里脊肉嫩嫩的,用来做糖醋里脊外焦里嫩,特别是裹着浓郁的糖醋汁,更加开胃了。糖醋汁的调配没有太多的比例,完全可以按照个人的喜好来放。喜欢吃甜的,可以多来点甜,所以酸口的,多放几滴醋也可心。少量的酱油和番茄酱用来调颜色。美亚炒锅特别适合家庭,做工精致,手感舒适,不轻不重的手感,受热很均匀。手柄的设计很人性化,特别适合劲小的人把握。锅的不粘效果特好,炒完菜之后,用温水一冲就很干净。
材料:
猪里脊400克,腌肉用盐1克,腌肉用白糖1小勺,腌肉用料酒少许,腌肉用鸡蛋1个,裹肉用淀粉适量,糖醋汁用葱花少许,糖醋汁用白糖30克,糖醋汁用米醋30克,糖醋汁用酱油20克,糖醋汁用盐2克,糖醋汁用番茄酱20克,糖醋汁用清水适量,糖醋汁用淀粉一小勺,糖醋汁用白芝麻一撮,,
糖醋里脊#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法的做法步骤:
步骤1,猪里脊切成小拇指粗细,要横刀切,不要顺着肉丝切
步骤2,肉条加1克盐,一小勺白糖,少许料酒,拌匀,腌15分钟
步骤3,加入一个鸡蛋
步骤4,混合均匀,腌10分钟
步骤5,腌肉的时候来调一下糖醋汁:白糖30克,米醋30克,酱油20克,盐2克番茄酱一大勺,适量的清水稀释一下料汁;醋可以用白醋,最好不用陈醋;混合好的料汁可以尝一尝酸甜口,酌情调整;另一碗舀一小勺淀粉加清水备用
步骤6,准备两张盘子,一张盘子里放淀粉,将肉条裹满淀粉后放入另一张盘子里,将全部的肉条都裹满淀粉
步骤7,炒锅中倒小半锅油,7、8成热时,将肉条一根根的夹入油锅中,待肉条变硬定型后就可捞出,400克的肉条要分三次炸完。这锅子导热快且均匀,很快就可以炸完啦
步骤8,油锅中的油重新中火加热,将炸好的肉条全部入锅中复炸一遍,表面有些焦黄就捞出
步骤9,锅中留底油,将葱花煸炒出香味
步骤10,将调好的糖醋汁倒入锅中,煮开
步骤11,淋入水淀粉使糖醋汁变浓稠
步骤12,将肉条倒入锅中,均匀粘裹上糖醋汁,这锅的不粘涂层很厉害,完全没有糊底粘锅,最后再撒一把芝麻
步骤13,酸甜开胃,吃着过瘾
步骤14,煮完后,趁热用湿布一抹一擦,锅子清洁非常方便!一起来做吧
最新入手的美亚“MEYER不粘锅,试手做了个抹茶牛轧糖。小时候就特别喜欢吃牛轧糖,长大后爱上了抹茶的清香。做牛轧糖最重要的就是有一口好的不粘锅,美亚“MEYER不粘锅完全出乎我的意料,做完牛轧糖之后,整个锅还像是没有用过的时候的样子,超级干净!
材料:
棉花糖150克,抹茶粉6克,全脂奶粉100克,黄油25克,花生米110克,,
抹茶牛轧糖#MEYER·焕新厨房,唤醒美味# 的做法的做法步骤:
步骤1,美亚“MEYER"不粘锅高大上的外包装!
步骤2,准备好食材:棉花糖150克,抹茶粉6克,全脂奶粉100克,花生碎110克,黄油25克;
步骤3,抹茶粉与全脂奶粉混合搅拌均匀,备用;
步骤4,黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;
步骤5,倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;
步骤6,棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入抹茶粉和奶粉混合物,搅拌均匀,在这边挑选锅很重要,比如美亚不粘锅,才能达到搅拌的时候完全不粘;
步骤7,电磁炉关火后,立即加入花生碎,搅拌均匀;
步骤8,搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面;
步骤9,等牛轧糖完全晾凉之后,根据自己的喜好,切成你需要的大小及形状!
步骤10,牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!
步骤11,成品图
步骤12,成品图竖图
糖醋排骨,诱人的光泽,酸甜浓郁的酱汁,鲜嫩果冻肉排。一口下去,就让人欲罢不能!做好这道菜的关键步骤就是“化糖”,而化糖不粘锅,糖醋排骨才算成功。化糖非常考验锅的受热能力。如果锅受热不均匀,周边的糖还没熔化,中间的已经开始焦化了。所以,选择受热均匀的锅具,化糖的效果会更好些。美亚“MEYER不粘锅的聚能环锅底,导热快且均匀,化糖无压力哦!
