食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？小编特别从网络上整理了日式蟹肉炒面的做法，请继续阅读本文相关内容！
前一阵去日本在一家很小的居酒屋吃到的炒面，吃完我觉得我自己也能做出来，昨天心血来潮做了这个日式炒面，相当成功。我这个炒面里边没有放猪肉，放的蟹腿肉，我是完全照着我吃的那个炒面的样子做的，我觉得比放猪肉好吃，有海鲜的味道。我老公也说特别好吃，说比日本吃到的还好吃，他一个人吃了一大盘。这次也拍了视频，这次的视频结尾我编辑的很好玩，有我吃面的声音，还吧唧嘴来着。哈哈！不知道你们听到这个声音是觉得恶心，还是觉得很饿呢？你们有任何的感受都可以给我留言哈！炒面做法很简单，一看就能学会，你们也赶快试试吧！很美味哦！
材料：
拉面200克，卷心菜半个，豆芽200克，洋葱半个，蟹腿肉100克，大蒜半头，盐3克，糖一小勺，醋适量，老抽酱油少量，飞鱼籽适量，海鲜酱油适量，
日式蟹肉炒面的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，豆芽掐去两头。
步骤3，蟹腿肉一半撕成细丝。
步骤4，洋葱切丝。
步骤5，卷心菜切丝。
步骤6，面条煮一分钟。捞出放凉水里。
步骤7，锅烧热，放油。
步骤8，放洋葱炒软。
步骤9，放入豆芽和卷心菜炒软。
步骤10，放入酱油，老抽、海鲜酱油炒匀。
步骤11，将面条沥干水分，放入翻炒均匀。
步骤12，放入一勺盐、半勺糖炒匀。
步骤13，放入蟹肉炒匀。
步骤14，放入醋和蒜末，关火炒匀，出锅。
步骤15，盛盘后放上蟹肉丝和飞鱼籽，就可以开吃啦！
步骤16，撰写制作步骤
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炒面的做法
材料：
肥肉，胡萝卜，芹菜，木耳，洋葱，黄豆芽，面，西红柿，葱姜蒜，，
炒面的做法的做法步骤：
步骤1，料切好
步骤2，洗好备用
步骤3，面煮七分熟，过凉水
步骤4，油熟了，下葱姜蒜，西红柿，木耳，萝卜，洋葱，黄豆芽，炒，菜八分熟时候把面从凉水里捞出来，炒好，出锅！
步骤5，配芥菜丝！上桌！菜可以随自己喜好放。
日式海鲜炒面
食材明细：
鱼肉80克，青椒30克，洋葱20克京，葱10克，蘑菇10克，大蒜1只，虾仁30克，目鱼30克，色拉油少许，酱油少许，盐少许，意大利干面条120克。
日式海鲜炒面的做法步骤：
(1)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。
(2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。
沙茶炒面的做法
材料：
意大利面100克，卷心菜100克，培根30克，沙茶酱适量，蚝油适量，盐少量，尖椒2个，，
沙茶炒面的做法的做法步骤：
步骤1，把意大利面煮熟，放入凉水中备用。
步骤2，锅里放少量油，油五成热时放入培根，大火煸炒30秒。
步骤3，放入卷心菜继续翻炒断生
步骤4，将煮熟的意大利面沥干水分，放入锅中加入沙茶酱，蚝油，在根据个人口味倒入适量盐，加入尖椒稍微炒一会，再放少量鸡精。
步骤5，大功告成。
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