进微波炉打1分钟化开，加入面糊中，最后再过筛，这样就没有小疙瘩了。
步骤4，我用的利仁煎饼档，很好用的，把电饼铛翻过去放进面糊粘一下，等十几秒一个饼皮就好了。
步骤5，把所有饼皮都烙好，放凉待用。
步骤6，把榴莲肉取出来。
步骤7，去除榴莲核。
步骤8，随便捏一捏像这样就可以了，熟透的榴莲是软的，如果生的榴莲发硬，是捏不烂的。然后放进冰箱冷藏。
步骤9，接下来打发奶油，我用的这个是特百惠的龙卷风手动打发器，虽然有点小贵，但是超级好用啊，如果打发的量不大就不需要用电动打发器了，打发蛋清也是超级快的，转一会就好了。
步骤10，打好的奶油。
步骤11，这时候饼皮也就凉的差不多了，就这样把奶油抹上去。
步骤12，然后一层榴莲，一层奶油、、、就这样大概10层的样子。
步骤13，做好的蛋糕放进冰箱冷冻半小时就好切了。
步骤14，切完一刀把刀擦干净，这样切出来干净。
步骤15，我冻得时间短了点，因为迫不及待了，哈哈
步骤16，开始享受美味吧~
步骤17，芒果切小块，和奶油一起放入饼皮，裹起来就是班戟了~
感谢您阅读“97美食网”的《简便貌美的班斓漩涡蛋糕的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了生日蛋糕做法专题，希望您能喜欢！