材料:
肋排500克,红糖30克,冰糖30克,一品鲜酱油(生抽)30ml,绍兴黄酒30ml,山西老陈醋45ml,生姜3片,熟白芝麻适量,
糖醋排骨#MEYER·焕新厨房,唤醒美味#的做法的做法步骤:
步骤1,准备好全部食材:肋排500克,红糖30克,冰糖30克,生抽30ml,绍兴黄酒30ml,山西老陈醋30ml,生姜3片,白芝麻适量;
步骤2,煮一锅开水,水开后,下排骨,汆水去血沫,大约6成熟捞起;
步骤3,捞起的排骨沥干水之后,用厨房纸吸干表面的水分;
步骤4,电磁炉火锅档1400瓦的火加热炒锅,锅热后,加入食用油,待油温六成热时,将沥过水的排骨放下去炸,美亚锅子导热非常快,炸到表面金黄了,又捞起来,放在一边备用;
步骤5,锅里留少许底油,加入姜片炒香,放红糖小火炒化;
步骤6,电磁炉火锅档600瓦的火将红糖熔化;
步骤7,待红糖炒化之后,将排骨放进去,再冰糖也放进去,(红糖上色,冰糖提亮,所以两种都要放);
步骤8,冰糖基本上都炒化之后,加入生抽,黄酒和陈醋一起翻炒,用美亚不粘锅完全不用担心糊底的问题;
步骤9,最后用1600瓦的火收汁,关火之后,撒上适量的熟白芝麻,装盘即可!
步骤10,成品图竖图
步骤11,成品图
感谢豆果和MEYER给我机会试用这么好的不粘锅!我家里正好缺一个好的不粘锅。这个MEYER不粘锅手感很好,加热挺快而且只用中火就好了。不粘效果特别棒,所以清洁也很方便。很喜欢吃椰菜花,不仅是因为它营养丰富,还有吃起来脆脆的特别有口感。加点五花肉一起煸炒,真是百吃不厌。
材料:
菜花1棵,五花肉150克,干辣椒5只,姜1小块,蒜3瓣,花椒15粒,高鲜酱油1汤匙,盐,
干煸菜花 MEYER·焕新厨房,唤醒美味的做法的做法步骤:
步骤1,晚上拿的快递,不过也能看到闪亮的盒子包装。
步骤2,锅的手感很好。洗干净后刷了一层油放置隔天再用。
步骤3,备好材料
步骤4,菜花掰小朵,放淡盐水中浸泡10分钟,然后捞出沥干水分
步骤5,五花肉切薄片
步骤6,姜蒜切片,干辣椒切段
步骤7,美亚不粘锅置灶上,只用中火就好,稍加热,放入五花肉片煸出油后盛出
步骤8,只留一点儿油,放入沥干的菜花煸炒,美亚锅子不用移动锅就受热均匀,煸至菜花边缘开始焦黄,盛出备用
步骤9,锅中加点煸出来的油,放入花椒、姜片、蒜片、干辣椒炒香
步骤10,加入五花肉,调入酱油炒匀,虽然是炒菜,但无油烟
步骤11,倒入菜花,调入盐炒匀即可出锅
步骤12,用后清洁,里外都不粘,所以很方便清洗并且很干净。
茄汁蘑菇鸡肉汁多美味,但是每次做的时候因为加入芝士都会比较粘底,但是没想到MEYER不粘锅真的一点都不沾,让美食制作过程更加简便和轻松,从而去享受到食物和生活的真正美味。而且这款不粘锅很有手感,重量适中,作为家庭的主要锅具非常合适,用好之后清洗也很方便,我将菜盛出后,用清水冲洗,抹布一揉,光洁如新。真的是好帮手。
材料:
鸡肉160g,蘑菇5个,茄汁2大勺,芝士片2片,洋葱3/4个,黑胡椒粉适量,大蒜头2瓣,橄榄油2小勺,
茄汁蘑菇鸡肉 MEYER·焕新厨房,唤醒美味 的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,蘑菇洗净切片,洋葱切丝。鸡肉切块撒些盐。
步骤2,起油锅,放入了大蒜煸炒,这口锅导热非常快,所以全程采用中小火即可
步骤3,加入了洋葱继续煸炒,
步骤4,再加入蘑菇,放入番茄酱炒均。最后放入2片芝士。美亚这锅子的不粘性能很好,完全不用担心酱汁和芝士糊底的问题~
步骤5,加入鸡肉,盖上锅盖煮1-2分钟
步骤6,打开锅盖翻炒下,已经煮好了。
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图享受完美食觉得清洗困难吗?NONONO!美亚酷乐不粘锅是内外不粘的,所以趁热用湿布来回一擦,变得干干净净!
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